Restaurant Köbes Speisekarte
Spanische Vorspeisen
3,50 €
Alioli-Brotkorb
Handgefertigtes Brot mit einer cremigen Knoblauch-Mayonnaise
3,50 €
Gefüllte Oliven
Oliven gefüllt mit Sardellenfilets
4,50 €
Eingelegte Tomaten
Eingelegte und getrocknete Tomaten
4,50 €
Gegrillte Muscheln
Drei gegrillte Miesmuscheln
4,50 €
Perlzwiebeln mit Sherry-Vinaigrette
Perlzwiebeln mariniert in einer Sherry-Essig Vinaigrette
5,00 €
Frittierte Olivenbällchen
Frittierte Olivenbällchen serviert mit einer Zitronen-Mayonnaise
5,00 €
Kartoffelspalten mit Knoblauch-Mayonnaise
Frittierte Kartoffelspalten serviert mit einer cremigen Knoblauch-Mayonnaise
5,00 €
Panierter Krebs
Knusprig paniertes Krebsfleisch serviert mit einem Dip
5,00 €
Hähnchen-Kroketten
Kroketten gefüllt mit zartem Hähnchenfleisch, dazu ein Dip
5,00 €
Kabeljau-Kroketten
Kroketten gefüllt mit zartem Kabeljau, dazu ein Dip
5,50 €
Iberico-Schinken-Kroketten
Kroketten gefüllt mit hochwertigem Iberico-Schinken, dazu ein Dip
5,00 €
Salzkartoffeln
Kleine Kartoffeln mit einer feinen Salzkruste und Mojosauce
5,50 €
Gebratene Paprika-Schoten
Gebratene Paprika-Schoten mit Meersalz
6,50 €
Eingelegter Sardellenfilet-Salat
Frische eingelegte Sardellenfilets
6,50 €
Frittierte Sardellenbällchen
Frittierte Sardellenbällchen mit einer Fischsauce
6,50 €
Knoblauch-Champignons
Frische Champignons in Knoblauchöl
6,50 €
Champignons in Weißwein
Champignons in delikatem Weißwein mit Frühlingszwiebeln
7,50 €
Pikante Paprikawurst
Gebratene pikante Paprikawurst
8,50 €
Pikante Paprikawurst in Rotweinsauce
Pikante Paprikawurst in einer Rotweinsauce
8,50 €
Lachs in Sherry-Sauce
Zarte Lachsfiletstückchen in einer verführerischen Sherry-Sauce
6,50 €
Hähnchen in Knoblauch-Chili-Sauce
Saftiges Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Knoblauch-Chili-Sauce
9,50 €
Platte mit luftgetrocknetem Schinken
Luftgetrockneter spanischer Schinken aus Navidul in den Bergen bei Granada
11,50 €
Gegrillte Gambas
Gegrillte Garnelen mit Schale
12,50 €
Gambas in Knoblauch
Sechs geschälte Garnelen in frischem Knoblauchöl, serviert in der Tonschale
14,50 €
Pata Negra - Jamon Iberico
Der König des Schinkens - Jamon Iberico
12,50 €
Kalte Tapas-Mischung
Eine gemischte Vorspeisenplatte mit spanischem Schinken, Salami, Paprikawurst, Oliven, spanischem Käse und Sardellen
13,50 €
Gemischte Tapas-Spezialitäten
Gemischte Vorspeisenplatte nach Art des Hauses
Suppen
5,50 €
Andalusische Tomatensuppe
Fruchtige Tomatensuppe aus Andalusien mit einer Sahnegarnitur
6,50 €
Zwiebelsuppe
Klassische Zwiebelsuppe mit knusprigen Croutons und überbackenem Käse
6,50 €
Knoblauchsuppe
Traditionelle Knoblauchsuppe mit spanischem Schinken, geröstetem Brot und Ei - eine spanische Delikatesse
6,50 €
Fischsuppe
Frische Mittelmeerfischsuppe mit Muscheln und Garnelen nach katalanischem Rezept, leicht gebunden
Salate
4,50 €
Gemischter Salat
Bunter gemischter Salat
12,50 €
Köbes-Salat
Bunter Gartensalat mit gekochtem Schinken, Käse und Thunfisch
12,50 €
Thunfischsalat mit Schinken
Bunter Gartensalat mit Thunfisch und spanischem Schinken
12,50 €
Cadiz-Salat
Bunter Gartensalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
13,50 €
Lachssalat
Bunter Gartensalat mit warmen Lachsstreifen
