Speisekarte
Kalte Vorspeisen
1,20 €
Frisch Gebackenes Baguette
Knuspriges Baguette direkt aus dem Ofen
1,90 €
Knoblauchbutterbaguette vom Grill
Herrlich duftendes Baguette mit aromatischer Knoblauchbutter
Salate
4,90 €
Kleiner bunter Salatteller
Eine leichte Mischung aus frischen Salaten mit Joghurt-Dill-Dressing
5,40 €
Gurkensalat mit Dill und Walnüssen
Frische Gurkenscheiben mit knackigen Walnüssen und frischem Dill aus eigenem Anbau
5,90 €
Mediterraner Gemischter Salat
Bunter Salatteller mit Knoblauch-Croutons, Hirtenkäse und cremigem Joghurt-Dill-Dressing
7,90 €
Salat mit Räucherlachs
Gemischter Salat mit hausgeräuchertem Lachs und einer feinen Kräutervinaigrette
10,80 €
Großer Salatteller mit gebackenen Champignonköpfen
Bunter Salatteller mit knusprig panierten Champignonköpfen und cremigem Joghurt-Dill-Dressing
12,80 €
Blattsalat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und frischem Obst
Fruchtiger Blattsalat mit saftigen Hähnchenbruststreifen, Orangendressing und knackigen Cashewkernen
Suppen
4,50 €
Scharfe Kokossuppe mit Hähnchenstreifen
Eine würzige Suppe mit cremiger Kokosmilch und zarten Hähnchenstreifen
4,50 €
Käsesuppe mit frischem Basilikumpesto
Würzige Käsesuppe mit einem Hauch von frischem Basilikumpesto, serviert mit Baguette
Kleine Leckereien
5,90 €
Gefülltes Würzfleisch mit überbackenem Käse und Baguettescheiben
Knusprig gebackenes Baguette gefüllt mit leckerem Würzfleisch und überbackenem Käse
5,90 €
Gebackene Aubergine mit Kräuterschmand, Salat und Tomate
Knusprig gebackene Aubergine gefüllt mit cremigem Kräuterschmand, serviert mit Salat und frischer Tomate
6,90 €
Gebackene Champignonköpfe mit Knoblauch- oder Kräuterdip, kleiner Salatvariation und Baguettescheiben
Knusprig panierte Champignonköpfe mit aromatischem Knoblauch- oder Kräuterdip, dazu eine kleine Variation von frischen Salaten und Baguettescheiben
7,20 €
Rinderzungen-Toast mit Rahmchampignons und überbackenem Käse
Knusprig getoastetes Brot belegt mit gepökelter Rinderzunge, cremigen Rahmchampignons und überbackenem Käse
9,80 €
Hausgeräucherte Entenbrusttranchen auf Kartoffelpuffern
Zarte Scheiben von hausgeräucherter Entenbrust auf knusprigen Kartoffelpuffern
12,40 €
Vorspeisenplatte nach Art des Hauses
Eine vielseitige Variation an köstlichen Vorspeisen, begleitet von frisch gebackenem Baguette
Hauptspeisen
11,40 €
Pikantes Gemüsecurry in Kokosmilch-Chili Sauce
Eine köstliche Mischung aus frischem Gemüse in einer feurigen Kokosmilch-Chili Sauce, dazu Langkornreis
11,80 €
Hausgemachte Spätzle mit Blattspinat und fruchtiger Tomatensauce
Zarte Spätzle, saftiger Blattspinat und eine würzige Tomatensauce, gratiniert mit Ziegenkäse, Honig und Thymian
Frischer Fisch
13,70 €
Pikantes Fischcurry mit verschiedenen Fischfilets
Ein delikates Fischcurry mit unterschiedlichen Fischfilets und knackigem Gemüse in einer cremigen Kokosmilch-Chili Sauce, serviert mit Langkornreis
14,40 €
Seehechtfilet in knuspriger Panade, serviert mit Spaghetti
Kross gebratenes Seehechtfilet in goldbrauner Panade, begleitet von hausgemachtem Bärlauchpesto, Kirschtomaten und Grana Padano
15,90 €
Frisches norwegisches Lachsfilet mit Blattspinat und überbackenem Käse, serviert mit Kräutersauce und Mandel-Ei-Reis
Zartes Lachsfilet auf einem Bett aus saftigem Blattspinat, überbacken mit köstlichem Käse, dazu eine cremige Kräutersauce und aromatischer Mandel-Ei-Reis
Fleischgerichte
8,90 €
Hausgemachte Hackbällchen in Kapernsauce, serviert mit Kartoffeln
Saftige, hausgemachte Hackbällchen in einer aromatischen Kapernsauce, begleitet von Kartoffeln
12,90 €
Zartes Schweineschnitzel mit cremigen Rahmchampignons und knusprigen Kroketten
Ein klassisches Schweineschnitzel mit einer reichhaltigen Rahmchampignon-Sauce und knusprigen Kroketten
14,90 €
Saftiges Schweinerückensteak mit würzigem Würzfleisch und überbackenem Käse, serviert mit Pommes Frites
Ein saftiges Schweinerückensteak getoppt mit würzigem Würzfleisch und köstlichem überbackenem Käse, dazu knusprige Pommes Frites
16,40 €
Schlemmersteak vom Schwein mit gepökelter Rinderzunge, Rahmchampignons und überbackenem Käse, serviert mit Countrykartoffeln
Ein Schlemmersteak vom Schwein, belegt mit gepökelter Rinderzunge, cremigen Rahmchampignons und köstlichem überbackenem Käse, begleitet von würzigen Countrykartoffeln
Geflügelgerichte
12,40 €
