Restaurant Buchner Niederwinkling

Informationen zum Restaurant Buchner in Niederwinkling:

BUCHNER WELCHENBERG 1658 ist eine gastronomische Einrichtung in Niederwinkling. Der historische Gutshof, der seit 1882 im Familienbesitz ist, wird mittlerweile in der 4. Generation von Ingrid und Josef Achatz geleitet. Das Restaurant hat sowohl in namhaften Restaurantguides als auch mit dem Bayerischen Staatspreis 1991 ausgezeichnete Bewertungen erhalten. Das BUCHNER WELCHENBERG bietet ein Restaurant-Erlebnis für Genussmenschen. Die Küche basiert auf der französischen Küche mit japanischen und bayerischen Einflüssen. Es werden hochwertige Zutaten von kleinen Bauernhöfen verarbeitet und der ökologische Fußabdruck wird gefördert. Das Menü des Restaurants umfasst verschiedene Gerichte wie Lachsforelle mit grüner Sauce und Spargel, Tatar de Boeuf mit Chorizo und geeister Ziegenmilch, australische Wildgarnele mit Holler, Seeteufelbäckchen mit Apfel und Basilikum sowie Welchenberger Rehrücken mit Rhabarber und Sellerie. Der Chef de Cuisine, Mathias Achatz, kombiniert in seinen Gerichten bodenständige, regionale Produkte mit einem exotischen Aromenspiel. Er hat seine Erfahrungen bereits in renommierten Restaurants wie der Residenz Heinz Winkler, Cheval Blanc by Peter Knogl und Trois Gros gesammelt. Das Restaurant BUCHNER WELCHENBERG 1658 bietet zudem eine abwechslungsreiche Speisekarte und eine exklusive Weinauswahl. Das Team legt Wert auf raffinierte Kreativität, hochwertige Zutaten und klare Aromen. Gäste können sich auf unvergessliche kulinarische Kompositionen freuen. Das Restaurant ist gut erreichbar und verfügt über einen schönen Außenbereich. Es gibt auch einen Spielbereich für Kinder und ausreichend Parkmöglichkeiten, sogar für Wohnmobile. In den Bewertungen von Gästen wird die kreative regionale Küche des Restaurants gelobt und die herausragende Qualität der Speisen hervorgehoben. Auch die herzliche Gastfreundschaft der Gastgeber wird positiv erwähnt. Das BUCHNER WELCHENBERG 1658 ist eine Empfehlung für Genießer, die eine gute Küche in einer rustikalen Umgebung suchen.

Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 9962 730 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@buchner-welchenberg.de

Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.