Schnitzel
14,50 €
Jägerschnitzel
Ein paniertes Schnitzel mit einer cremigen Champignon-Zwiebel-Sauce, dazu servieren wir Pommes frites und einen bunten Gartensalat
14,50 €
Zigeunerschnitzel
Ein paniertes Schnitzel mit einer würzigen Sauce aus frischen Paprika und Zwiebeln, dazu servieren wir Pommes frites und einen bunten Gartensalat
14,50 €
Pfefferrahmschnitzel
Ein paniertes Schnitzel in einer cremigen grünen Pfefferrahmsauce, dazu servieren wir Pommes frites und einen bunten Gartensalat
Fleischgerichte
16,50 €
Hähnchen in Knoblauch-Rahmsauce
Zartes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Knoblauch-Rahmsauce
17,50 €
Schweinefilet 'Aragon'
Zarte Schweinefiletmedaillons in einer Lauch-Rahmsauce
18,50 €
Gemischter Grillteller
Ein gemischter Grillteller mit Rinder-, Hähnchen- und Schweinefleisch, dazu servieren wir Pommes frites und einen bunten Gartensalat
20,50 €
Bife de Chorizo mit Peperoni-Sauce
Ein Rumpsteak 'Black Angus' in einer feurigen Peperoni-Rahmsauce
24,50 €
Rinderfiletspitzen 'El Torero'
Zarte Rinderfiletspitzen in einer feinen Rahmsauce mit frischen Champignons und flammbiertem Brandy
24,50 €
Besondere Spezialität: Rinderfilet 'Especial'
Rinderfilet 'Black Angus' im Schinkenmantel mit einer Rotweinsauce und Pilzen
Fischgerichte
18,90 €
Seehecht mit Venusmuscheln
Frisches Seehechtfilet in einem Weißwein-Petersiliensud mit Venusmuscheln
19,50 €
Lachs in Cava-Rahmsauce
Zartes Lachsfilet in einer feinen Cava-Rahmsauce
19,50 €
Lachs auf Rucola-Lauch-Rahm
Lachsfilet auf einem Bett aus Rucola-Lauch-Rahm
20,50 €
Gemischte Fischplatte
Gemischte Fischplatte mit Garnelen, Lachs, Seehecht und Seeteufel
21,50 €
Lachs mariniert in Tomatensauce
Frisches Lachsfilet in einer delikaten Tomatensauce mit Garnelen, Venusmuscheln und Tintenfischringen
Für unsere kleinen Gäste
6,50 €
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
Ein kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites
8,50 €
Zwei Schweinemedaillons
Zwei zarte Schweinemedaillons mit Gemüse und Pommes frites
8,50 €
Gegrillter Lachs
Gegrilltes Lachsfilet mit Lauchgemüse und Reis
Kinderteller
Ein spezieller Teller für kleine Gourmets
Für zwei Personen
18,50 €
Besondere Paella
Spezielle Paella nach Art des Hauses mit Huhn, Lachs, Sepia, Seehecht, Venusmuscheln, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Garnelen und Langostinos
22,50 €
Gemischte gegrillte Fisch- und Meeresfrüchteplatte
Gemischte gegrillte Fisch- und Meeresfrüchteplatte mit Lachs, Seeteufel, Seehecht, Garnelen, Muscheln und Langostinos - Pro Person
22,50 €
Katalanische Meeresfrüchtepfanne
Gemischte Meeresfrüchtepfanne nach katalanischer Art mit Lachs, Seehecht, Seeteufel, Tintenfisch, Garnelen, Venusmuscheln, Paprika und Zwiebeln in einer delikaten Tomatensauce - Pro Person
Desserts
3,50 €
Gemischtes Eis
Drei Kugeln Eis mit Sahne
4,50 €
Dame Blanche
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
4,50 €
Catalanische Creme
Catalanische Creme mit einer Auswahl verschiedener Liköre
5,00 €
Walnusseis mit Eierlikör
Walnusseis mit einem Hauch von Eierlikör und Sahne
5,00 €
Manchego-Käse
Hochwertiger Manchego-Käse
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