Name: Landgasthaus Brennerei
Address: Schinkelpl. 7, Neuhardenberg, Brandenburg, 15320
Telephone: +49 33476 600530

Speisekarte

Vorspeisen

9,50 €

Rote-Bete-Ravioli

Köstliche Cashew-Kürbis-Füllung mit Senfsaat und knackigem Feldsalat.

11,50 €

Geräucherte Forellenfilets

Mit frischem Apfel, zarten Kartoffeln und saftigen Erbsen.

Salate

8,50 €

Sommerlicher Blattsalat

Frisches Gemüse, knackige Sprossen und eine köstliche Kernemischung.

14,00 €

Eingelegter Kürbissalat

Wahlweise mit saisonalem Gemüse und einer erfrischenden Vinaigrette.

16,00 €

Frischer Ziegenfrischkäse

Feiner Ziegenkäse mit einer leichten Kräuternote.

16,00 €

Geräucherte Flugentenbrust

Zarte Flugentenbrust auf knackigem Salatbett mit Preiselbeeren.

20,00 €

Saftiges Rumpsteak

Gegrilltes Rumpsteak mit einer herzhaften Beilage.

Suppen

7,50 €

Cremige Kürbissuppe

Genießen Sie eine leckere Kürbissuppe mit feinem Kürbiskernöl und knackigen Kernen.

9,50 €

Frischer Fischeintopf

Mit saftigem Zander, Forelle, Hecht und aromatischem Porree.

Hauptgerichte Fleisch

20,00 €

Wildragout

Zartes Fleisch vom heimischen Wild mit Kürbis, einer fruchtigen Preiselbeersauce und einem Serviettenknödel.

22,00 €

Landente

Köstliche Brust und Keule von der Brandenburger Landente mit einer aromatischen Orangensauce, Rotkraut und Knödeln.

23,00 €

Kalbsschnitzel

Zartes Schnitzel vom Kalb mit einer Mischung aus Preiselbeeren, frischem Zitronensaft und knusprigen Bratkartoffeln. Dazu reichen wir knackigen Feldsalat.

28,00 €

Gegrilltes Lammkarree

Saftiges Lammkarree vom Grill mit einer köstlichen Knoblauch-Thymian-Rahmsoße, dazu servieren wir knackige Bohnen und grenailleartige Kartoffeln.

29,00 €

Gegrilltes Rindersteak

Auf den Punkt gegrilltes Rumpsteak mit einer würzigen Pilzmischung, feinem Trüffelaroma und cremigem Kartoffelpüree.

Hauptgerichte Fisch & Vegan

18,50 €

Pilz-Maultaschen

Handgemachte Maultaschen gefüllt mit einer Pilzmischung, dazu servieren wir knusprigen Sellerie und Pumpernickel.

22,00 €

Gebratenes Zanderfilet

Saftiges Zanderfilet mit einer feinen Wirsingbeilage, frischem Dill, einem Hauch Zitrone und butterzarten Kartoffeln.

Desserts

8,00 €

Rote-Bete-Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus der roten Rübe mit knuspriger Schokoladenerde, fruchtigen Orangen und cremiger Schokoladenmousse.

8,50 €

Apfel-Zimt-Creme Brûlée

Eine himmlische Creme Brûlée mit Boskop-Äpfeln, feiner Vanille und einem knusprigen Krokant.

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landgasthaus Brennerei.

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