Name: Zur Alten Mühle
Address: Im Gänzbrunnen 1, Neuenbürg, Baden-Württemberg, 75305
Telephone: +49 7082 92400

Speisekarte

Vorspeisen

16.90 €

Verlockender Vorspeisenteller "Romantische Mühle"

Eine reizvolle Zusammenstellung aus verschiedenen Fisch-Vorspeisen, serviert mit knusprigem Toast und Butter

15.90 €

Hausgemachte Lachsforelle in einer köstlichen Senfsauce

Serviert mit knusprigem Toast und Butter

Suppen

8.80 €

Delikate Rahmsuppe von der Lachsforelle

Verfeinert mit frischen Dillspitzen

9.30 €

Hausgemachte Fischsuppe

Serviert mit Baguette, Käse und Rouille

Fischspezialitäten

26.50 €

Faszinierender Fischfilet-Teller "Romantische Mühle"

Gebratenes Filet von Forelle, Zander und Lachsforelle in köstlicher Butter, begleitet von zwei verschiedenen Saucen, Kartoffeln und Salat

27.90 €

Zartes Bachsaiblingsfilet in einer Champagnersauce

Serviert mit Flusskrebsen und Wildreis

Besondere Spezialitäten

31.40 €

Spektakuläre Fischplatte (ab 2 Personen, pro Person)

Genießen Sie Filets von Lachsforelle, Wels, Zander, Bachsaibling, Forelle und Garnele mit drei verschiedenen Saucen, Reis, Kartoffeln und Salat

32.40 €

Frischer Stör als Filet

Zart in Butter gebraten, begleitet von Kartoffeln und Salat

Fleischgerichte

25.60 €

Zarte Kalbsmedaillons in einer delikaten Portweinsoße

Serviert mit Kroketten und Salat

27.40 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Zartes Rindfleisch mit hausgemachten Spätzle und Salat

Vegetarisch und Salate

21.90 €

Großer Salatteller "Joschka"

Ein bunter und üppiger Salatteller mit Filets von Forelle, Saibling und Lachsforelle, garniert mit einer Garnele und begleitet von knusprigem Baguette

14.50 €

Hausgemachte Gemüsemaultaschen

Geschmolzen in der Pfanne serviert, begleitet von frischem Salat

Pfefferlings-Vorspeisen

8.90 €

Herrliches Rahmsüppchen mit frischen Pfifferlingen

Serviert mit knusprigem Baguette

16.90 €

Außergewöhnliches Rindercarpaccio

Belegt mit knackigem Rucola, Parmesan und Walnussvinaigrette, serviert mit Baguette

Pfefferlings-Hauptgerichte

36.80 €

Gebratenes Störfilet

Begleitet von saftigen Kräuterpfifferlingen und zarten Kartoffeln

29.90 €

Zartes Bachsaiblingsfilet aus dem Eyachtal

Sautiert mit frischen Pfifferlingen in cremiger Sauce, serviert mit Kartoffeln

Pfefferlings-Desserts

7.90 €

Erfrischendes Rhabarberkompott

Serviert mit leckerem Vanilleeis

7.90 €

Feine Erdbeeren

Verwöhnt mit einer Kugel cremigem Vanilleeis

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