Name: Hotel Grüner Baum
Address: Neckartalstraße 65, Oberzent, Hessen, 64760
Telephone: +49 6068 2156

Speisekarte

Vorspeisen:

5,50 €

Gemischter Salatteller der Saison

11,90 €

Spargel-Kirschtomaten-Salat

an Kerbelvinaigrette, Räucherlachs und Weißbrot

11,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet

mit hausgemachtem Kräuterpesto, Parmesan, Kirschtomaten und einem buntem Salatbouquet

Suppen:

4,50 €

Grünkernsuppe

5,50 €

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen

5,50 €

Frische Spargelcremesuppe

Unsere Salatspezialitäten:

14,50 €

„Raubrittersalat“

Große bunte Salatvariation mit Honig, Nüssen, gebackenem Raubritterkäse aus der Hofkäserei am Schlossberg, Eiern und Tomaten

14,50 €

„Fitnesssalat“

Große bunte Salatvariation mit Galiamelone, Eiern, Tomaten, verschiedenen Früchten und knusprig gebratenen Hähnchenfiletstreifen

Hauptgänge:

16,90 €

Gebratene Kartoffeltaschen

gefüllt mit Odenwälder Raubritterkäse und frischen Kräutern auf Lauchgemüse in leichter Weißwein-Sahne-Sauce dazu ein bunter Salatteller

15,50 €

Frisch paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und Salat

2,50 €

dazu Jägersauce, Rahmsauce oder Odenwälder Kochkäse

18,90 €

Gebratene Landhähnchenbrust auf Kräuter-Rahm-Nudeln

mit sautierten Kirschtomaten und ein bunter Salatteller

19,50 €

Gegrilltes Rückensteak vom Landuro Landschwein

mit Pfeffer-Rahmsauce, Kartoffelkroketten und ein bunter Frühlingssalatteller

24,90 €

Gebratenes Filet vom Wildlachs

auf cremigen Spargelrisotto, Spargelspitzen, Kerbel-Limonenöl und ein bunter Salatteller

28,50 €

Zarte Steaks vom WeideLamm unter einer Pinienkern-Rosmarinkruste

an kräftiger Rotweinjus, Speck-Bohnen-Bündchen und Ofenkartoffeln

Rumpsteak vom Angusrind

mit hausgemachter Kräuter-Butter dazu Bratkartoffeln und ein bunter Salatteller

19,50 €

Frischer Stangenspargel an hausgemachter Sauce Hollandaise

oder zerlassener Butter und neuen Kartoffeln

4,50 €

mit gemischtem Schinken

5,50 €

mit frisch paniertem Schweineschnitzel

7,00 €

mit gegrilltem Kalbsrückensteak

Grüner Baum Klassiker

6,90 €

Halber Liter hausgemachte Gulaschsuppe

mit Brot

7,50 €

Kochkäs´ aus der „Hofkäserei am Schlossberg“

mit Zwiebelwürfel, Kümmel, Schnittlauch und Brot

schweizer Wurstsalat

mit Käse- und Gurkenstreifen

9,90 €

„Strammer Max“

Schinkenbrot mit rohem oder gekochtem Schinken, 2 Spiegeleiern und einer Salatgarnitur

12,50 €

Handgeschabte Spätzle

mit Odenwälder Kochkäs´ Röstzwiebeln und Schnittlauch

12,50 €

Geräucherter Lachs

mit Balsamicocreme, Kartoffelrösti und einem buntem Salatbouquet

12,50 €

Hausgemachte Maultaschen an Speck-Zwiebelschmelz

mit Kartoffelsalat und Eiern

„Odenwälder Vesperteller“

Roher Bauernschinken, gekochter Schinken, hausmacher Wurst, Auswahl an Käse und eine bunte Salatgarnitur mit Brot, Butter und einem Obstler

Dessertkarte

7,50 €

Grießflammerie

mit gebrannten Mandeln und Schokoladeneis

7,50 €

Hausgebackene belgische Waffeln

mit Vanilleeis und Sahne

8,00 €

Topfen- Marillenknödel

auf Vanillesauce

8,50 €

Schokoladentörtchen

mit flüssigem Orangentrüffelkern und zweierlei Sorbet

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Grüner Baum.

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