Name: Hotel Feldmaus
Address: Knaufspescher Str. 14, Olzheim, Rheinland-Pfalz, 54597
Telephone: +49 6552 9913080

Speisekarte

VORSPEISEN

10 €

Gebackener Ziegenkäse

serviert mit einer Wildkräuter-Mischung, karamellisierten Walnüssen und einer leckeren Birnenbeilage

8.50 €

Rote-Bete-Carpaccio

serviert mit frischer Orange, knackigem Rucola und knusprigen Sonnenblumenkernen

9.50 €

Geräuchertes Forellenfilet

mit Feldsalat, cremigem Meerrettich und geröstetem Landbrot

SUPPEN

5.50 €

Hausgemachte Tagessuppe

Bitte fragen Sie unser Personal nach der aktuellen Suppenkreation

5.50 €

Kürbissuppe

mit einer geschmackvollen Gewürzmischung verfeinert

HAUPTGERICHTE

23.50 €

Rindersteak

zart gegrilltes Steak serviert mit einer delikaten Pfeffersoße, knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat

20.90 €

Wiener Schnitzel

klassisches Wiener Kalbsschnitzel paniert und knusprig gebraten, dazu goldgelbe Bratkartoffeln und knackiger Salat

26.90 €

Wildsteak

saftiges Rotwildsteak auf einem cremigen Kürbispüree, begleitet von würzigem Rosenkohl und aromatischer Jus

20.50 €

Maispoulardenbrust 'coq au vin'

zarte Maispoulardenbrust in einer reichhaltigen Sauce, serviert mit Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse

20.00 €

Geschmorte Schweinebäckchen

mit cremigem Selleriepüree, knackigen Staudenselleriesticks und einer herzhaften Rotweinsauce

VEGETARISCHE GERICHTE

15.00 €

Kürbisrisotto

hausgemachtes Risotto mit frischen Kräutern und einem Hauch von Herbst

11.50 €

Großer gemischter Salatteller

frischer Blattsalat der Saison, begleitet von Wildkräutern, saftigen Gurken, sonnengereiften Tomaten, süßen Möhren, knackigem Krautsalat und unserem hausgemachten Dressing

15.80 €

Vegetarischer Burger

mit Rote Beete, knusprigem Salat und saftiger Tomate, serviert auf einem ofenfrischen Brioche-Bun und begleitet von einer pikanten Chili-Burgersoße und knusprigen Pommes Frites

DESSERT

8.00 €

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

saftiger Schokoladenkuchen mit einem verlockenden flüssigen Kern, begleitet von einer Auswahl an frischen Beeren

6.50 €

Crème Brûlée

klassische französische Dessertspezialität mit einer köstlichen Kaffeenote

2.40 €

Erfrischendes Sorbet

eine Kugel unseres hausgemachten Sorbets - Genießen Sie die aktuellen Geschmacksrichtungen, die unser Team für Sie zusammengestellt hat

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Feldmaus.

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