Speisekarte
Suppen
6.50 €
Klares Rinderkraftsüppchen
Mit Nudeln, Eierstich, Gemüsestreifen und frischer Petersilie
8.50 €
Deftige Gulaschsuppe Ungarische Art
Terrine mit Graubrot
Vorspeisen und Kleinigkeiten
8.90 €
Tomate mit Mozzarella
Mit hausgemachtem Basilikum-Pesto und Baguettescheiben
4.90 €
Kräuterdip
Mit Baguettescheiben
7.90 €
Zwei kleine hausgemachte Frühlingsrollen
Gebratenes Entenfleisch mit Prinzessbohnen und Mungobohnensprossen ausgebacken in einem Röllchen aus Filoteig, dazu süßer Chili-Dip
Fleischlose Gerichte
14.50 €
Kräuterknödel
Zwei Knödel mit Kräuter-Allerlei von Dill, Minze, Petersilie, Koriander und Basilikum auf mariniertem Blattsalat mit Miso-Creme
18.90 €
Spinatknödel
Drei Spinat-Semmelknödel mit Bergkäsefüllung an zerlassener Butter und gehobeltem Grana Padano, dazu Beilagensalat
17.90 €
Pasta mit Gemüse-Allerlei
Pasta mit gebratenem Allerlei von Zucchini, Champignons, Paprika und Tomate mit herzhaftem Grana Padano und Beilagensalat
Salate
15.40 €
Salat „Pute“
Großer gemischter Salat mit gebratenen Streifen von der Putenbrust, dazu Schmanddressing und Baguette
15.90 €
Bunter Salat
Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Kochschinken, Käse und gekochtem Ei, dazu hausgemachtes Essig/Öl-Dressing
5.40 €
Kleiner gemischter Beilagensalat
Unsere Klassiker
12.90 €
Hausgemachte Bolognese vom Schwein
An Tagliatelle mit Beilagensalat
19.50 €
Hessenteller
Duett nordhessischer Art von kleinem Schnitzel und kleiner Hausmacher Bratwurst mit Speckbratkartoffeln, frischem Gemüse und Spiegelei
14.90 €
Cheeseburger oder Jalapeño-Cheeseburger
Rindfleisch-Patty (ca. 200g Rohgewicht) im Hamburger-Brötchen mit knackigem Blattsalat, frischen Tomaten, Zwiebeln und Gurken belegt, mit Pommes Frites und Beilagensalat, wahlweise mit würzigem Käse und/oder Jalapeños belegt
25.50 €
Stefans Heiligenröder Pfanne
Drei rosa gebratene Medaillons vom Schwein an Rahmchampignons mit frischem Gemüse und Speckbratkartoffeln
26.90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Paniertes Schnitzel vom Kalb mit Zitrone, Preiselbeeren und Kartoffel-Gurken-Salat
Unsere Schnitzelvariationen
16.90 €
Schnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Zitrone, Pommes Frites und Beilagensalat
18.90 €
Jägerschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Jägersauce, Pommes Frites und Beilagensalat
18.90 €
Zigeunerschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit feuriger Paprikasauce, Pommes Frites und Beilagensalat
18.90 €
Schnitzel „Madagaskar“
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit feuriger Cognac-Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Beilagensalat
18.90 €
Hessisches Schmandschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit heißer Schmandsauce mit Speckwürfeln und Zwiebeln, mit Pommes Frites und Beilagensalat
20.90 €
Marktschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Champignons a la Creme, mit geraspeltem Gouda gratiniert, mit Kartoffelkroketten und Beilagensalat
Leckereien von Rind und Schwein
36.90 €
Das Feurige
Argentinisches Rinderfilet (ca. 200g Rohgewicht) mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelkroketten und Beilagensalat
29.90 €
Das Klassische
Argentinisches Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht) mit Kräuterbutter, Speckbratkartoffeln und Beilagensalat
24.50 €
Cognac-Schweinelendchen
Drei rosa gebratene Medaillons vom Schwein an Cognac-Pfefferrahm mit Kartoffelkroketten und Beilagensalat
9.50 €
Hausmacher Bratwurst
Mit Pommes Frites und Beilagensalat
10.50 €
Hausmacher oder Berliner Currywurst
Hausmacher Bratwurst oder Berliner mit selbstgemachter Currysauce, dazu Pommes Frites und Beilagensalat
13.90 €
Eisbein-Sülze aus eigener Herstellung
Mit würziger Remoulade, Essiggurke und Speckbratkartoffeln
20.90 €
Rinderroulade nach Omas Rezept
Mit magerem Speck, saurer Gurke, Zwiebeln und Schweinehack gefüllt, mit frischem Marktgemüse und Salzkartoffeln
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Restaurant und Landhotel Zum Niestetal.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Restaurant und Landhotel Zum hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant und Landhotel Zum.
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