Name: Eventhaus Müggenkrug - Veranstaltungen und Hotel
Address: Elsflether Str. 53, Oldenburg, Niedersachsen, 26125
Telephone: +49 441 3506770

Speisekarte

KLASSIKERSTEAKS

32.80 €

AMERIKANISCHES RINDERFILET 220g

Edle Pilze / Möhre / Wilder Brokolli / Bratenlack / Trüffelkartoffelgratin

28.80 €

RUMPSTEAK 250g

Argentinia Beef Strip Loin - grass fed, Wilder Brokkoli / Karotten / Rosmarin-Drillinge / Estragon Jus

LAMM / GEFLÜGEL / KALB

28.80 €

LAMMTOPF-TAJINE

Mediterranes Gemüse / Demi-glace Kartoffeln / Dattel Jus

27.80 €

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

Bratkartoffeln / Kapern / Zitrone

FISCH

29.80 €

LE LOU- WOLFSBARSCHFILET

Topinambur / Butternut Kürbispüree / Artischocken / Zuckerschote / Möhre / Weißweinschaum

26.80 €

KABELJAU LOIN IN PISTAZIEN

Pak Choi / Mairübchen / Karotte / Quinoa / Teriyaki-Sauce

PASTA

14.80 €

PASTA PRIMAVERA

Rote Tomatenpesto / Sommergemüse / Zucchini / Paprika / Aubergine / Cherry-Tomaten

17.80 €

STEINPILZ-RAVIOLI

Gebratene Pilze / Kräuter / Trüffelcremesauce

18.80 €

FLUSSKREBS GRÜNE TAGLIATELLE

Babyblattspinat / Cocktailtomaten / Grana Padano Sauce

17.80 €

HÄHNCHEN-MANGO-SINFONIE

Grüner Spargel / Mangoparmesansauce

SUPPE

9.80 €

MELONENKALTSCHALE

Wasser-Honig-Cantaloupe Melonen / Portwein / Honig / Gurke / Sellerie / Limette / vegetarisch

8.80 €

PFIRSICH-KURKUMA-GEMÜSESUPPE

Mirepoixgemüse / Pfirsich / Chili / vegetarisch

VORSPEISEN

16.80 €

ROASTBEEF

Hausgemachte Remouladensauce / Wildkräuter

14.80 €

ZIEGENKÄSE AUF WEINBERGPFIRSICH

Pesto / Parmesan / Honig

16.80 €

FLUSSKREBSE

Honig / Dijonsenf / Avocado-Panna Cotta / Cocktailtomaten dreifarbig / Minimozzarella

SALATE

11.80 €

SOMMERLICHE BLATTSALATE

Wildkräutersalate / Tomate / Gurke / Karotten-Julienne / Orangen-Honig-Senf-Dressing

OPTIONAL DAZU:

Gegrillte Rinderrücken-Streifen +7.50, Gegrillte Hähnchenbruststreifen +6.50, Zweierlei Ziegenkäse / Karamellisierte Walnüsse +6.00, Geröstete Pilzvariation / Kräuter +4.50, Black Tiger Garnelen (Stück) +3.00

FLAMMKUCHEN

14.80 €

KLASSIKER

Kräuter-Schmand-Creme / Zwiebeln / Geräucherter, durchwachsener, magerer Speck

15.80 €

URLAUB AUF RHODOS

Hirtenkäse / Peperoni / Kirschtomaten / Oliven / Paprika / Kräuterschmand / Käse / Rucola

16.80 €

SPARGEL / PARMASCHINKEN

Kräuterschmand / Spargel / Parma Schinken / Cherry Tomaten

DESSERT

10.80 €

CREME BRÛLÉE

Mit Bourbon Vanilleeis

9.50 €

SCHOKOLADENTÖRTCHEN

Mit flüssigem Kern / Bourbon-Vanille-Eis

8.80 €

AFFOGATO AL CAFFÈ

Bourbon-Vanilleeis / Kaffeelikör / Espresso

8.80 €

SORBETVARIATIONEN

VEGAN / VEGETARISCH

14.80 €

THAI-CURRY

Frisches Gemüse / Basmati-Duftreis

17.80 €

STEINPILZ-RAVIOLI

Gebratene Pilze / Kräuter / Trüffelcremesauce

14.80 €

PASTA PRIMAVERA

Rote Tomatenpesto / Sommergemüse / Zucchini / Paprika / Aubergine / Cherry-Tomaten

15.80 €

FLAMMKUCHEN URLAUB AUF RHODOS

Hirtenkäse / Peperoni / Kirschtomaten / Oliven / Paprika / Kräuterschmand / Käse / Rucola

HAUPTGERICHTE

KALBSLEBER „BERLINER ART”

Zwiebel / Apfel / Kräuter / Kartoffel Püree / Kalbsjus (klein 17.80, groß 22.80)

25.80 €

MAIS-POULARDE SUPREME KRÄUTER / KNOBLAUCH

Cherry-Tomaten / Gelbe Zucchini / Gedörrte Tomatenrisotto

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Eventhaus Müggenkrug - Veranstaltungen und Hotel Oldenburg.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Eventhaus Müggenkrug - Veranstaltungen und Hotel hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Eventhaus Müggenkrug - Veranstaltungen und Hotel.

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