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Frischer Gemüsesalat mit Kerniger Frischkäse, Kumquats und Romana-Salat
11.00 €
Luxus Toast
Feine Gänselebermousse mit Trüffel, Brioche und Blumenkohl
Suppen
7.00 €
Cremige Pastinakensuppe
Mit Kürbis, Tomate und Topinambur
9.00 €
Herzhafter Fischeintopf
Mit Forelle, Aal und Lauch
Hauptspeisen
21.00 €
Geschmortes Wild
Zartes Sauerbraten vom heimischen Wild mit Rotkraut, Perlzwiebeln und Serviettenknödel
23.00 €
Zartes Kalbsschnitzel
Gekrönt von Gurken, Preiselbeeren und knusprigen Bratkartoffeln
20.00 €
Herzhafter Champignon-Strudel
Gefüllt mit saftigen Pilzen, serviert mit Trüffel, Polenta und Blumenkohl
25.00 €
Frisches Zanderfilet aus der Müritz
Begleitet von Schwarzwurzeln, Sauce Hollandaise und knusprigen Dauphine-Kartoffeln
Dessert
7.00 €
Erfrischende Kirschkaltschale
Verfeinert mit cremigem Grieß, Vanille und knusprigem Baiser
8.00 €
Verlockende Portwein Birne
Serviert mit luftigem Mascarpone, knusprigem Hafer und Zartbitterkuvertüre
Speise der Woche
10.00 €
Vitello ForelloSpecial
Kulinarische Köstlichkeit mit Kapernäpfeln und aromatischem Heumilchkäse
9.00 €
Feine Butternutkürbissuppe
Veredelt mit köstlichen Miesmuscheln und getrockneten Tomaten
26.00 €
Zartes Apfelschwein-Filet
Begleitet von frischem Wirsing und süßlichen Süßkartoffeln
9.00 €
Verführerische Crème Brûlée Tarte
Verfeinert mit saftigen Pfirsichen und zarter, weißer Schokolade
38.00 €
3-Gänge-Genuss
45.00 €
Köstlicher Gang
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Informationen zum Hotel Schloss in Neuhardenberg:
Das Hotel Schloss Neuhardenberg bietet seinen Gästen eine Kombination aus preußischer Klarheit und großzügiger Eleganz. Die geräumigen und hochwertig möblierten Zimmer sorgen für einen komfortablen Aufenthalt. In den Restaurants können die Gäste regionale und modern interpretierte Küche genießen. Das Hotel bietet außerdem vielfältige Freizeitmöglichkeiten, umfangreiche Tagungstechnik und festliche Räume für Feierlichkeiten. Das Areal Schloss Neuhardenberg zeichnet sich durch sein einzigartiges Ensemble im Stil des preußischen Klassizismus aus. Der Schlosspark zählt zu den schönsten Gartenanlagen Deutschlands. Das Schloss und die Schinkel-Kirche sind architektonische Kostbarkeiten. Die Stiftung Schloss Neuhardenberg organisiert ein hochkarätiges Programm mit Konzerten, Lesungen, Theateraufführungen, Gesprächen und Ausstellungen. Die Veranstaltungen finden in den verschiedenen Räumlichkeiten des Schlosses und im Schlosspark statt. Das Hotel Schloss Neuhardenberg bietet Arrangements für Übernachtungen, Veranstaltungen, Restaurantbesuche und vieles mehr an. Im Landgasthaus Brennerei können die Gäste moderne Küche aus der Region genießen. Auf der Website des Restaurants finden sich weitere Informationen zu den verschiedenen Angeboten des Hotels und der Stiftung sowie zu den Öffnungszeiten und zur Buchung. Telefonische Buchungen sind ebenfalls möglich. Auf der Website finden sich außerdem Links zu den Social-Media-Kanälen des Restaurants. Bewertungen von Gästen loben vor allem die freundliche Atmosphäre, das komfortable Ambiente, das reichhaltige Frühstück und die idyllische Umgebung.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 33476 6000 erreichen.
Adresse
Schinkelplatz, 15320 Neuhardenberg, Deutschland
Öffnungszeiten
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Hotel Schloss für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: