Trattoria im Centro Speisekarte
ITALIENISCHE VORSPEISEN MIT GEMÜSE, FISCH UND FLEISCH
4,40 €
FLEISCHBROT
knusprige Focaccia mit aromatischem Oliven-Knoblauch-Öl, Gewürzen und Sardellen
6,60 €
GERÖSTETES PIZZABRÖTCHEN
kleine, knusprige Bruschetta mit frischen Tomatenwürfeln, Mozzarellawürfeln, Basilikum und Olivenöl
6,90 €
GEMISCHTES BRUSCHETTA
kleine, knusprige Pizzabrötchen mit Zucchini, Aubergine, Tomatenwürfeln, Olivenwürfeln, Basilikumpesto und Thunfisch
7,20 €
TOMATEN-MOZZARELLA-SALAT
frische Tomaten- und Mozzarellascheiben mit Basilikum
8,30 €
AUBERGINE MIT MOZZARELLA
Aubergine in einer würzigen Tomatensauce mit überbackenem Mozzarella
9,80 €
SCHWEINEFILET
zarte Schweinefiletstreifen mit sautierten Champignons und Zwiebelringen in Balsamico, serviert auf Feldsalat und Cherrytomaten
10,30 €
RINDERCARPACCIO
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit gerösteten Pinienkernen, Feldsalat und Cherrytomaten, verfeinert mit Balsamico oder Zitronensaft
10,30 €
SPEZIAL-FLEISCHBROT
knusprige Focaccia mit aromatischem Oliven-Knoblauch-Öl, Gewürzen, Sardellen, Feldsalat, Parmaschinken, Tomaten-Mozzarellawürfeln und Parmesan
11,40 €
RINDERFILET IM WALD
zarte Rinderfiletstreifen und Pfifferlinge in Balsamico geschwenkt, serviert auf Feldsalat und Cherrytomaten
13,90 €
MIXED ANTIPASTO
Parmaschinken, italienische Salami, Paprika, Zucchini, Aubergine, Basilikumpesto, Tomaten-Mozzarella, Oliven, eingelegte Sardellen, Krabben, Lachswürfel, Scampi, Thunfisch, Gorgonzola, Schinken-Gouda-Röllchen, Schafskäse und dazu Focaccia
15,40 €
DREIERLEI FISCH
zarte Streifen vom Lachsfilet, Scampis und Garnelen in Olivenöl und frischen Tomaten zubereitet, serviert mit Spinat
SALATE
5,10 €
GEMISCHTER SALAT
frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Olivenöl und Balsamessig
6,90 €
WALDSALAT
frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Schinken-Gouda-Röllchen, Ei, Olivenöl und Balsamessig
7,40 €
ROMANISCHER SALAT
frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Thunfisch, Schafskäse, Zwiebelringe, Olivenöl und Balsamessig
8,40 €
HUHNESALAT
frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, knusprig gebratenem Putenfleisch, Olivenöl und Balsamessig
8,90 €
LACHSSALAT
frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, knusprig gebratenen Lachsstreifen, Olivenöl und Balsamessig
PASTA
6,80 €
TOMATENSPAGHETTI
Spaghetti in einer herzhaften Tomatensauce mit Parmesan
Auf Nachfrage €
SPAGHETTI MIT OLIVENÖL UND KNOBLAUCH
Spaghetti in Olivenöl mit frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Parmesan
7,90 €
SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti in einer herzhaften Hackfleisch-Tomatensauce mit Parmesan
8,40 €
AUBERGINENSPAGHETTI
Spaghetti mit zarten Auberginenstücken in einer Tomatensauce mit Parmesan
8,40 €
SPAGHETTI PESTO
Spaghetti in einer grünen Pesto-Sauce mit Parmesan und Pinienkernen
8,40 €
SPAGHETTI PUTTANESCA
Spaghetti mit Sardellen, schwarzen Oliven, Paprika, Kapern in einer scharfen Tomatensauce mit Parmesan
8,40 €
SIZILIANISCHE SPAGHETTI
Spaghetti mit Oliven, Kapern, eingelegten Sardellen in Olivenöl und frischen Tomaten, scharf zubereitet
8,40 €
SPAGHETTI MATRICIANA
Spaghetti mit Speck und Zwiebelringen in einer scharfen Tomatensauce
8,60 €
SPAGHETTI CARBONARA
Spaghetti mit Speck und Eigelb in einer Sahnesauce, optional mit Olivenöl auf Wunsch 'all'italiano'
10,40 €
SPIEGELNDE SPAGHETTI
Spaghetti in einem Basilikumpesto mit Putenfleisch und Pinienkernen, serviert mit Parmesan
10,40 €
TRATTORIA SPAGHETTI
Spaghetti in einer herzhaften Tomatensauce mit Parmaschinken, Tomaten-Mozzarellawürfeln, Basilikum und Parmesan
PASTA GNOCCHI
9,20 €
TOMATENGNOCCHI
Kartoffelklößchen in einer herzhaften Tomatensauce, mit Mozzarella und Basilikum überbacken
9,40 €
SAHNEGNOCCHI
Kartoffelklößchen mit Gorgonzola und Spinat in einer cremigen Sahnesauce
9,40 €
GEMÜSEGNOCCHI
Kartoffelklößchen mit Paprika, Aubergine, Zucchini, Broccoli, Champignons und Zwiebeln in einer würzigen Tomatensauce
9,40 €
PASTA PESTO CON POLLO
Kartoffelklößchen in einem Basilikumpesto, mit Putenfleisch, Pinienkernen und Parmesan
9,60 €
LACHSGNOCCHI
Kartoffelklößchen in einer Tomatensauce mit Lachswürfeln, Spinat und Parmesan
PASTA TORTELLINI
8,60 €
PILZTORTELLINI
gefüllte Nudeln mit Champignons und Schinken in einer herzhaften Tomatensauce und Parmesan
8,60 €
SAHNETORTELLINI
