Speisekarte
Vorspeisen
10.00 €
Probierplatte
Gemischter Teller mit verschiedenen Vorspeisen
10.90 €
Italienisches Kalbfleisch
Zartes Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsauce
Salate
Balsamico Dressing
Salatdressings zur Auswahl: Balsamico Vinaigrette, Senf-Dressing, Erdbeer Vinaigrette, French Dressing, Joghurtdressing
8.50 €
Rucola Salat
Frischer Rucola Salat mit Tomaten, Mozzarella, Parmesan und gerösteten Pinienkernen
6.50 €
Tomaten Salat
Frische Tomaten mit schwarzen Oliven, roten Zwiebeln und Basilikum
Gemischter Blattsalat
Bunte Blattsalate der Saison mit Dressing nach Wahl
Pasta
8.50 €
Bolognese Spaghetti
7.50 €
Aglio e Olio Spaghetti
Gerösteter Knoblauch, Chili, Pinienkerne, Basilikum und Parmesan
6.50 €
Spaghetti mit Garnelen
7.90 €
Carbonara Spaghetti
Südtiroler Speck, Ei, Sahne, Parmesan und Petersilie
10.00 €
Frutti di Mare Spaghetti
Fruchtige Tomatensauce mit gemischten Meeresfrüchten und frischen Kräutern
9.50 €
Pesto e Pollo Spaghetti
Basilikumnusspesto, getrocknete Tomaten, Hähnchenbruststreifen und Parmesan
9.00 €
Puttanesca Spaghetti
Fruchtige Tomatensauce mit Sardellen, Oliven, Chili, Kapern und Parmesan
7.90 €
Tortellini mit Sahnesauce
Tortellini gefüllt mit Schinken, serviert mit einer cremigen Sahnesauce
8.50 €
Tortellini au gratin
Tortellini mit Bolognesesauce, überbacken mit Mozzarella
10.00 €
Lasagne
Schichten von Lasagneblättern, Bolognesesauce, Mozzarella und Bechamelsauce
7.00 €
Penne all'Arrabiata
Fruchtig-scharfe Tomatensauce mit Chili und Parmesan
8.50 €
Penne mit Lachs
Lachs in Tomaten-Sahnesauce mit Penne
9.00 €
Tagliatelle Spezzatino
Zartes Schweinefilet mit Steinpilzen in Sahnesauce
8.00 €
Tagliatelle mit Gemüse
Verschiedenes saisonales Gemüse in Tomatensauce mit Tagliatelle
4.00 €
Tagliatelle mit Schweinefilet
9.00 €
Tagliatelle mit Spinat und Gorgonzola
Frischer Spinat, cremige Gorgonzolasauce und geröstete Nüsse
9.00 €
Rigatoni Parmigiana
Tomatensauce, geschmorte Auberginen, Mozzarella, Parmesan und Basilikum
9.00 €
Rigatoni al Forno
Bolognesesauce, Brokkoli, überbacken mit Mozzarella
12.00 €
Bavette mit Garnelen
Garnelen, Tomaten und Rosmarinsauce mit Bavette
8.50 €
Bavette La Via
Geschmorte Kirschtomaten, Pinienkerne, marinierten Rucola, Mozzarella, Parmesan und Parmaschinken mit Bavette
8.00 €
Gnocchi Pomodoro e Mozzarella
Fruchtige Tomatensauce mit Mozzarella und Basilikumpesto
9.00 €
Gnocchi al Burro
Schweinefilet, Salbei, Butter-Parmesan
8.00 €
Gnocchi Spinaci e Gorgonzola
Blattspinat mit cremiger Gorgonzolasauce
Piadini
7.00 €
Salami Piadini
Selbstgebackenes Fladenbrot mit italienischer Salami, Salat, Tomaten, Mozzarella
7.50 €
Parma Piadini
Selbstgebackenes Fladenbrot mit Schinken, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Parmesan
7.50 €
Pollo Piadini
Selbstgebackenes Fladenbrot mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Salat, Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto
7.00 €
Vegetaria Piadini
Selbstgebackenes Fladenbrot mit Salat, gegrilltem Gemüse und Mozzarella
Pizza
6.00 €
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella
10.00 €
Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Schinken, Parmesan
10.00 €
Pollo
Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchenbruststreifen, rotes und grünes Pesto, Parmesan
12.90 €
Gamberoni
Tomatensauce, Mozzarella, 4 gegrillte Garnelen, Knoblauch-Zitronenöl
12.90 €
Filetto
Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Rinderfiletspitzen in Rosmarinöl
10.00 €
Frutti di Mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauchöl
8.00 €
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
8.00 €
Salame
Tomatensauce, Mozzarella, original italienische Salami
8.00 €
Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons
9.00 €
Quattro Stagione
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven
8.50 €
Spinachi
Tomatensauce, Mozzarella, Blattspinat, Gorgonzola
7.50 €
Siciliana
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen
8.50 €
Vegetariana
Tomatensauce, Mozzarella, gegrilltes Gemüse
9.00 €
Salmone
Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Spinat, Knoblauchöl
8.00 €
Caprese
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Basilikumpesto
8.00 €
Brokkoli
Tomatensauce, Mozzarella, Brokkoli, Knoblauchöl
10.00 €
Vitello
Tomatensauce, Mozzarella, Kalbfleisch, Thunfischsauce, Rucola
9.00 €
Salciccia
Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Oliven, Rucola
12.90 €
La Via
Tomatensauce, Mozzarella, Schweinefilet, geschmorte Auberginen, Champignons, Gorgonzola
7.50 €
Gefüllte Brötchen
Wahlweise mit Aubergine, Spinat und Gorgonzola | Schinken, Champignons und Mozzarella | Thunfisch, Mozzarella, Zwiebeln und Feta | Parmaschinken, Mozzarella, Rucola und Parmesan
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