Speisekarte
UNSERE BROTE
ZUGSPITZBROT
Dinkelmehl, Roggenmehl, Buttermilch, Salz, Hefe
DINKELKARSTEN
Dinkel- Ruchmehl, Salz, Honig, Hefe, Wasser, viel Liebe und Zeit
BAUERNFLADEN
Roggenmehl, Dinkelmehl, Weizenmehl, Malz, Weizenmalzschrot, Salz, Hopfen, Sonnenblumenkerne, Natursauer, Hefe, Kürbiskerne, Leinsaaten, Wasser
VOLKER
Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl, Kürbiskerne, Walnüsse, Amaranth, Kürbiskernöl, Steinsalz, Hefe, Natursauer, Wasser
DINKELQUADRAT
80% Dinkelmehl, 20% Dinkelvollkornmehl, Wasser, Steinsalz, Kartoffelflocken, Dinkelsauer getrocknet, Gerstenmalz, Traubenzucker
NIEDERBAYERISCHES BAUERNBROT
60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Wasser, Steinsalz, Natursauer, Hefe
ROGGERIN
100% Roggenmehl, Natursauer, Steinsalz, Wasser - OHNE Hefe
AMMERTALER BAUERNBROT MIT GEWÜRZ
60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser, Sauerteig, Kümmel, Koriander, Fenchel
WALNUSSBROT
70% Weizenmehl, 30% Roggenmehl, Natursauer, Buttermilch, Wasser, Steinsalz, Walnüsse, Hefe
„UNSER G´SUNDES“ - 100% DINKEL
Wasser, Dinkelvollkornschrot, Dinkelflocken, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornsauerteig, Kartoffelflocken, Gerstenmalzschrot, Zucker, Dextrose, jodiertes Speisesalz, Hefe, Traubenkonzentrat, Malzextrakt ( Gerstenmalz, Wasser)
ROGGER
Roggenschrot grob, Roggenschrot fein, Natursauer, Steinsalz, Hefe, Wasser, Zuckerrübensirup
SAATENBROT
60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Natursauer, Wasser, Steinsalz, Hefe, Sesam, Leinsamen
FRANZÖSISCHES BAGUETTE
französisches Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser - VIEL Zeit
KASTENWEISSBRO
Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Butter, Weizenmalzmehl
AMMERTALER BAUERNBROT
60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser, Sauerteig
UNSERE SEMMELN
ACHT-KORN-SEMMEL (RADLER)
Waldstaudenroggen, Hirse, Roggen, Weizen, Quinoa, Emmer, Gerste, Wasser, Hefe, Salz, Quark, Kürbiskerne, Leinsamen, Rapsöl, (Malzbackmittel)
KÖNIG- LUDWIG- KRUSTI
Weizen, Roggen, Hafer, Wasser, Dinkelvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Weizenkleber, Hefe, Salz, Roggensauer (getrocknet), Malzextrakt, Weizenröstmalz
WELTMEISTERSEMMEL
Weizen, Salz, Hefe, Sonnenblumenkerne, Sesam, Mohn, Malzmehl, Malzgrieß, Leinsaat, Haferkerne, getrockneter Sauer, Haferkleie, Weizenkleie, Roggensauer (getrocknet), Roggenmehl, Roggenvollkornmehl
VOLLKORNSEMMEL
Vollkornmehl aus Weizen und Roggen, Weizen, Wasser, Roggenvollkornsauer, Malzmehl, Salz, Hefe, Zucker, Malzextrakt, Butter
WELLNESSSEMMEL
Vollkornmehl aus Weizen und Roggen, Weizenmehl, Roggenmehl, Hefe, Salz, Molkenpulver, Kartoffelflocken, Joghurtpulver, Sonnenblumenkerne, Maisflocken, Weizenkeime, Roggensauer, Haferkleie, Wasser
MAURERLAIBERL
60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Wasser, Roggensauer, Hefe, Steinsalz, Süßmolkenpulver, Zucker, Weizenmalzmehl
PFENNIGMUGGERL
60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Wasser, Roggensauer, Hefe, Steinsalz, Süßmolkenpulver, Zucker, Weizenmalzmehl, Kümmel, Koriander, Fenchel
OFENFRISCHE
Weizenmehl, Wasser, Aromavorteig, Hefe, Salz, Hartweizengrieß, Butter, Weizenmalzmehl
DINKELSEMMEL
Dinkelmehl, Wasser, getrockneter Dinkelsauer, Salz, Hefe, Butter
MOHN-SESAM-SEMMELN
Weizen, Wasser, Steinsalz, Hefe, Butter, Malzextrakt
SEMMEL
Weizen, Wasser, Steinsalz, Hefe, Butter, Malzextrakt
KÄSESEMMEL
Weizen, Wasser, Steinsalz, Hefe, Butter, Malzextrakt
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Bäckerei Aurhammer.
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