Name: Restaurant r Brauhaus
Address: Am Markt 3, Oelde, Nordrhein-Westfalen, 59302
Telephone: +49 2522 8329630

Speisekarte

VORSPEISEN

6,90 €

Kraftvolle Rinderbrühe

Zartes Tafelspitz mit Esterhazy Gemüse, Frühlingslauch, Kresse und Mungosprossen

7,50 €

Vegetarische Kokosmilchsuppe

Thailändische Kokosmilchsuppe mit Austernpilzen, Erdnussöl, Koriander und Frühlingslauch

EXOTISCHE VORSPEISEN

9,90 €

Garnelen im Blätterteig

Warmer Ziegenkäse im knusprigen Blätterteig, serviert mit Salatbouquet und Oliventapenade

9,90 €

Vietnamesische Frühlingsrollen

Kross frittierte Reispapierrollen gefüllt mit Sellerie, Lauch, Karotte, Garnele, Rindfleisch, Koriander und süßer Chili- und Sojasauce

CARPACCIO

10,50 €

Carpaccio von der Roten Beete

Rucola, Parmesan, Olivenöl, Aceto Balsamico, Fleur de Sel und knusprige Kapern mit einem Hauch von Trüffelöl

12,50 €

Carpaccio vom gebeizten Lachs

Radicchio, Kartoffel-Karottenrösti und eine erfrischende Ananas-Maracuja Marinade

GRÜNE KÖSTLICHKEITEN

8,90 €

Brauhaus Salat

Frisches Blattsalatgemisch mit Chicorée, Kirschtomaten, Mozzarella, gerösteten Sonnenblumenkernen, Oliven, Rote Beete Sprossen, Kräutercroutons und Orangenfilets

12,90 €

Großer Brauhaus Salat

Großer Teller mit Blattsalatgemisch, Chicorée, Kirschtomaten, Mozzarella, gerösteten Sonnenblumenkernen, Oliven, Rote Beete Sprossen, Kräutercroutons und Orangenfilets

KNUSPRIGE FLAMMKUCHEN

9,90 €

Flammkuchen Elsässer Art

Mit Schmand, Zwiebeln, Speck und Frühlingslauch

9,90 €

Vegetarischer Flammkuchen

Mit Schmand, Paprika, Mais, Kräutern und Weichkäse

BURGER LIEBE

10,50 €

Der Klassiker

Sesam Bun, 180g Rindfleischpatty, Blattsalat, Emmentaler, Gurke, Tomate, Portwein-Zwiebel Relish, Ketchup und Dijon Senf

10,50 €

Der Scharfe

Mehrkorn Bun, 180g Rindfleischpatty, Blattsalat, Emmentaler, Peperoni, Chili, Tomate, Portwein-Zwiebel Relish und Andres Tomaten-Chili Soße

STEAKS UND SCHNITZEL

12,90 €

Saftiges Schnitzel

Klassisches Wiener Schnitzel vom Schweinerücken

16,90 €

Original Wiener Schnitzel

Echtes Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

15,00 €

Berkshire Nackensteak

250g Nackensteak vom Deutschland glücklichsten Landschwein, besser als Bio!

ASIATISCHES ERLEBNIS

7,50 €

Thailändische Kokosmilchsuppe

Vegetarische Kokosmilchsuppe mit Austernpilzen, Erdnussöl, Koriander und Frühlingslauch

8,50 €

Scharfe Kokosmilchsuppe

Thailändische Kokosmilchsuppe mit Hähnchenbrustfilet, Austernpilzen, Erdnussöl, Koriander und Frühlingslauch

17,50 €

Pad Gai

Gebratene Hähnchenbrustfilet mit Cashewkernen, Paprika, Zuckerschoten, Babymais, Frühlingslauch und Thailändischem Duftreis

SÜSSE VERSUCHUNGEN

8,50 €

Belgische Zimt-Nuss Waffel

Frisch gebackene Waffel mit Puderzucker und Vanilleparfait

8,50 €

Kaiserschmarren

Fluffiger Kaiserschmarren mit Bourbon Vanilleeis und Puderzucker

EISKALTE LECKEREIEN

4,50 €

Strawberry Cheesecake

Erdbeer-Käsekucheneiscreme mit Erdbeerstückchen und einem Keksstrudel

4,50 €

Cookie Dough

Vanille-Eiscreme mit Riesenstücken aus Plätzchenteig und leckeren kakaohaltigen Bits

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