Speisekarte
Köstliche Verlockungen für Genießer
1,40 €
Hauseigene Eissorten:
Zu unserer Auswahl gehören unter anderem: köstliche Vanille, erfrischende Erdbeere, schokoladiger Genuss, knackige Walnuss, verführerisches Stracciatella und aromatische Amarena-Kirsch
4,50 €
Gemischter Eisgenuss
Ein unwiderstehlicher Eisbecher mit 3 Kugeln Eis nach Wahl, sahniger Haube und übergossen mit Schokoladensauce
6,00 €
Waldbeer-Joghurt-Becher
Eine fruchtig-frische Kreation aus Erdbeereis, Vanilleeis, cremigem Joghurt, frischen Waldbeeren und einer verlockenden Fruchtsauce
6,00 €
Amarenabecher
Ein Genussmoment mit cremiger Amarena-Kirsch-Eiscreme, Vanilleeis, einem Häubchen aus Sahne und köstlichen Amarenakirschen
6,00 €
Walnussbecher
Ein Becher voller Geschmack mit Walnusseis, Vanilleeis, luftiger Sahne, knackigen Walnüssen und einem Hauch von Eierlikör
7,00 €
Raffaello-Becher
Ein exquisites Dessert mit zarten Raffaello-Pralinen, Vanilleeis, Sahne, einer Schicht aus Schokoladensoße und einem Hauch von Kokos
7,00 €
Rocher-Becher
Eine unwiderstehliche Komposition aus Schokoladeneis, Vanilleeis, luftiger Sahne, köstlichen Rocher-Pralinen, Schokoladensauce und knusprigem Krokant
Fisch und Vegetarisches
12,90 €
Pasta Fiorentina
Hausgemachte Bandnudeln mit einer Auswahl an aromatischen Zutaten wie Champignons, Pfifferlingen, Zucchini, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Tomatenwürfel und einer Fülle an frischen Kräutern, harmonisch gewürzt
15,90 €
Fjordlachsfilet mit Dillsahnesauce
Ein Hauch von Meeresfrische erwartet Sie mit saftigem Fjordlachsfilet in cremiger Dillsahnesauce, begleitet von hausgemachten Bandnudeln
Schnitzel und Pfannengerichte
12,90 €
Schwälmer Schmandschnitzel
Köstliches Schweineschnitzel mit einer hausgemachten Kräuterschmandsauce und knusprigen Pommes frites
12,90 €
Gordon Bleu
Ein klassisches Gericht, gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, serviert in einer herrlichen Rahmsauce und begleitet von knusprigen Pommes frites
18,90 €
Lammpfanne 'Rhönblick'
Zarte Medaillons vom Lammrücken, erlesenes Fleisch aus familiärer Aufzucht von der Schäferei Käsmann in Eiterfeld, in Kombination mit grünen Bohnen und frischen Champignons in einer verführerischen Kräutersahnesauce, begleitet von Kartoffelröstinchen
18,90 €
Rehpfanne 'Winzerin'
Fein geschnittene Streifen von der Rehkeule, begleitet von aromatischen Waldpilzen und Trauben in einer Rotweinsauce, serviert mit Butterspätzle und einer Preiselbeerbirne
Leckereien vom Grill
21,90 €
Grillteller 'Rossi'
Eine reichhaltige Vielfalt an verschiedenen Steaks vom Grill, begleitet von einer köstlichen Pfefferrahmsauce, knusprigen Baconstreifen, hausgemachter Kräuterbutter, gebackenen Champignons, Kräuterquark und Kartoffelröstinchen
12,90 €
Filets von der Hähnchenbrust
Zarte Filets von der Hähnchenbrust auf einem Bett aus Tomaten-Zucchini-Basilikumragout, serviert mit hausgemachten Bandnudeln
19,90 €
Elchsteaks
Zartes Elchfleisch umwickelt von einem Hauch von Speck, serviert mit einer leckeren Preiselbeer-Pfeffersauce und begleitet von knusprigen Kartoffelröstinchen
15,90 €
Aulataler Pfefferschwanz
Saftige Schweinefiletstreifen, im Ganzen gebraten und serviert mit einer verlockenden Pfefferrahmsauce, begleitet von knusprigen Kartoffelkroketten
...Unsere Salate
8,00 €
Großer Salatteller
Eine bunte Vielfalt an frischem Gemüse und knackigem Grün, verfeinert mit einer erlesenen Auswahl an Dressings
Wahlweise dazu:
5,00 €
Gegrilltes Lachsfilet
Zartes Lachsfilet frisch vom Grill, begleitet von gebackenen Champignons und einem köstlichen Kräuterdip
2,50 €
Ofenfrisches Knoblauchbaguette
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