Hafenhaus Speisekarte
„Weißes Gold“, „kaiserliches Gemüse“, „essbares Elfenbein
6,90 €
Crèmesuppe vom Stangenspargel
mit Basilikumrahm und Hausbrot
16,90 €
Salat von zweierlei Spargel in Bärlauchvinaigrette
mit Nordseekrabben und Hausbrot
17,90 €
Ein Pfund Spargel
( 500gr. Rohgewicht / ungeschält ) Sauce Hollandaise, butter und Petersilienkartoffeln
Unsere Hafenhaus – Spargel – Klassiker :
dazu servieren wir Ihnen: Sauce Hollandaise, zerlassene Butter und Petersilienkartoffeln wählen sie bitte nach Ihrer Lust Laune zu einer Portion frisch gestochenen Stangenspargel:
34,90 €
„ surf & turf“
kleines Tournedo vom Rinderfilet & Lachschnitte, Bärlauchpesto, gebratener Spargel, Krustentierschaum, getrüffelte Kartoffeln
6,90 €
Portion gezuckerte Erdbeeren
8,50 €
Erdbeersorbet mit Pistazienmousse
Die Seite mit den Snack
4,90 €
Baked Potato
mit Sauerrahm
5,60 €
Baked Potato
mit Sauerrahm und Speck
9,90 €
Baked Potato
mit Sauerrahm und heißgeräuchertem Lachs
10,90 €
Baked Potato
mit Sauerrahm und Nordseekrabben
9,90 €
Baked Potato
mit Sauerrahm und Emder Matjes
8,90 €
Baked Potato
mit Sauerrahm und Hähnchenbruststreifen
Suppen, Salate & Co
8,90 €
Krabbensuppe Hafenhaus
Greetsieler Nordseekrabben - Strauchtomaten - Gemüsestreifen - Schlagrahm - Hausbrot
7,90 €
Passierte Suppe von jungen Erbsen und Kokos
10,90 €
Mousse von der Räuchermakrele
Gurkenspaghetti - Limonenschmand - Hausbrot
11,90 €
Ziegenkäse karamellisiert
Orangen-Thymian-Honig - Wildkräutersalat - Walnüsse - Hausbrot
9,80 €
Bruschetta
Ciabatta - Tomatenwürfel - Basilikum - Zwiebeln - Knoblauch - Olivenöl - Parmesan
Vorspeisenvariation Hafenhaus
Lassen Sie sich überraschen
13,80 €
Hafenhaus Classic
Blattsalate - Gurke - Cherrystrauchtomate - geröstete Kürbiskerne - Croûtons - Basilikumvinaigrette - Hausbrot
14,30 €
Caesar Salad
Römersalat – Cherrystrauchtomaten – Gurke – Parmesanjoghurtdressing – Crouttons - Hausbrot
3,90 €
Zusätzlich zu den Salaten:
Gebratene Streifen von der Hähnchenbrust
2,90 €
Zusätzlich zu den Salaten:
Krosser, gegrillter Speck
Für die Burgermeisterin und den Burgermeister
15,90 €
Veggie Burger
Yellobun mit Curcuma – Gemüsepatty – Schnittlauchschmand, Eisbergsalat – Tomate - Gurkenspaghetti – Falafelfries - Mayonnaise - Ketchup
19,80 €
Beyond Burger (vegan / glutenfrei)
Vollkornbun – Beyond Patty - Salsa – Gurke – Römersalat – Boretanezwiebeln – Falafelfries - Ketchup
16,90 €
Chicken Burger
Sesambun - Hähnchenpatty mit Cornflakes Panade – Eisbergsalat – Tomate – Cole Slaw – Farmerfries Mayonnaie - Ketchup
17,90 €
Hafenhaus Burger
Briochebun – Rinderpatty – Chicoree – Salsa – rote Zwiebeln – Avocado - frische Feige – Mandeln – Baconaise – Farmerfries -Mayonnaise - Ketchup
Fisch
16,90 €
