Name: Weingut Hamm
Address: Hauptstraße 60, Oestrich-Winkel, Hessen, 65375
Telephone: +49 6723 2432

Speisekarte

Weine

3.50 €

2022er Hammlet-Riesling

trocken

3.50 €

2022er Hammlet Blanc de Noir

feinherb

3.70 €

2022er Rosé Spätburgunder

trocken

3.70 €

2022er Rheingau Riesling Tradition

trocken

3.70 €

2022er Rheingau Riesling

feinherb

3.90 €

2021er Riesling Kabinett

trocken

3.90 €

2022er Riesling Kabinett

feinfruchtig

3.90 €

2021er Rheingau Riesling Junge Reben

4.50 €

2021er Riesling Dachsberg

trocken

4.50 €

2021er Winkel Alte Reben

trocken

4.50 €

2022er Winkel Spätlese Alte Reben

feinfruchtig

4.20 €

2020er Winkel Vom Rheinufer

6.50 €

Hamm Privat Silber

Riesling-Sekt brut

Ausschankweine

5.90 €

Winkeler Jesuitengarten Riesling Spätlese

Ein mild-gereifter Riesling, wie er nur im Rheingau entsteht, mit feiner Säure und im Reifeprozess integrierter zarter Süße.

4.90 €

Weißburgunder Muschelkalk VDP.Ortswein

Saftige, reife Birne und Apfel, gepaart mit Aromen von Steinobst. Geschmacklich konzentriert, mit viel Mineralik

5.90 €

Siebeldingen Spätburgunder VDP.Ortswein

Mittleres rubinrot, nach roten Beeren fruchtig duftender Burgundertyp. Etwas Vanille & Zedernholz in der Nase. Weiches, strukturgebendes Tannin mit feiner Säure bilden einen perfekten Körper, der nicht überladen wirkt. Sanfter, langer Abgang.

Gutsküche

7.50 €

Riesling-Spätlesesuppe

Abgeschmeckt mit unseren leckeren Bio-Weinen für den dezenten Säurekick und die verlockende Riesling-Aromatik

7.50 €

Handkäs’ mit Rieslingmusik

Das Leibgericht der Hessen nach Hausrezeptur, in deftiger Zwiebelmusik gereift, danach ist Ihnen der betörende Atem garantiert!

7.50 €

Rheingauer Spundekäs’

Würzige Rheingauer-Frischkäseaufstrich nach Oma Lilo’s geheimem Rezept!

9.50 €

Rheingauer Winzerhappen

mit Creme Royal und Bergkäse überbacken

9.50 €

Rheingauer Wurst-Käse-Salat

Ein Gutsausschankklassiker nach Familienrezeptur

18.90 €

Bergkäse-Soufflé mit kleinem Salat

Eine französische Spezialität mit persönlicher Note a´la Christine.

21.00 €

Selbstgemachte Maultaschen gefüllt mit Mangold und Ricotta

Sie werden mit frischem Mangold und Ricotta gefüllt und in Salbeibutter gebraten.

23.50 €

Winzermedaillons von der gefleckten Wutz

Kurzgebratenes Schweinelendchen mit Spätburgunder-Rote Zwiebel auf köstlichem Gemüsepüree und Thymianschaum.

23.50 €

Zisterzienser Brot nach Rezeptur Rheingauer Mönche

Das brotförmige „Hergottsbescheißerle“ ist aus feingehacktem Taunuswild von Hirsch und Wildschwein, mit frischem Majoran, Rosmarin und Thymian gewürzt und frisch angebraten.

Heiß & Kalt – Leicht & Fruchtig

3.00 €

Wasser

0,2 l

5.90 €

Geroldsteiner Wasser

Still oder Classic 0,75 l

3.50 €

Traubensaft

0,2 l

5.00 €

Traubensaftschorle

0,3 l

3.50 €

Apfelsaft

0,2 l

5.00 €

Apfelsaftschorle

0,3 l

6.00 €

Weißweinschorle

0,3 l

5.20 €

Pils

0,33 l

3.50 €

Bio-Kaffee

Tasse

3.30 €

Espresso

Tasse

5.30 €

Doppelter Espresso

Tasse

3.00 €

Tee

Tasse

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Weingut Hamm Oestrich-Winkel.
Diese Speisekarte wurde am 03.06.2024 durch den Inhaber des Weingut Hamm hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Weingut Hamm.

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