Speisekarte Jamon Jamon Spanisches Restaurant
Kalter Start - Ensaladas
Frische Gemüsesuppe
Gazpacho andaluz
Tomatensalat
Ensalada de tomate
Knoblauchcremesuppe
Sopa de ajo
Leichte Salate - Ligeros
Bunter Blattsalat
Ensalada variada
Gemischter Salat mit Thunfisch
Ensalada mixta con atún
Salat mit Flusskrebsen und Sardellen in Essig
Ensalada de cangrejo de río y boquerones en vinagre
Tomatensalat mit Zwiebeln und Olivenöl
Ensalada de tomate con cebolla y aceite de oliva
Gemischter Salat mit gegrilltem Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
Ensalada de pimiento morrón asado con cebolla y ajo
Gartenfrischer Bauernsalat
Ensalada de la huerta
Hauptgerichte
Gegrilltes Lachsfilet
Salmón a la plancha
Lachsfilet in Garnelensoße
Salmón en salsa de camarones
Spitzpaprika gefüllt mit Seehecht in Garnelensoße
Pimientos del piquillo rellenos de merluza en salsa de camarones
Gegrillte Riesengarnelen
Langostinos a la plancha
Pikante Lammfiletspieße
Pinchitos de cordero picantes
Würzige Schweinefiletspieße
Pinchitos de cerdo con especias
Gegrillte Lammkoteletts
Chuletitas de cordero a la parrilla
Zartes Lammhüftsteak mit Rosmarin und Thymian
Filete de cordero tierno con romero y tomillo
Zarte Lammmedaillons in Sahnesoße
Medallones de cordero tierno en salsa de nata
Zarte Schweinemedaillons in Sahnesoße
Medallones de cerdo tierno en salsa de nata
Beilage zu den Hauptgerichten
Wählen Sie zwischen einem kleinen gemischten Salat, Kartoffelecken oder Pommes Frites oder Reis
Kalte Tapas
Hausgemachte Knoblauch-Mayonnaise
Alioli casero
Scharfe hausgemachte Knoblauch-Mayonnaise
Alioli picante casero
Kräuter-Knoblauch-Mayonnaise
Alioli verde
Oliven mit Anchovis-Geschmack
Olivas con sabor a anchoa
Oliven
Olivas
Luftgetrockneter Serrano-Schinken
Jamón serrano
Würziger Manchego-Schafskäse
Queso manchego curado
Marinierte Sardellenfilets
Boquerones en vinagre
Warme Tapas
Kartoffelomelette
Tortilla de patatas
Blätterteig mit Weichkäse
Puritos con queso
Teigtaschen gefüllt mit Spinat
Hojaldre relleno de espinacas
Spitzpaprika gefüllt mit Weichkäse
Pimientos del piquillo rellenos de queso a la plancha
Spitzpaprika gefüllt mit Spinat
Pimientos del piquillo rellenos de espinacas a la plancha
Rote Jalapeno-Chilischoten gefüllt mit Käsecreme in knuspriger Panade
Pimientos jalapeños rellenos de crema de queso en crujiente rebozado
Geröstetes Brot mit Olivenöl, Knoblauch und Tomate
Pan con tomate
Kartoffelecken mit Knoblauch-Mayonnaise
Patatas con alioli
Kartoffelwürfel mit scharfer Tomatensoße
Patatas bravas
Krumpelkartoffeln in scharfer Mojo-Soße
Papas arrugadas con mojo picante
Tapas - Fisch
Lachsfilet in Garnelensoße
Salmón en salsa de camarones
Gegrilltes Lachsfilet
Salmón a la plancha
Seehechtfilet im Eimantel
Filete de merluza en salsa bechamel
Thunfischomelette
Tortilla de atún
Spitzpaprika gefüllt mit Thunfisch, gegrillt
Pimientos del piquillo rellenos de atún a la plancha
Frittierte Sardellen
Boquerones fritos
Frittierte Tintenfischringe
Calamares fritos
Kleine gegrillte Tintenfische
Chopitos a la plancha
Kleine Tintenfische gefüllt mit Weichkäse, gegrillt
Chipirones rellenos de queso a la plancha
Kleine Tintenfische gefüllt mit Garnelen in schwarzer Tinte
Chipirones en su tinta, rellenos de gambas
Garnelen in Knoblauchöl
Gambas al ajillo
Gegrillte Garnelen
Gambas a la plancha
Gegrillte Langostinos
Langostinos a la plancha
Omelette mit Garnelen
Tortilla de gambas
Teigtaschen gefüllt mit Thunfisch
Hojaldre rellenos de atún
Spitzpaprika gefüllt mit Seehecht in Garnelensoße
Pimientos del piquillo rellenos de merluza en salsa de camarones
Spitzpaprika gefüllt mit Thunfisch in Sahnesoße
Pimientos del piquillo rellenos de atún en salsa de nata
Garnelen im Speckmantel
Gambas envueltas en tocino
Garnelen im Bierteig
Gambas a la gabardina
Gegrillte Sepia
Sepia a la plancha
Gegrillte Miesmuscheln
Mejillones a la plancha
Miesmuscheln in Tomatensoße
Mejillones en salsa de tomate
Venusmuscheln in Weißweinsoße
Almejas a la marinera
Tapas - Fleisch
Würzige Schweinefiletspieße
Pinchitos de cerdo con especias
Pikante Lammfiletspieße
Pinchitos de cordero picantes
Datteln im Speckmantel
Dátiles con tocino
Gegrillte Lammkoteletts
Chuletitas de cordero a la plancha
Gefüllte Schweinefiletröllchen mit Schinken und Knoblauch
Flamenquín con jamón y ajo
Hähnchenflügel in Knoblauchöl
Alitas de pollo al ajillo
Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch und Rosmarin
Pechuga de pollo al ajillo y romero
Spanische Chorizo-Wurst gegrillt
Chorizo picante a la plancha
Spanische Chorizo-Wurst in Cidre
Chorizo a la sidra
Lammeintopf
Cazuela de cordero
Zartes Lammhüftsteak mit Rosmarin und Thymian
Filete de cordero tierno con romero y tomillo
Argentinisches Rumpsteak gebraten mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie, 200 Gramm
Bistec argentino a la Rondena
Zarte Lammmedaillons in Sahnesoße
Medallones de cordero tierno en salsa de nata
Zarte Schweinemedaillons in Sahnesoße
Medallones de cerdo tierno en salsa de nata
Kaninchenfilet mit Rosmarin und Thymian
Filete de conejo con romero y tomillo
Fleischbällchen in Tomatensoße
Albóndigas en salsa de tomate
Spitzpaprika gefüllt mit Hackfleisch, gegrillt
Pimientos del piquillo rellenos de carne picada a la plancha
Desserts
Karamellpudding
Flan
Karamellisierte Vanillemilchcreme
Crema catalana
Karamellisiertes Eis aus Vanillemilchcreme
Helado de crema catalana
Flambierte Ananas oder Banane mit Eis
Piña o plátano flambeado con helado
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