Speisekarte
Vorspeise
Engels Trüffelbutter
serviert mit ofenfrischem Bauernbrot
Chef's Chilibutter
serviert mit frischem Bauernbrot
Korsischer Schafskäse (warm)
mit Tomate, Peperoni, Oliven, Zwiebeln und knusprigem Toast
Suppenvariationen
Pfälzer Rindfleischsuppe
mit schwäbischen Maultaschen und ofenfrischem Bauernbrot
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
serviert mit frisch geröstetem Toastbrot
Pfälzer Leberknödelsuppe
dazu frisches Bauernbrot
Salate
Salatteller "Zum Engel"
bunter Blattsalat mit Schinken- und Käsestreifen, Ei und knusprigem Toastbrot
Griechischer Bauernsalat
frischer Salat mit griechischem Schafskäse, Zwiebelringen, Peperoni, Oliven und geröstetem Toastbrot
Salatteller "Landhaus"
gemischte Salate mit scharf angebratenen Rumpsteakstreifen und Cocktailtomaten, serviert mit knusprigem Toastbrot
Pfälzer Spezialitäten
Ein Paar Pfälzer Leberknödel
serviert mit Sauerkraut und ofenfrischem Bauernbrot
Ein Paar Bauernbratwürste
serviert mit Sauerkraut und ofenfrischem Bauernbrot
Portion Saumagen
serviert mit Sauerkraut und ofenfrischem Bauernbrot
"Pfälzer Saustall"
eine Mischung von allem, dazu Sauerkraut und Bratkartoffeln
Schnitzelspezialitäten
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes und kleinem Salatteller
Schnitzel "Schweizerin" mit Käsesoße nach Art des Hauses
serviert mit Pommes und kleinem Salatteller
Schnitzel mit Rahmsoße
serviert mit Pommes Frites und kleinem Salatteller
Unsere Haus-Spezialitäten
Ochsenbäckchen "à la Donald Russell"
vom schottischen Weiderind, zart marmoriert, in Zwiebel-Cabernet Sauvignon Soße, serviert mit Bandnudeln und Salatteller
Gräfin Evas "Landmahl"
gefülltes Schweinebäckchen nach Hausrezept mit Rahmsoße, Rösti und buntem Salatteller
Argentinische Rindfleischgerichte
Rumpsteak "Trüffel"
serviert mit hausgemachter Trüffelbutter und Pommes Frites
Rumpsteak "Pfälzer Art"
mit frischen Zwiebeln aus der Pfanne, dazu Pommes Frites
Rumpsteak "Hofmeister"
serviert mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites
Rumpsteak "Teufelchen"
in scharfer Soße mit grünem Pfeffer, dazu Pommes Frites
Rumpsteak "Chili"
serviert mit hausgemachter Chilibutter und Pommes Frites
Wildgerichte
Pfälzer Hirschbraten
in Rotweinsoße serviert mit Kartoffelknödel, bunter Salatteller (wahlweise mit Saisonalem Apfelrotkohl) und Williams-Christbirne mit Wildpreiselbeeren
Paar Wildbratwürste
serviert mit Sauerkraut und ofenfrischem Bauernbrot
Vesperzeit von 15 Uhr-17 Uhr
Belegtes Brot mit Schwarzwälder Schinken
oder gekochtem Saftschinken, mit Butter und Essiggurke
Belegtes Brot mit Schweizer Käse
serviert mit Butter, Salzsticks und Tomate
Gemeinsames Vesperbrett für Zwei
mit Schwarzwälder Schinken, gekochtem Saftschinken, Schweizer Käse, Butter, Salzsticks, Essiggurke und Tomaten
Flammkuchen
Elsässer Flammkuchen
mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und Zwiebeln
Flammkuchen mit Lachs
mit Crème fraîche, Räucherlachs und Lauch, serviert mit Honig-Senf-Dressing
Vegetarischer Flammkuchen
mit Crème fraîche, Peperoni, Mais, Paprika und korsischem Schafskäse
Vegetarische Gerichte
Spinatknödel mit Rahmsoße
serviert mit buntem Salatteller
Blumenkohl-Käse-Medaillons
mit Schweizer Käsesoße nach Art des Hauses, dazu Pommes Frites
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel
serviert mit Pommes und Ketchup, dazu eine Überraschung
Pfälzer Bratwurst
serviert mit Pommes und Ketchup, dazu eine Überraschung
1 Blumenkohl-Käse-Medaillon
mit Schweizer Käsesoße, serviert mit Pommes Frites und einer Überraschung
Gefülltes Hähnchenbrustfilet
serviert mit Rösti und einer Überraschung: Pommes mit Ketchup oder Bandnudeln mit Rahmsoße
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landgasthaus Zum Engel.
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