Seniorenportion gebratene Ente nach Wahl
Eine kleinere Portion knusprig gebratene Ente nach Ihrer Wahl
13,80 €
Zartes Hähnchenbrustfilet mit frischen Aprikosen und überbackenem Käse, serviert mit Preiselbeersauce und Mandel-Ei-Reis
Zarte Hähnchenbrust mit saftigen Aprikosen und cremigem überbackenem Käse, dazu eine fruchtige Preiselbeersauce und duftender Mandel-Ei-Reis
15,50 €
Halbe knusprig gebratene Bauernente nach "Altdeutscher Art", serviert mit Rotkohl und Klößen
Eine halbe Ente, knusprig gebraten nach "Altdeutscher Art", begleitet von aromatischem Rotkohl und traditionellen Klößen
15,50 €
Halbe knusprig gebratene Grillente nach "Barbecue Art", serviert mit Countrykartoffeln und Kräuter- oder Knoblauchdip
Eine halbe Ente, knusprig gebraten nach "Barbecue Art", begleitet von würzigen Countrykartoffeln und deinem Wahl zwischen Kräuter- oder Knoblauchdip
15,80 €
Halbe knusprig gebratene Honigente, serviert mit Rosenkohl in Semmelbutter und Klößen
Eine halbe Ente, knusprig gebraten mit einer süßen Honigglasur, begleitet von köstlichem Rosenkohl in aromatischer Semmelbutter und traditionellen Klößen
Desserts
1,80 €
Hausgemachtes Eis nach saisonalem Angebot
Verschiedene Sorten hausgemachtes Eis, je nach Saison verfügbar
2,90 €
Fruchtiger Windbeutel
Ein luftig-leichter Windbeutel gefüllt mit frischer Sahne
2,90 €
Hausgemachter Apfelstrudel
Ein köstlicher Apfelstrudel direkt aus dem Ofen, serviert mit einer Portion Sahne
4,10 €
Windbeutel mit Sahne und einer Kugel Vanilleeis
Ein fruchtig-frischer Windbeutel mit cremiger Sahne und einer verlockenden Kugel Vanilleeis
4,10 €
Apfelstrudel mit Sahne und einer Kugel Vanilleeis
Ein köstlicher Apfelstrudel mit einer verführerischen Portion Sahne und einer Kugel cremigem Vanilleeis
4,30 €
Despresso: Ein kleiner Espresso mit einem süßen Dessert
Genieße einen kleinen Espresso zusammen mit einem köstlichen kleinen Dessert
4,90 €
Tagesdessert: Eine Variation von hausgemachtem Fruchteis, Roter Grütze und einer kleinen Creme Brûlée
Lass dich überraschen von einer köstlichen Variation an hausgemachtem Fruchteis, einer Portion Roter Grütze und einer verführerischen kleinen Creme Brûlée
4,90 €
Hausgemachte Creme Brûlée
Eine leckere, selbstgemachte Creme Brûlée, perfekt karamellisiert
6,40 €
Schwalbennest-Dessertspaß: Mindestens 5 verschiedene Bestandteile
Ein überraschendes und abwechslungsreiches Dessert mit einer Vielzahl von mindestens 5 verschiedenen köstlichen Komponenten
Eisbecher
2,90 €
Kindereisbecher: 2 Kugeln Eis nach Wahl, mit Sahne und süßer Garnitur
Ein bunt dekorierter Eisbecher mit 2 Kugeln Eis nach Wahl, cremiger Sahne und süßer Garnitur
3,90 €
Eisbecher mit 2 Kugeln Eis nach Wahl, Krokant und Sahne
Ein erfrischender Eisbecher mit 2 Kugeln Eis nach Wahl, knusprigem Krokant und garniert mit cremiger Sahne
3,90 €
Eisschokolade oder Eiskaffee mit 2 Kugeln Vanilleeis
Ein erfrischender Eiskaffee oder eine leckere Eisschokolade mit 2 Kugeln cremigem Vanilleeis
3,90 €
Kalter Engel: Orangensaft mit 2 Kugeln Vanilleeis
Ein fruchtiger Orangensaft mit 2 köstlichen Kugeln cremigem Vanilleeis
4,50 €
Schokokuss: Schokoladeneis mit Sahne und heißer Schokosauce (3 Kugeln)
Ein schokoladiger Genuss mit Schokoladeneis, cremiger Sahne und einer verführerischen heißen Schokosauce (3 Kugeln)
4,80 €
Eisbecher mit 3 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus und Sahne
Ein verführerischer Eisbecher mit 3 Kugeln cremigem Vanilleeis, fruchtigem Apfelmus und köstlicher Sahne
5,40 €
Eisbecher mit 3 Kugeln Vanilleeis, heißen Himbeeren und Sahne
Ein erfrischender Eisbecher mit 3 Kugeln cremigem Vanilleeis, verlockenden heißen Himbeeren und luftig leichter Sahne
5,40 €
Eisbecher mit 3 Kugeln Eis (Vanille, Schoko, Nuss), Ananas und Sahne
Ein einzigartiger Eisbecher mit 3 Kugeln ausgewähltem Eis (Vanille, Schoko, Nuss), frischer Ananas und köstlicher Sahne
5,90 €
Nuss-Spezial Eisbecher mit Nüssen, Krokant und Schlagsahne (3 Kugeln)
Ein besonderer Genuss mit einem reichhaltigen Spezialbecher aus Nusseis, köstlichen Nüssen, knusprigem Krokant und verführerischer Schlagsahne (3 Kugeln)
N/A €
Alle Eisbecher auf Wunsch auch mit Eierlikör oder Schokosauce je 0,90€
Verfeinere deinen Eisbecher mit einem Schuss Eierlikör oder einer verlockenden Schokosauce für nur 0,90€ extra
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