gefüllte Nudeln mit Schinken in einer cremigen Käsesahnesauce und Parmesan
8,60 €
BROCCOLITORTELLINI
gefüllte Nudeln mit Broccoli und Schinken in einer milden Sahnesauce
8,90 €
BOLOGNESETORTELLINI
gefüllte Nudeln in einer Hackfleischsauce und Parmesan
9,30 €
GORGONZOLA-SPINAT-TORTELLINI
gefüllte Nudeln mit Gorgonzola und Spinat in einer cremigen Sahnesauce
PASTA TAGLIATELLE
10,70 €
PILZTAGLIATELLE
breite Bandnudeln mit Steinpilzen, Broccoli und Speckwürfeln in einer cremigen Sahnesauce
10,70 €
SCHWEINEFILETTAGLIATELLE
breite Bandnudeln mit Broccoli und Schweinefiletspitzen in einer herzhaften Tomatensauce und Parmesan
10,70 €
HÜHNERFLEISCHTAGLIATELLE
breite Bandnudeln mit Spinat und Putenfilet in einer cremigen Gorgonzolasahnesauce
11,30 €
LACHSTAGLIATELLE
breite Bandnudeln mit Krabben und Lachswürfeln in einer herzhaften Tomatensauce, serviert mit Parmesan
11,30 €
MEERESFRüCHTETAGLIATELLE
breite Bandnudeln mit Scampis in einer scharfen Tomatensauce, serviert mit Parmesan
11,80 €
RINDERFILETTAGLIATELLE
breite Bandnudeln mit zarten Rinderfiletspitzen und Pfifferlingen in einer cremigen Sahnesauce
PASTA PENNE
6,80 €
TOMATENPENNE
Röhrennudeln in einer herzhaften Tomatensauce mit Parmesan
7,60 €
SCHARFE PENNE
Röhrennudeln mit Paprika und Schinken in einer scharfen Tomatensauce mit Parmesan
7,90 €
BOLOGNESEPENNE
Röhrennudeln in einer herzhaften Hackfleischsauce mit Parmesan
8,40 €
VULKANPENNE
Röhrennudeln in einer scharfen Tomatensauce mit Thunfisch, Kapern und Parmesan
8,40 €
THONPENNE
Röhrennudeln in einer cremigen Sahnesauce mit Zwiebelringen, Thunfisch, Kapern und Parmesan
9,40 €
HAUSDACH-PENNE
Röhrennudeln in einer Tomatensauce mit Paprika, Pilzen, Aubergine, Zucchini, Zwiebeln und Spinat, überbacken mit Gouda
10,40 €
HÜHNCHENPENNE
Röhrennudeln in einer Sahnesauce mit Spinat, Gorgonzola und knusprig gebratenem Putenfleisch
10,40 €
SCHWEINEFLEISCHPENNE
Röhrennudeln in einer Tomatensahnesauce mit Schweinefiletspitzen, Champignons, Paprika und Parmesan, scharf zubereitet
10,40 €
LACHSPENNE MIT SPINAT
Röhrennudeln in einer cremigen Sahnesauce mit Lachs und Spinat
10,40 €
VIER-KÄSE-PENNE
Röhrennudeln mit Mozzarella, Gouda, Gorgonzola und Parmesan in einer cremigen Sahnesauce
PIZZA
- €
MARGHERITA
Tomate, Käse, Oregano
- €
SALAMI
Tomate, Salami, Käse, Oregano
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SCHINKEN
Tomate, Schinken, Käse, Oregano
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CHAMPIGNONS
Tomate, Champignons, Käse, Oregano
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PFEFFERSCHARF
Tomate, Salami, scharfe Peperoni, Käse, Oregano
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SCHINKEN UND CHAMPIGNONS
Tomate, Schinken, Champignons, Käse, Oregano
- €
ANANAS
Tomate, Schinken, Ananas, Käse, Oregano
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BROCCOLI
Tomate, Broccoli, Knoblauch, Käse, Oregano
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SPINAT
Tomate, Spinat, Knoblauch, Käse, Oregano
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ARRABIATA
Tomate, Sardellen, Kapern, Oliven, scharfe Peperoni, Käse, Oregano
- €
THUNFISCH
Tomate, Thunfisch, Käse, Oregano
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VIER JAHRESZEITEN
Tomate, Salami, Schinken, Champignons, Spinat, Käse, Oregano
- €
MEER UND BERG
Tomate, Thunfisch, Champignons, Schinken, Käse, Oregano
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FRÜHLINGSPIZZA
frische Tomatenscheiben, Mozzarella, Basilikum, Oregano
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VEGETARISCHE PIZZA
Tomate, Spinat, Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons, Käse, Oregano
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MEERESFRÜCHTE
Tomate, Meeresfrüchte, Knoblauch, Käse, Oregano
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VIER-KÄSE-PIZZA
Tomate, Gorgonzola, Mozzarella, Gouda, Parmesan, Oregano
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HUHN
Tomate, Putenfleisch, Gouda, Oregano
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MEER UND BERG
Tomate, Meeresfrüchte, Knoblauch, Käse, Oregano
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TRATTORIA
Tomate, Käse, Feldsalat, Parmaschinken, frische Tomaten-Mozzarellawürfel, Parmesan, Oregano
- €
SCAMPI
Tomate, Scampis, Gouda, Oregano
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