Speisekarte
Vorspeisen / starters
18 €
Carpaccio vom bayerischen Rind
Rucola / Kirschtomaten / Parmesan / "Maxbräu" Bierbrot
9 €
Rinder-Bouillon
Leberknödel oder Pfannenkuchen Streifen
Aus dem Garten / from the garden
14 €
"Fitness Salat"/ Hausdressing
mixed seasonal salad / homemade dressing
18 €
"Fitness Salat"/ Hausdressing mit Ziegenkäse
mixed seasonal salad / homemade dressing with goat cheese
19 €
"Fitness Salat"/ Hausdressing mit Garnelen
mixed seasonal salad / homemade dressing with prawns
"Maxbräu" Klassiker / classics
20 €
Ofenfrischer Krustenbraten vom Landschwein
mit "Maxbräu"-Biersauce / Blaukraut / Kartoffelknödel
22 €
Knusprig gebackene "Maxbräu" Pfefferhaxe
Pfefferrahmsauce / Sauerkraut / Kartoffelknödel
19 €
"Maxbräu" Pulled Pork Burger
"Maxbräu" Bier-Barbecue-Sauce / Mariniertes Weißkraut / Tomate / Zwiebel / Süßkartoffel-Pommes / Zitronendip
31 €
Wiener Schnitzel vom Werdenfelser Milchkalb
Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren
34 €
Almochsen Lendensteak
Kräuterbutter / Pommes Frites / Beilagensalat
Flammkuchen / Tarte flambée
14 €
Flammkuchen "Klassik"
Schmand / Speck / Zwiebeln
16 €
Flammkuchen "Vegetarisch"
Ziegenkäse / Tomaten / Zwiebeln / Rucola
Brotzeiten / Bavarian light meals
13 €
"Maxbräu" Wurstsalat
Kalbslyoner / Ettaler Bergwiesenkäse / Radieschen / "Maxbräu" Bierbrot
13 €
"Maxbräu" Obazda
Cremiger gewürzter Camembert / Ringe von der roten Zwiebel / Salat-Bouquet / "Maxbräu" Bierbrot
Naschwerk / sweets
10 €
Warmer Apfelstrudel
Vanilleeis / Sahne
12 €
Tonkabohnen-Crème Brûlée
Mangosorbet (glutenfrei)
19 €
"Maxbräu" soufflierter "Kaiserschmarrn" in der Pfanne serviert
Vanilleeis / Apfelkompott / Preiselbeeren
alkoholfreie Getränke / soft drinks
2.9 €
Wasser / water Tafelwasser still / spritzig
2.9 €
Plose Naturale / Frizzante (Mineralwasser / mineral water)
6.8 €
Das Wasser aus dem Herzen der Dolomiten
Heißgetränke / hot drinks
3.2 €
Tasse Kaffee / Americano / cup of coffee / americano
3 €
Espresso / espresso
3.2 €
Espresso macchiato / espresso macchiato
5.2 €
Espresso doppelt / espresso double
4.1 €
Cappuccino / cappuccino
3.9 €
Glas Tee (verschiedene Sorten) / glass of tea (different assortment)
3.9 €
Heiße Schokolade / hot chocolate
6.5 €
mit Schuss / with schnaps (Amaretto, Baileys, Rum 2cl)
"Maxbräu"-Biere / Maxbräu"-beer
4.2 €
Ammergauer Maxbräu unfiltered cellar beer 4.9 Vol%
4.4 €
Maxbräu Spezialbier (seasonal: wheat beer/IPA/dark beer)
4.2 €
Maxbräu Radler
5.4 €
Maxbräu Radler
Wein / wine
9.6 €
Weißburgunder, trocken Sascha Montigny, Nahe 14%
9.6 €
Blanc de Noir, trocken Spätburgunder & St. Laurent Sascha Montigny, Nahe 13.5%
8.5 €
Riesling, trocken oder feinherb Sascha Montigny, Nahe 13% 12.5%
8.4 €
Rosa dei Frati Qualitätswein halbtrocken Barbera, Gropello, Marzemino, Sangiovese Tenuta Cà dei Frati
9.6 €
Les Deux, trocken Spätburgunder & Dunkelfelder Sascha Montigny, Nahe 13%
Spirituosen / spirits
8.5 €
Aperol Spritz / Hugo / Lillet Wild Berry
8.5 €
Braumeister Aperol / Maxbräu Hugo (Bier anstatt Prosecco)
6 €
Grappa Lune Stravecchia 18
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 10.02.2024 durch den Inhaber des Ammergauer Maxbräu hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant.
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