Name: Hotel Traube - Scheuerl GmbH
Address: Hauptstraße 6, Oberstdorf, Bayern, 87561
Telephone: +49 8322 809940

Speisekarte

Aus Omi Scheuerl's Rezeptbuch

6,50 €

Rinderkraftbrühe

mit Leberspätzle

6,50 €

Bärlauchcrèmesuppe

13,50 €

Unser vegetarisches Tagesgericht

Bärlauchkässpätzle mit geschmelzten Zwiebeln und einem gemischten Salat

21,50 €

Geschmorte Lammhaxe

mit Speckbohnen und einem Kartoffelgratin

19,50 €

Geschmorte Kalbsbrust -in Portweinjus-

dazu buntes Gemüse und Kartoffelpürrée

11,80 €

Saure Kutteln

mit einem Semmelknödel

18,90 €

Rindertafelspitz -im eigenen Sud-

mit Karottengemüse, Salzkartoffeln und frischem Meerrettich

16,50 €

Gebackenes Kalbsbries

mit Kartoffel-Gurkensalat und Sc. Remoulade

27,90 €

"Wilderer Pfanne"

Wildschwein-, Hirschrücken und Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne, Mandelbrokkoli und Kartoffeltaler

23,80 €

Unser Frisch-Fisch

Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Spargelrisotto mit buntem Gemüse an Bärlauchschaum

20,50 €

Duett von Edelfischen

in Kräuterrahmsauce mit Blattspinat- Karottengemüse und Butterkartoffeln

14,50 €

Für den kleinen Hunger

Rinderzunge auf Madeirajus dazu Erbsen und Kartoffelkroketten

Jetzt ist Spargel- und Erdbeerzeit

6,90 €

Spargelcremesuppe

17,90 €

Marinierter Spargel an Blattsalaten

mit Räucherlachs, dazu Baguette

32,90 €

Fr. Deutscher Spargel

mit einem Ladyfiletsteak -an Pfefferrahmsauce-, dazu Neue Kartoffeln

27,90 €

Fr. Deutscher Spargel

mit gebackenem Kalbsschnitzel, Sc. Hollandaise und Neue Kartoffeln

24,50 €

Fr. Deutscher Spargel

mit Schweinelendchen im Knusper- Kräutermantel, Sc. Hollandaise und Neuen Kartoffeln

22,90 €

Fr. Deutscher Spargel

mit Ruccola und Farmlandschinken, auf einem Kartoffelrösti, gratiniert mit Sc. Hollandaise

22,90 €

Fr. Deutscher Spargel

mit gemischtem Schinken, Sc. Hollandaise und Neuen Kartoffeln

19,90 €

Fr. Deutscher Spargel

mit Sc. Holandaise und Neuen Kartoffeln

13,90 €

Fr. Deutscher Spargel

als Beilagenportion

8,90 €

Frische Erdbeeren

mit zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne

9,90 €

Erdbeer-Traum

Frische Erdbeeren mit zweierlei Schokoladen-Mousse

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Traube - Scheuerl GmbH.

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