Frentjen Speisekarte
Vorspeisen
5.20 €
Französische Zwiebelsuppe
mit gratiniertem Käse
4.90 €
Gebackene Paprika mit Tomatensuppe
serviert mit Knoblauchbrot
4.80 €
Suppe des Tages
täglich frisch zubereitet
Salate
7.50 €
Salatbuffet
mit Baguette, so oft und so viel Sie möchten
12.50 €
Bunter Salat mit gebratenen Putenstreifen
serviert mit Cocktaildressing und Baguette
13.90 €
Frische Salate mit Rinderfiletstreifen
dazu Grönlandsgarnelen, Käsestreifen, Joghurtdressing und Baguette
12.50 €
Griechischer Salat
Blattsalate mit Thunfisch, Schafskäse, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Vinaigrette und Baguette
Pasta
nach Tagespreis €
Bandnudeln mit Steinpilzen
in Olivenöl serviert
nach Tagespreis €
Scampis in Knoblauchöl
serviert mit Spaghetti
nach Tagespreis €
Pasta mit mediterranen Gemüsestreifen
verfeinert mit frischen Kräutern und einer Prise Chili
Ofenkartoffel
7.50 €
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und knusprigen Speckstreifen
serviert mit einer Salatbeilage
10.90 €
Ofenkartoffel mit Krabben in Butter
serviert mit Salatbeilage und Sauerrahm
9.90 €
Ofenkartoffel mit gebratenen Schweinefiletstreifen
serviert mit einer Salatbeilage und Sauerrahm
11.00 €
Ofenkartoffel mit geräucherten Lachsstreifen
serviert mit einer Salatbeilage und Sauerrahm
Fisch
nach Tagespreis €
Gebratene Scampis in Knoblauchöl
serviert mit Baguette
19.80 €
Gebratenes Zanderfilet mit Riesengarnelen
serviert auf feiner Weißweinsauce mit Kräuter-Spaghetti
19.50 €
Fischpfännchen
drei saftige Fischfilets und Riesengarnele mit Safransauce in der Pfanne serviert, dazu Wildreismix
14.20 €
Fangfrische Kutterscholle mit Speckbutter
serviert mit Kartoffeln
15.20 €
Fangfrische Kutterscholle mit Krabbenbutter
serviert mit Kartoffeln (auch als Filet erhältlich)
Beilagen
4.50 €
Frischer Salat
vom Buffet
4.00 €
Frisches Gemüse
vom Markt
Klassiker
11.90 €
Original Grafschafter Stipp in de Pann
vom Schweinefilet, serviert mit Baguette zum Eintunken
14.80 €
Mixed Grill
Schweinefilet, Putenbrustfilet und Schweinerückensteak, serviert mit Grilltomate, Speck, Sauce Hollandaise und Pommes frites
14.50 €
Nordhorner Putenspieß
gegrillt, serviert auf Currysauce mit Speck, Zwiebeln, Champignons und Kartoffelkroketten
15.20 €
Frentjens Hausspieß
Putenfilet, Schweinefilet, Rumpsteak mit Zwiebeln, Paprika und Speck in feuriger Sauce gebraten, serviert mit Bratkartoffeln
15.50 €
Filettopf Oma Frentjen
Schweinefilet, Rinderfilet und Putenfilet mit knusprigen Röstzwiebeln, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
15.20 €
Grafschafter Pfännchen
drei Schweinefilets auf Spätzle mit Champignonsauce und Käse gratiniert
15.40 €
Schweinefilet Florentin
3 Medaillons auf Blattspinat mit knoblauchiger Butter und geschmolzenem Käse überbacken, dazu Ofenkartoffel mit Tzatziki
Schnitzel
12.50 €
Vechtestromer Schnitzel
Schweineschnitzel mit knusprigen Zwiebelringen, Pfefferrahmsauce und Pommes frites
9.90 €
Wiener Schnitzel
serviert mit Pommes frites
12.50 €
Schnitzel mit Champignonrahmsauce
serviert mit Beilage nach Wahl
12.50 €
Schnitzel mit Paprikasauce
serviert mit Beilage nach Wahl
12.50 €
Schnitzel mit gebratenen Zwiebelringen
serviert mit Pommes frites
14.60 €
Schnitzelpfännchen vom Schweinefilet
serviert mit gebackenen Zwiebelringen und Ofenkartoffel mit Sauerrahm
12.90 €
Heißes Schnitzel
Schweineschnitzel mit Schinken, Tomate und Sauce Hollandaise überbacken, serviert mit Pommes frites
15.20 €
Schnitzelvariationen vom Schweinefilet
3 kleine Schnitzel mit Kräuterbutter, Paprikasauce und Jägersauce, serviert mit Pommes frites
12.90 €
Reiterschnitzel
saftiges Schweineschnitzel mit Barbecuesauce, gerösteten Zwiebeln, Spiegelei und Pommes frites
12.90 €
Cordon bleu vom Schwein
gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes frites
Vegetarisch
10.80 €
Geschmorte Auberginen
mit frischen Kräutern, Tomaten und Schafskäse überbacken
10.90 €
Zucchini-Tomatenauflauf
mit Nudeln und Käsesahnesauce überbacken
10.80 €
Frische Champignons in feiner Rahmsauce
auf Blattspinat mit Käse gratiniert
11.90 €
Kartoffel-Omelette
auf "Spanische Art" mit Ei und Gemüse, gratiniert mit Mozzarella
7.50 €
Salat- und Antipastibuffet
mit Baguette, so oft und so viel Sie möchten
Desserts
5.00 €
Vanilleeis
serviert mit heißen Kirschen, Himbeeren oder Schokoladensauce
5.20 €
Original Crème brûlée
mit karamellisiertem braunem Zucker
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