Name: Zur Alten Sennküche
Address: Lorettostraße 2, Oberstdorf, Bayern, 87561
Telephone: +49 8322 9589971
Price range: €€

Speisekarte

Suppen & Suppentöpfe

Die Spezialität des Hauses: „Allgäuer Bergkäsesuppe“

mit Brotkrusteln

Oberstdorfer Käsflädle-Suppe

mit Schnittlauch

Kräftige Goulaschsuppe im Suppentopf

mit Holzofenbrot

Spezialitäten aus der Sennküche

„Allgäuer Käsesteak“

Panierter Bergkäse mit Preiselbeeren, Toastecken und Salatgarnitur

Hausgemachte Kässpätzle

eine Allgäuer Spezialität mit abgeschmelzten Zwiebeln

„Allgäuer Pfanne“ natur gebratenes Schweinerückensteaks an Kässpätzle

mit Champignonrahmsoße verfeinert

Flammekueche

„Das Original“

mit Schwarzwälder Schinkenwürfel, Zwiebeln, Petersilie, Käse und feiner Sauerrahm-Creme

„Der Italienische“

mit Tomate, Mozzarella, Käse, Basilikum und feiner Sauerrahm-Creme

„Der Senn“

mit zweierlei Allgäuer Käse, Zwiebeln, Paprika, Petersilie und feiner Sauerrahm-Creme

Mit Käse

Putenschnitzel in Bergkäse

paniert auf tomatisierten Spätzle

„Bergführer-Steak“

mit Kräuterfrischkäse und Bergkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln

Holzfäller-Steak Schweinerückensteak

mit Speck und Käse überbacken, dazu servieren wir Bratkartoffel

Schweineschnitzel „Allgäuer Art“

mit Tomaten und Allgäuer Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln

„Allgäuer Filettöpfle“

Schweine-Medaillons auf Spätzle in Champignonrahm mit Bergkäse überbacken

Rumpsteak „Nebelhorn“

mit Alpenkräuter-Käseschaum überbacken, dazu Pommes Frites

„Bergsteiger“ Cordon Bleu

mit Rauchschinken, Zwiebeln und Bergkäse gefüllt, an Sauerkraut und Bratkartoffeln

Seniorenteller

Schweine-Medaillons

an Champignonrahm, dazu Röstinchen

Schweinebraten

mit Blaukraut und Kartoffelknödel

Sauerbraten

mit Blaukraut Kartoffelknödel

Allgäuer Kässpätzle, geschmelzte Zwiebeln

Kleiner Kaiserschmarr´n

mit Apfelmus

Fleisch – Geflügel

Schweinebraten

mit Blaukraut und zweierlei Knödel

Sauerbraten

mit Blaukraut und zweierlei Knödel

Paniertes Schweineschnitzel (in der Pfanne gebraten),

mit Pommes frites

Rustikaler „Alpenburger“

mit Rinderhacksteak, Schmelzzwiebeln, Speck, hausgemachter Currysauce und Bergkäse in Urkornsemmel, dazu Pommes Frites

Putensteak vom Grill

mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Röstinchen

Allgäuer Zwiebelrostbraten

Gebratene Rinderlende mit Zwiebelsauce an hausgemachten Käsespätzle

Grillteller „Rubihorn“

gebratenes Rinder-, Puten- und Schweinemedaillon mit Grillwürstchen, Speck, Kräuterbutter, Grilltomate und Pommes frites

Mehlspeisen

Milchreis

mit Zimt und Zucker dazu zur Auswahl: Apfelmus, Zwetschgenröster oder abgebundene Kirschen

Hausgemachte Dampfnudeln

frisch aus dem Rohr, mit Vanillesauce und Kompott

Hausgemachter Kaiserschmarr´n

mit Rosinen

Hausgemachter Apfelschmarr´n

mit Mandeln

Salate

Kleiner Salatteller

Großer Salatteller

Salatberg „Allgäu“

knackige Salatvariationen an Kräuterdressing, dazu Gewürzquark und Pellkartoffeln

Salatberg „a la Chef“

knackige Salatvariationen an Kräuterdressing, dazu gebratene Putenstreifen vom Grill

Zünftige Brotzeiten

Wurstsalat (3/7/12)

mit Zwiebeln und Essiggurke, dazu Holzofenbrot

Allgäuer Wurstsalat (3/7/12)

mit Allgäuer Käse, Zwiebeln und Essiggurke dazu Holzofenbrot

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