Emder Matjestopf
drei Emder Matjesfilets von Fokken&Müller, Joghurt-Sahne Sosse mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken - Schwenkkartoffeln
21,40 €
Emder Pannfisch
Fischfilets nach Anlandung Rosmarinkartoffeln - Senfschaum - gebackener Rucola
24,80 €
Steinbeißerfilet
Bratkartoffelstampf – Rote Beete – Wildkräutersalat
Pfundige Nordseescholle
Salzkartoffeln - zerlassene Butter - bunter Salat
22,90 €
Müllerin
23,40 €
Finkenwerder
mit Speck
25,90 €
Büsumer
mit Speck - Crôuttons - Nordseekrabben
Fleisch
17,10 €
Hähnchentandoori
dreierlei Paprika – Currykokossauce – Pimentos – geröstete Chashewkerne – Süßkartoffelchips – Radieschen – Reis
23,90 €
Französische Maispouladenbrust mit Chorizo
Rosmarinjus – Rübchen – Macairekartoffeln
19,80 €
Hafenhausschnitzel vom Jungschweinerücken
Kräuter-Sahne Sosse - Nordseekrabben - Rahmchampignons - Kartoffelrösti
24,90 €
Schweinefilet mit Whiskyrahm
Kräutersaitlinge – confierte Cherrystrauchtomaten – Kartoffelgratin – Wildkräutersalat
26,90 €
Streifen vom Rinderfilet auf grüner Tagliatelle
rote Zwiebeln – dreierlei Paprika – Sauerrahm – Cherrystrauchtomaten – Parmesan
Vegan / Vegetarisch
14,80 €
Tagliatelle mit Kresse und Mandelsoße
Frühlingszwiebeln – kandierter Ingwer – confierte Tomaten
15,70 €
Veganes Kichererbsen-Tandoori
Paprika – Mungobohnenkeime – Frühlingslauch – Currykokossoße – Süßkartoffelchip – Reis
14,90 €
Risotto mit Erbsen
Pimentos – Parmesan – getrocknete Tomaten – Basilikumpesto
13,80 €
Kartoffelratatouille
Paprika – Zwiebeln – Tomaten – Rosmarin – Parmesanchip
15,90 €
Veggie Burger
Yellobun mit Curcuma – Gemüsepatty – Schnittlauchschmand - Eisbergsalat – Tomate - Gurkenspaghetti – Falafelfries - Mayonnaise - Ketchup
19,80 €
Beyond Burger (vegan / glutenfrei)
Vollkornbun – Beyond Patty - Salsa – Gurke – Römersalat – Boretanezwiebeln – Falafelfries - Ketchup
Vom Lavasteingrill
22,80 €
Schweinefilet
250 g
28,90 €
Rib Eye Steak (Entrécôte)
250 g
27,90 €
Rumpsteak
250 g
36,90 €
Filetsteak
220 g
Flammkuchen
9,30 €
Der Elsässer
Creme fraîche - Zwiebeln - Speck - Schnittlauch
9,70 €
Der Elsässer mit Käse
Creme fraîche - Zwiebeln - Speck - geriebener Käse - Schnittlauch
9,90 €
Der Vegetarier
Creme fraîche - Zwiebeln - Cocktailtomaten - marinierter Mozzarella
13,30 €
Der Mediterrane
Creme fraîche - Zwiebeln - Cocktailtomaten - Rucola - Serranoschinken gehobelter Parmesan - Olivenöl - Kräuterdipp
14,90 €
Der Greetsieler
Sauerrahm – Zwiebeln – Speck – Nordseekrabben – Rucola – Shisokresse
12,80 €
Der Franzose
Creme fraîche - Zwiebeln - Ziegenkäse - Walnüsse - Orangen-Thymianhonig - Rucola
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hafenhaus.
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