Speisekarte
Unsere beliebten Spezialitäten
12.90 €
Tante Friedas Geheimnis
Ein herzhafter Schweinebraten in Dunkelbiersauce mit Rotkohl und Kartoffelklößen
15.80 €
Räuberteller
Drei zarte Schweinesteaks und eine Speckscheibe auf rustikalen Bratkartoffeln, umgeben von feinem Gemüse und begleitet von Sauce Hollandaise
17.80 €
Waldzauber
Verschiedene Variationen von Hirsch-, Reh- und Wildschweinbraten mit verschiedenartigen Pilzen, gefülltem Bratapfel mit Preiselbeeren, begleitet von Renettenkraut und Kroketten
17.80 €
Scampis mit Bandnudeln
Zarte Scampis serviert mit Cherry-Tomaten und einer delikaten Pesto-Rahmsauce
15.80 €
Dijon-Lachsfilet
Frühling auf dem Teller: Gebratenes Lachsfilet mit Senfsauce und knusprigen Bratkartoffeln
28.80 €
Fischvariation Norderney
Geröstete Filets von Seelachs, Lachs und Scholle, gepochtes Lachsröllchen, gegrillter Scampi-Spieß auf Blattspinat, Grünschalenmuscheln, begleitet von Kräuterbutter und serviert mit Röstkartoffeln
Vorspeisen und mehr...
5.20 €
Kraftbrühe vom Rind mit Gemüse-Einlage
Eine kräftige Rinderbrühe mit frischer Gemüseeinlage
7.20 €
Geschäumtes Nordseekrabben-Süppchen
Feines Süppchen aus frischen Nordseekrabben mit einer knusprigen Brotstange
11.60 €
Graved Lachs nach Art des Hauses
Fruchtiger Lachs mit einer Honig-Senfsauce und einem knusprigen Kartoffelrösti
18.20 €
Gemischte Etagere
Gebackene Miesmuscheln, Graved Lachs, gebackenes Matjesfilet, serviert mit einer Knoblauchcreme, Honig-Dill-Sauce und Baguette
10.20 €
Bouillabaisse des Nordens
Eine kräftige Suppe aus Edelfischen mit reichhaltiger Einlage, verfeinert mit Safran und Pernod, begleitet von Kräuterbaguette
13.60 €
Matjesfilets nach Hausfrauen Art
Matjesfilets mit Apfel, Gurke und Zwiebeln in einer leckeren Sahnesauce
4.50 €
Kleiner Beilagensalat
Ein bunter Salatteller als Beilage
8.30 €
Großer frischer Salat
Frischer Salatteller mit extra natives Olivenöl und Balsamico-Dressing
Fleischspezialitäten
15.90 €
Schnitzel nach Wiener Art
Zartes Schweineschnitzel mit Erbsen und Möhren, serviert mit Pommes Frites
17.80 €
Schweinelendchen mit Champignons
Zarte Schweinelendchen mit frischen Champignons in einer cremigen Rahmsauce, begleitet von Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
17.40 €
Der Schimmelreiter
Zwei saftige Schweinerückensteaks mit Edel-Schimmel-Käse, warmen Birnenspalten und Rosmarinkartoffeln auf einem Bett aus Ruccola
15.80 €
Holzfällersteaks
Zwei herzhafte Schweinerückensteaks mit geschmorten Zwiebeln, knusprigem Grillspeck und Bratkartoffeln
17.90 €
Herrentoast
Ein kleines Rinderfilet, ca. 130g, mit Zwiebeln und Champignons, serviert mit Toast und Sauce Béarnaise. Gegen einen Aufpreis von 2.00 € können stattdessen auch Bratkartoffeln gewählt werden
21.90 €
Rumpsteak Chasseur vom Black Angus Rind
Ein ca. 220g schweres Rumpsteak mit Zwiebeln, Champignons, knusprigem Grillspeck und Bratkartoffeln
27.90 €
Filet Pfeffersteak ‚Madagaskar‘
Zartes Rinderfilet, ca. 220g, mit Pfeffersauce, Pommes Frites und einem kleinen Salat
23.80 €
Bürgermeisterplatte
Tournedo vom Rind und Schweinemedaillon, serviert mit Bratkartoffeln, frischem Marktgemüse und einer Hauch Sauce Hollandaise
Fluss- und Meeresgenüsse
18.20 €
Zanderfilets nach Gärtnerin-Art
Knusprig gebratene Zanderfilets mit einer bunten Auswahl an Gemüsestücken in einer frischen Zitronensauce, serviert mit Butterkartoffeln
16.80 €
Nordsee-Scholle Finkenwerder Art
Gebratene Nordsee-Scholle mit Speckwürfeln und rustikalen Bratkartoffeln
15.60 €
Schollenfilets in Pariser Hallen
Zarte Schollenfilets mit Apfelscheiben, Broccoligarnitur und Sauce Hollandaise, begleitet von Kartoffelplätzchen
18.80 €
Friesische Nordseeküste
Nordsee-Scholle mit Muscheln und Crevetten, begleitet von Sauce Hollandaise und Drillingen
18.80 €
Seezungenmedaillons Kardinal
Atlantische Seezungenfilets mit Grönlandkrabben und frischen Champignons in einer feinen Krebssauce, serviert mit Salzkartoffeln
Ganze Dorade
Eine ganze Dorade serviert mit einem kleinen grünen Salat und Rosmarinkartoffeln
18.80 €
Medaillons vom schottischen Lachs
Zarte Medaillons vom schottischen Lachs mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und pommes macaire
17.90 €
Käptns Teller
Garnelenspieß, schottischer Lachs und Seelachs auf einer Etagere, begleitet von einer Vielzahl an Dips, Blattspinat und Bratkartoffeln
17.80 €
Gebratener Kabeljau nach summertime Art
Frühlingsgefühle auf dem Teller: Gebratener Kabeljau mit Brunnenkresse, gebratener Ananas und cremigem Butterreis
Köstlichkeiten für unsere kleinen Gäste
6.40 €
Pumuckl
Kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhren, Bratensauce und Pommes Frites. Wählen Sie Mayo oder Ketchup
4.60 €
Rapunzel
Großer Teller Pommes Frites mit Mayo oder Ketchup
6.00 €
Hein Blöd
Knusprige Fischstäbchen mit Pommes Frites, Salatgarnitur und Mayo oder Ketchup
6.40 €
Bart Simpson
Vier Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites und Mayo oder Ketchup
Desserts für unsere kleinen Gäste
3.80 €
Für kleine Naschkatzen: Bärchen-Eis
Ein Verwöhnmoment für kleine Naschkatzen: Eine Kugel Vanille- und eine Kugel Erdbeereis mit Gummibärchen und Sahne
3.80 €
Der kleine Strandräuber
Kugel Erdbeer- und eine Kugel Vanilleeis auf Rote-Grütze, serviert mit Sahne und Weingummi
3.80 €
Norderneyer Strandburg
Schokoladeneis in einem bunten Sahnering mit Smarties und einer Himbeersauce
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