Zur Glashütte Norderstedt

zubereitet mit knusprigen Bratkartoffeln

Filetvariation mit Putensteak in Begleitung von Erbsen, Bohnen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

feiner Apfel-Sahnegenuss mit goldbraunen Bratkartoffeln

Saftiges Rumpsteak brilliert mit Pilzen, Meerrettich, knackigem Gemüse und herzhaften Bratkartoffeln dazu ein kleiner, abwechslungsreicher Salat

Kross gebratene Schnitzelfreude auf einem Bett aus Spiegeleiern, begleitet von Erbsen, Karotten, Rote Beete und knusprigen Bratkartoffeln

Zarter Pannfisch, umgeben von einer köstlichen Senfsauce, feinen Bratkartoffeln und einem Bett aus cremigem Eisbergsalat

begleitet von Sahnemeerrettich, Toast und Butter

verschiedene Sorten von Toast

Zarte Senfhonigsauce trifft auf knusprige Kartoffelrösti

kombiniert mit hauchzartem Parmaschinken

Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachsstreifen, eine Auswahl an Brot und Brötchen, verschiedene Brotaufstriche, knackiger Rohkostsalat, Käseplatte, Matjes, Hausgemachtes Sauerfleisch, Lachsschinken, Mettwurst, Frikadellen, Geflügelsalat, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Kassler oder Burgunderschinken, Putenragout, traditionelles Sauerkraut, Bratkartoffeln, Rösti, und als krönender Abschluss eine Rote Grütze mit feiner Vanillesoße

Verführerische Spargelcremesuppe, eine Auswahl an Brot und Brötchen, verschiedene Brotaufstriche, knackiger Rohkostsalat, Käseplatte, Matjes, Hausgemachtes Sauerfleisch, Lachsschinken, Mettwurst, Frikadellen, Geflügelsalat, Roastbeef mit Remoulade, gefüllte Eier, Tomate-Mozzarella-Salat, saftige Melone mit edlem Schinken, verlockender Graved Lachs, Forelle, herzhafter Rinder- und Schweinebraten, zarter Pannfisch mit cremiger Senfsauce, saisonales Gemüse, goldbraune Salzkartoffeln und knusprige Bratkartoffeln, köstliche Mousse au Chocolat

Rinderkraftbrühe mit feinen Gemüsewürfeln und Hackbällchen, Geflügelsalat, Krabbensalat, Spargel mit Schinken, eine Auswahl an verschiedenen Fischspezialitäten, Ruccolaplatte mit Katenschinken, aromatischem Parmesan, knusprigen Pinienkernen und Balsamicodressing, Tomate-Mozzarella-Salat und Schafskäsesalat mit saftigen Oliven, zartes Rinderfilet mit fruchtiger Pfeffersauce und goldbraunen Kroketten, saftiges Lachsfilet mit delikater Kräuterkruste und einem Hauch von Meerrettichsauce, dazu eine Verführung aus juliennegeschnittenem Gemüse und cremigen Salzkartoffeln, gefolgt von einer sündhaft leckeren Mousse au Chocolat mit feiner Sahne und fruchtigen Waldbeeren

Feine Steinpilzsuppe, eine große Auswahl an verschiedenen Brotsorten und Brötchen, verschiedene Brotaufstriche, knackiger Rohkostsalat, Käseplatte, zarter Lachsschinken, delikate Mettwurst, geräucherte Entenbrust auf einem Bett aus frischem Feldsalat mit verführerischem Orangendressing, Roastbeef mit cremiger Remoulade, köstliche Melone mit hauchzartem Schinken, verlockende Tomate-Mozzarella-Kreation, eine ausgewählte Mischung an verschiedenen Fischspezialitäten mit Räucherlachs, Graved Lachs und köstlicher Forelle, knusprige Garnelen im Bierteig mit pikantem Cocktailsauce, saftiger Kalbsbraten mit cremiger Gorgonzolsauce und süßen Kroketten, zartes Zanderfilet auf einem Bett aus aromatischem Gemüsesafranrisotto, abschließend verführerische Crème Brûlée und ein köstlicher Grand Manier Parfait

Knusprige Bratkartoffeln in vielen Variationen, Matjes in zwei herrlichen Saucen, Hausgemachtes Sauerfleisch, Rösti, Roastbeef mit cremiger Remoulade, köstliche kleine Schnitzel, teilweise mit herzhaftem Käse überbacken, begleitet von zwei verschiedenen Saucen, frischer griechischer Salat und als krönender Abschluss eine verführerische Rote Grütze mit feiner Vanillesauce