Speisekarte
Vorspeisen
8.20 €
Feines Matjesfilet
serviert auf knusprigem Schwarzbrot
9.60 €
Geschmorte Schafsfrischkäse
mit einer Vielfalt von buntem Pfeffer, frischem Paprika, kleinen Tomaten und feinen Kräutern
Suppen
5.80 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
mit einer kräftigen Brühe, reich gefüllt und angenehm scharf
5.70 €
Karotten-Ingwercreme Suppe
mit einer exotischen Note von Mango und einer leichten Schärfe
Frische Salate
7.80 €
Marktfrischer Salatteller
mit unserem hausgemachten Dressing
9.50 €
Salatteller mit mariniertem Schafsfrischkäse
serviert mit knackigem Gemüse und einer würzigen Marinade
11.70 €
Salatteller mit pikant gewürzten Hähnchenbruststreifen
mit zarten Hähnchenbruststreifen, knackigem Gemüse und einer feurigen Note
14.10 €
Salatteller mit zarten Schweinelendchen
serviert mit frischem Gemüse und zartem Schweinefleisch
Unsere Spezialitäten
11.30 €
Bauernfrühstück
mit gewürfeltem Katenschinken und eingelegten Gewürzgurken
15.10 €
Gebratener Jungschweinenacken mit Kräutern
dünn geschnitten und gratiniert mit Knoblauch, Tomaten und Schafsfrischkäse, serviert mit Kartoffelecken
16.20 €
Gebratene Putenstreifen in einer Trio-Sauce
serviert mit knusprigen Kartoffelspalten, Sour Cream und bunten Salaten
19.60 €
Roastbeef, kalt rosa gebraten
serviert mit einer Remouladensoße, Zwiebelbratkartoffeln und einem knackigen Salatteller
Regionale Köstlichkeiten
9.10 €
Holsteiner Katenschinken auf Schwarzbrot
genießen Sie unseren herzhaften Katenschinken auf knusprigem Schwarzbrot
9.40 €
Holsteiner Katenschinken mit 2 Spiegeleiern
unser saftiger Katenschinken mit zwei perfekt gebratenen Spiegeleiern
12.80 €
Sauerfleisch vom Schwein ohne Knochen
mit eingelegten Gewürzgurken und deftigen Bratkartoffeln
14.90 €
Labskaus, traditionell und herzhaft
mit einem saftigen Spiegelei, einem Rollmops und einer Beilage aus Roter Bete
15.20 €
Schnitzel "Wiener Art" oder mit Champignonrahm- oder Paprikasauce
serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salatteller
Köstliche Pasta
10.10 €
Spaghetti Bolognese
mit einer reichhaltigen Tomatensauce und einem frischen Salatteller
9.80 €
Tagliatelle in einer würzigen Käsecreme
serviert mit einem knackigen Salatteller und einem Hauch von Basilikumpesto
Die besten Stücke vom Angelner Rind
14.90 €
Gepökelte Ochsenzunge
geschmort mit Champignons in einer cremigen Marsalasoße, serviert mit einem knackigen Salatteller und Petersilienkartoffeln
15.80 €
Gekochtes Tafelspitz aus dem Wurzelsud
in einer köstlichen Meerrettichcreme, serviert mit saisonalem Gemüse und zarten Butterkartoffeln
17.10 €
Roastbeef, rosa gebraten
mit einer frischen Salatgarnitur, cremiger Remouladensoße und knusprigen Zwiebelbratkartoffeln
18.20 €
Rumpsteak "Arrabbiata"
pikant-scharf gewürzt, serviert mit einem knackigen Salatteller und knusprigem Baguette oder mit einer Cognac-Pfeffercreme
18.50 €
Filetspitzen in Pfeffersauce
würzig abgeschmeckt mit Senf und Gurken, serviert auf breiten Nudeln mit einem frischen Salatteller
24.90 €
Filetsteak mit Kräuterbutter
dazu knusprige Pommes Frites und ein frischer Salatteller
Unsere Empfehlung aus dem Meer
15.10 €
Hausfrauen Matjesfilet
frische Matjesfilets auf traditionelle Art zubereitet
15.30 €
Matjesfilet "Natur"
mit Zwiebeln und knusprigen Speckkartoffeln
16.20 €
Geräuchertes Matjesfilet mit Bruscetta
serviert mit Rucola und warmem Baguette
17.10 €
Dänische Sild- und Matjesvariation
serviert mit deftigen Bratkartoffeln
20.70 €
Zanderfilet, knusprig gebraten
mit frischen Kräutern, Petersilienkartoffeln und einer frischen Salatbeilage
Immer wieder gerne gegessen
7.80 €
Currywurst
mit Pommes Frites
7.30 €
3 Spiegeleier
auf leckeren Bratkartoffeln und knusprigen Speckscheiben
8.10 €
Feiner Wurstsalat
mit Streifen von pikantem Käse und knusprigen Bratkartoffeln
10.20 €
Kaisersülze, die ganz Besondere
mit Zwiebelbratkartoffeln und einer cremigen Remouladensoße
Dessert
5.10 €
Gemischtes Sahnecremeeis
erfrischendes Eis in verschiedenen Geschmacksrichtungen
5.20 €
Warmer Apfelstrudel
serviert mit cremigem Vanilleeis
5.60 €
Rote Grütze
mit einer leckeren Vanillesoße und einer Haube aus flüssiger Sahne
6.30 €
Bourbon Vanilleeis
serviert mit heißer Schokoladensauce
7.30 €
Frischer Obstsalat
mit köstlichem Vanilleeis
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