Name: Klosterschänke Altfriedland
Address: direkt gegenüber der Klosterruine, Neuhardenberg, Brandenburg, 15320
Telephone: +49 172 3029421

Speisekarte

Suppen & Vorspeisen

4,80 €

Frühlingshäppchen

Erfrischende Häppchen mit einer Haube aus Orangen-Ingwer-Möhren-Süppchen

Altfriedländer Fischmedley

Verschiedene Fischarten in einer Paprikasuppe mit einem Hauch von Sahne

9,80 €

Ceviche-Variation

Leichte und erfrischende Vorspeise mit mariniertem Fisch in Limettensaft, abgeschmeckt mit Koriander und Chili

4,50 €

Kleiner Salatteller

Bunter Salatteller mit garnierten Kernen, abgeschmeckt mit einem fruchtigen Beerendressing

Hauptgerichte

15,80 €

Schweinetoast

Zartes Schweinefilet in einem Kräutermantel, serviert mit Belugalinsen in Balsamicosauce und karamellisiertem Pak Choi

16,90 €

Oderwiesenrind-Rolle

Hausgemachte Rinderroulade mit einer Füllung aus Backpflaumen und Pfifferlingen, dazu gebratene Speckbohnen und Röstzwiebelpüree

17,90 €

Märkischer Hirschbraten

Zarter Hirschbraten mit hausgemachtem Rotkohl mit Kirschen und gebratenen Kartoffeln

Empfehlung: Wein

7,00 €

Saint Laurent 2015

Ausgereifter Rotwein aus der Burgunderfamilie, intensiver Duft nach Waldbeeren und Schwarzkirschen

19,90 €

Karamellisierter Thunfisch

Knusprig gebratenes Thunfischfilet mit einer grünen Erbsenpüree, leicht karamellisiertem Pak Choi und einer fein-fruchtigen Riesling-Zabaione

9,80 €

Vegetarische Quiche

Quiche mit frischem Gemüse und Schafskäse, serviert mit einem fruchtig-frischen Salat

Empfehlung: Wein

6,50 €

Grauer Burgunder 2016

Weicher Grauer Burgunder, Gewinner des Internationalen Grauburgunderpreises in Rheinhessen 2016

Desserts

4,50 €

Klosterschänke's Charme

Cremiges Walnusseis, gefüllt mit kräftigem Espresso und garniert mit Sahne

5,50 €

Zitronen-Sekt-Cocktail

Fruchtiges Zitronensorbet aufgefüllt mit trockenem Sekt

6,50 €

Hausgemachter Apfelstrudel

Apfelstrudel mit einer Kugel cremigem Vanilleeis

7,50 €

Schokoladen-Tarte

Hausgemachte Schokoladentarte auf einem Fruchtsiegel, serviert mit einer Kugel cremigem Walnusseis

7,50 €

Erdbeerträumchen

Fruchtig-frisches Erdbeerküchlein mit Riesling-Gelee, Vanillesahne und einer Kugel zartschmelzendem Eis

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Klosterschänke Altfriedland Neuhardenberg

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