Speisekarte
Kleine Leckereien
8,90 €
Knusprige Serrano-Schinkenröllchen
Zarte Serrano-Schinkenröllchen mit marinierten Oliven und knusprigem Brot
3,80 €
Verlockende Aioli-Variation
Hausgemachte Aioli-Variation mit duftendem Brot
6,30 €
Herzhafter Dattel-Snack
Datteln im köstlichen Speckmantel
12,40 €
Delikates Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes, mariniertes Rinderfilet auf einem Bett aus Feldsalat
8,50 €
Saftige Knoblauch-Gambas
Zarte Gambas in einer verführerischen Knoblauch- und Olivenölsauce
18,50 €
Spanische Tapas-Platte
Eine bunte Auswahl an kleinen, spanischen Appetithappen für 2 Personen
4,80 €
Würzige Meeresfrüchte-Spaghetti
Spaghetti in einer feurigen Knoblauch-Chili-Sauce mit einer mediterranen Meeresfrüchte-Mischung
Suppenkreationen
4,50 €
Tomatensüppchen
Fruchtig-frische Tomatensuppe mit aromatischen Kräutern
4,60 €
Knoblauchcremesuppe mit pochiertem Ei
Eine cremige Knoblauchsuppe mit pochiertem Ei als besonderer Genuss
6,90 €
Hausgemachte Fischsuppe
Eine delikate Fischsuppe nach Art des Hauses
Salatkreationen
7,60 €
Bunter gemischter Salat
Frischer, knackiger Salat mit verschiedenen Saisongemüsen
10,80 €
Salat Extremadura
Gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven und würzigen Peperoni
12,20 €
Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Frische Salatkreation mit zarten gebratenen Hähnchenbruststreifen und hausgemachtem Dressing
15,20 €
Meeresfrüchte-Salat
Frischer Salat mit saftigen Fischfiletstreifen, zarten Hähnchenbruststreifen und aromatischem Schafskäse an einem köstlichen Balsamico-Kräuterdressing
13,50 €
Salat mit Fisch
Gemischter Salat mit feinen Fischstreifen und einer leichten Joghurt-Kräuter-Dressing
Pastakreationen
12,60 €
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Spaghetti mit einer ausgewählten Mischung aus frischen Meeresfrüchten in einer raffinierten Sauce
11,20 €
Spaghetti mit Filetspitzen
Spaghetti mit saftigen Filetspitzen in einer würzigen Sauce
12,30 €
Bandnudeln Verano
Bandnudeln mit frischem Blattspinat und gerösteten Pinienkernen
13,50 €
Bandnudeln mit Lachsstreifen
Bandnudeln mit zarten Lachsstreifen in einer feinen Sahnesauce
7,90 €
Scharfe Spaghetti aglio-Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch und feuriger Chili verfeinert
Fischgerichte
22,30 €
Gebratene Riesengarnelen
Knackige Riesengarnelen aromatisch gegrillt
21,50 €
Lachsfilet an Shrimps-Mascarpone-Sauce
Zartes Lachsfilet mit einer cremigen Sauce aus Shrimps und Mascarpone
23,50 €
Gegrillte Dorade
Frisch gegrillte Dorade mit einer feinen Gewürzmischung
23,50 €
Filetierte Dorade
Zarte Filets von der Dorade auf einem Bett aus knackigem Salat
23,50 €
Gegrillter Wolfsbarsch
Saftiger gegrillter Wolfsbarsch mit einem Hauch von mediterranen Gewürzen
23,50 €
Filetierte Wolfsbarsch
Delikat filetierte Wolfsbarschstücke mit frischgeriebener Zitronenschale
18,90 €
Seehecht an Shrimps-Mascarpone-Sauce
Zarter Seehecht mit einer raffinierten Sauce aus Shrimps und Mascarpone
21,50 €
Gemischte Fischplatte
Eine köstliche Auswahl an drei verschiedenen Fischsorten
18,50 €
Gebratene Scholle
Knusprig gebratene Scholle auf einem frischen Salatbett
Fleischgerichte
17,20 €
Gegrilltes Schweinefilet
Saftiges Schweinefilet vom Grill mit einer würzigen Kräutersauce
18,70 €
Schweinefilet in grüner Pfeffersauce
Zartes Schweinefilet in einer cremigen grünen Pfeffersauce
21,50 €
Gegrillte Lammkoteletts
Zarte, marinierte Lammkoteletts vom Grill
23,70 €
Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce
Saftiges Rumpsteak vom Grill mit einer raffinierten grünen Pfeffersauce
19,40 €
Schweinefilet mit Serrano-Schinken und Salbei
Zartes Schweinefilet mit hauchdünnem Serrano-Schinken, frischem Salbei und einer cremigen Weißweinsauce
16,80 €
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
Saftiges Hähnchenbrustfilet vom Grill mit einer feinen Gewürzmischung
18,70 €
Gefüllte Hähnchenbrust
Zarte Hähnchenbrust gefüllt mit knackigem Brokkoli und einer aromatischen Curry-Sahnesauce
25,30 €
Argentinisches Entrecote mit Kräuterkartoffeln und mediterranem Gemüse
Zartes argentinisches Entrecote an knusprigen Kräuterkartoffeln und mediterranem Gemüse
19,70 €
Lammbraten mit Kräuterkartoffeln und Gemüse
Saftiger Lammbraten mit einer feinen Auswahl an mediterranem Gemüse und knusprigen Kräuterkartoffeln
Vegetarische Genüsse
10,50 €
Vegetarische Paella
Eine köstliche und bunte vegetarische Paella mit saisonalem Gemüse
10,70 €
Kartoffelgratin
Knuspriges Kartoffelgratin, verfeinert mit einer cremigen Käsesauce
10,70 €
Portugiesischer Gemüseauflauf
Ein herzhafter Gemüseauflauf aus Portugal mit einer feinen Käseschicht on top
11,60 €
Bunte Quinoa-Gemüsepfanne
Eine bunte, vegane Quinoa-Gemüsepfanne mit frischen Gemüsesorten
Dessertvariationen
5,20 €
Katalanische Dessertcreme
Cremige katalanische Dessertcreme mit einer knusprigen Karamell-Knusperhaube
4,20 €
Italienische Panna Cotta
Die klassische italienische Panna Cotta - ein Genuss für den Gaumen
4,30 €
Honigjoghurt mit Nüssen
Feiner Joghurt mit köstlichem Honig und einer knackigen Nussmischung
4,90 €
Schokolade mit Olivenöl
Köstlich-cremige Schokolade mit einem Hauch aromatischem Olivenöl
9,50 €
Variation von Grafschafter Käsespezialitäten
Eine Auswahl an drei köstlichen Grafschafter Käsespezialitäten
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Mediterranes Restaurant Casa Manuel.
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