Name: Hotel Restaurant Weinklause
Address: Prinzenstraße 10, Oberstdorf, Bayern, 87561
Telephone: +49 8322 96930

Speisekarte

Kleiner Auszug aus unserer Speisekarte

Grillsteak vom Schweinenacken

saftig und durchwachsen, hausgemachte kräftige Kräuterbutter, Pommes frites & Marktsalate

Holzhackersteak

durchwachsenes Schweinenackensteak, im Pfännle serviert, mit Speck, frischen Rahmchampignons, Röstzwiebeln und Allgäuer Käse überbacken, Bratkartoffeln, Marktsalate

Medaillons vom Schweinefilet,

mit unserer feinen Pfefferrahmsoße, abgeschmeckt mit Whiskey, Röstis, Marktsalate

Allgäuer Filettöpfle

Medaillons vom Schweinefilet auf hausgemachte Allgäuer Kässpätzle, mit heimischem Bergkäs und Emmentaler zubereitet, leichtes Pfefferrahmsößle, Marktsalate

Weinklause Grillteller

Filets von Rind & Schwein, mit Speck und Röstzwiebeln, unserer feinen Pfefferrahmsoße, abgeschmeckt mit Whiskey, Kartoffeln aus der Pfanne, Marktsalate

Rumpsteak von der Allgäuer Färse,

feiner Whiskey-Pfefferrahm mit rosa Pfeffer, Pommes frites, Marktsalate

Zartes Rinderfilet... (Beef Fillet ) ca 200 gr.

Whiskey-Pfefferrahm, Pommes frites, Marktsalate

Zartes Rinderfilet... (Beef Fillet ) ca 200 gr.

frische Rahmchampignons, Kroketten, Marktsalate

Aus Fluss und Meer

Matjesfilet

mit Apfelspalten in Sauerrahm, Salzkartoffeln

Zanderfilet in Petersilienbutter gebraten,

an Saisongemüse & Salzkartoffeln

Lebendfrische Forelle

Müllerin~in Petersilienbutter gebraten, Salzkartoffeln & Marktsalate

Lebendfrische Forelle

blau ~, pochiert im Weißweinsud, Salzkartoffeln & Marktsalate

Zartes Filet

von der frischen Lachsforelle, auf der Haut mit Mandeln in Butter gebraten, Salzkartoffeln & Marktsalate (nicht ganz grätenfrei)

Vegetarische Gerichte & Salate

Allgäuer Kässpatzn

hausgemacht mit heimischem Bergkäs und Emmentaler, Röstzwiebeln und abgebräunter Zwiebelschmelze, frische Marktsalate

Spinat-Ricotta Tortellini

mit Soße aus frischen Tomaten, abgeschmeckt mit mediterranen Gewürzen, Gehobeltes vom Parmesanleib, frische Marktsalate

Gemüse & Salat

Buntes Saisongemüsle in Olivenöl geschwenkt, mit gehobeltem Original Grana Padano an Blattsalate, Italienisches Weissbrot

Bergler Salat

Blattsalate, Tomaten, Bergkäs aus der Heimat, rote Zwiebeln & Ei

Der Italiener

Blattsalate, Tomaten, Thunfisch, rote Zwiebeln, Ei & Oliven

Der Ziegenpeter

Blattsalate, Tomaten, warme Ziegenrolle, Dressing von Waldhonig, Senf & Balsamico

Vital-Salat

Geschnetzeltes von der Putenbrust auf Blattsalate mit Sonnenblumenkernen

Lachsforelle & Salat

Gebratene Filets von der frischen Lachsforelle an Blattsalaten der Saison (nicht ganz grätenfrei!)

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Restaurant Weinklause.

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