Name: Best Western Ahorn Hotel
Address: Vierenstraße 18, Oberwiesenthal, Sachsen, 09484
Telephone: +49 37348 140

Speisekarte

Menü I

8.60 €

Feldsalat mit warmem Picandou

Ahornsirup, Walnüssen und Granatapfel-Vinaigrette

5.10 €

Schwarzwurzelrahmsüppchen

mit frittiertem Rucola und Kräutercroutons

16.90 €

Herbstliche Lauchtasche

auf Waldpilzconfit mit Kräuter-Birnentagliatelle

5.20 €

Kleiner Germknödel

mit Schwarzkirschfüllung an Mohnbutter und Amarenaeis

Menü II

9.70 €

Knuspriger Kartoffelreibekuchen

mit Kräuter-Limettencreme, Räucherlachsrose und gebackener Garnele

5.90 €

Cremiges Kürbissüppchen

mit mariniertem Ingwer und Streifen vom Flusszanderfilet

23.10 €

Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch

auf Steckrüben-Kohlrabiragout mit Pommerysenfcreme und Grauburgunder-Risotto

5.20 €

Pochierte Orangencreme

mit Karamellsauce und Birnen-Rosinenkompott

Menü I.II

11.80 €

Kleiner herbstlicher Salat

mit karamellisierten Maronen und geräucherter Entenbrust

6.90 €

Wildessenz

mit Gemüsestreifen, Waldpilzen und gebackener Wildbratwurst

24.60 €

Geschmorte Hirschbäckchen

mit Birnenchutney, Preiselbeerrotkohl und hausgemachtem Serviettenspeckknödel

7.40 €

Apfelkaiserschmarrn

mit Zimt-Zwetschgenragout und Walnusseis

Quelle: Diese Speisekarte wurde am 22.12.2023 durch den Inhaber des Best Western Ahorn Hotel hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Best Western Ahorn Hotel.

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