Name: Wilfried Buhl
Address: Tempelhof 7, Nierstein, Rheinland-Pfalz, 55283
Telephone: +49 6133 59577

Speisekarte

Vorspeisen

5,50 €

Köstliche Snacks zum Wein

Knackige Brezel mit köstlichem Spundekäse

3,50 €

Herzhafte Blätterteigtaschen

Gefüllt mit frischem Spinat (vegetarisch)

3,50 €

Vegane Blätterteigtaschen

Gefüllt mit saftiger Tomate

3,50 €

Käse-Blätterteigtaschen

Herrlich würzig gefüllt mit Käse (vegetarisch)

Hauptgerichte

16,00 €

Vegetarischer Genussteller

Köstlicher eingelegter Handkäse in Karottenmarinade, Spundekäse, Allgäuer Käse, Frischkäsetartar, eingelegtes Gemüse, Spinat-Pesto und duftendes Dinkelbrot

18,00 €

Kulinarischer Tempelhofteller

Mit Fleischwurst, Rheinhessischem Carpaccio, Schwartenmagen, luftgetrockneter Bratwurst, rohem Schinken, eingelegtem Gemüse, hausgemachtem Weinsenf und knusprigem Steinofenbrot

Mediterraner Salatgenuss (vegan)

Frühlingshafter Salat der Saison mit hausgemachtem Apfelkarottendressing und begleitet von duftendem Dinkelbrot

Würzige Bratwurst-Spezialität

Frische, grobe Bratwurst vom Land, serviert mit hausgemachtem Weinsenf und knusprigem Steinofenbrot

14,50 €

Zitronig-Ingwer-Marinierte Hähnchenbrust

Zartes Hähnchenbrustfilet in exquisiter Zitronen-Ingwer-Jus, begleitet von frischem Salat der Saison und knusprigen Sesamkartoffeln

21,00 €

Gegrilltes Rumpsteak

Saftiges Rumpsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, frischem Salat der Saison und goldbraunen Röstkartoffeln

9,50 €

Appetitliche Spundekäsebällchen (vegetarisch)

Köstliche Sesamkartoffeln und knackiger Salat der Saison begleiten die leckeren Spundekäsebällchen

Verführerische Kartoffelpfanne (vegetarisch)

Herzhafte Kartoffelpfanne mit würzigem Käse und begleitet von hausgemachtem Spinat-Pesto

12,50 €

Kross Gebackener Schafskäse (vegetarisch)

Im knusprigen Sesamkräutermantel gebackener Schafskäse, serviert mit frischem Salat und duftendem Dinkelbrot

12,50 €

Knusprig Gebackener Camembert (vegetarisch)

Feiner Camembert in knusprigen Sonnenblumenkernen und dazu aromatisches Zitronen-Thymian-Gelee und frisches Dinkelbrot

Desserts

2,50 €

Hausgemachter Apfelkuchen

5,80 €

Köstliche Weinschaumcreme

Verfeinert mit knusprigem Mandelkrokant

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Wilfried Buhl Nierstein

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