Speisekarte
Vorspeisen
6.90 €
Oliven
natur, mit ofenfrischem Baguette
6.90 €
Kalamata & Nocellara del Belice Oliven
mit Stein
6.90 €
Herzhaftes Griebenschmalz
auf Bauernbrot
6.90 €
Würzige Tomatensuppe
mit hauseigenem Basilikum-Pesto
8.90 €
Knusprig überbackenes Gourmetbrot
Frischkäse, geriebener Käse, Schinkenwürfel, Knoblauch und Kräuter
9.90 €
Quiche Lorraine
nach Art des Hauses, mit kleinem Salatbouquet
9.90 €
Vegetarische Quiche Lorraine
mit saisonalem Gemüse und kleinem Salatbouquet als Vorspeise
9.90 €
Apel’s Duo aus Quiche Lorraine und Gourmetbrot
16.90 €
Antipasti Teller
Gegrilltes Gemüse, Oliven, roher Schinken, Winzersalami, Tomate Mozzarella, selbstgemachte Aioli, dazu servieren wir ofenfrisches Baguette
Salate
17.90 €
Mit Senfkruste überbackener Schafskäse
auf knackigem Gartensalat und unserem hauseigenem Balsamico Dressing
18.90 €
Großer Salatteller mit saftigen Putenstreifen
mariniert mit unserem hauseigenem Balsamico Dressing
19.90 €
Gourmet Salat
Frische Blattsalate mit gebratenen Scampi, Cherrytomaten und dazu warmes Kräuterbaguette
4.90 €
Beilagen Salat
Hauptgerichte
16.90 €
Bauern Sülze
mit hausgemachten Bratkartoffeln und buntem Salatteller, garniert mit Zwiebeln, Senf und Meerrettich
17.90 €
Pasta Verde
Pasta mit frischem Gemüse der Saison an leichter Crèmesauce und frisch geriebenem Grana Padano (auch vegan möglich)
19.90 €
Apel's Schnitzel
mit Pommes Frites und kleinem Salatteller
17.90 €
Schnitzel - Wiener Art
mit Pommes Frites, Zitrone und kleinem Salatteller
16.90 €
Hausgemachter Hackbraten
mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und kleinem Salatteller
19.90 €
Ham mat Fritten
Roher und gekochter Schinken aus Luxemburg mit Pommes Frites, hausgemachter Aioli und kleinem Salatteller
Fischgerichte
26.90 €
Gebratene Scampi
im hauseigenen Olivenöl, Knoblauch, Chili und Kräutern mariniert, serviert mit Pommes Frites, hausgemachter Aioli und buntem Salatteller
27.90 €
Gebratenes Filet vom Kabeljau
mit Tagliolini Pasta in feiner italienischer Tomatensauce, gehobeltem Grana Padano und Basilikum Pesto
21.90 €
Echter norwegischer Räucherlachs
mit Honig-Senf Dip, dazu Kartoffelröstis und Salatbouquet
Winzersteaks auf Rebholz gegrillt
18.90 €
Pikantes Winzersteak mit hausgemachten Bratkartoffeln
und buntem Salatteller
15.90 €
Pikantes Winzersteak mit hausgemachtem Kartoffelsalat nach Omas Rezept
Aus der kalten Küche
16.90 €
Weinbergsvesper
mit rohem und gekochtem Schinken, Leber- und Blutwurst, Bauernsülze, Knoblauch-Salami, Gewürzgurken, rohen Zwiebeln, Senf und frischem Bauernbrot
16.90 €
Käsevariation aus dem Dreiländereck
mit Feigensenf, Butter und frischem Bauernbrot
Eine süße Verführung oder eine nette Versuchung
9.90 €
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit 2 Kugeln Vanilleeis an feiner Vanillesauce
7.90 €
Hausgemachte Crème brûlée
mit feiner Bourbon-Vanille
8.90 €
Vanille-Eis mit frischen Heidelbeeren
und feiner Heidelbeersauce
8.90 €
Vanille-Eis mit Pfirsich-Likör
8.90 €
Zitronensorbet mit Elbling-Sekt-brut
6.90 €
Gemischtes Eis
7.90 €
Gemischtes Eis mit Sahne
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 15.03.2024 durch den Inhaber des Wein- und Gästehaus Apel GmbH hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Wein- und Gästehaus Apel GmbH.
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