Speisekarte
Vorspeisen
4,50 €
Frisches Bauernbrot
Kräuterbutter, Quark, Aioli
3,50 €
Knoblauchbaguette
Weizenbaguette mit Butter, Knoblauch und Kräutern
12,50 €
Scampi „ Aglio e`Olio“
6 Garnelen in Olivenöl, Knoblauch, Chilly, Kräutern Aioli, Salatbeilage und frisches Baguette
9,50 €
Marinierter Schafskäse
mit frischen Blattsalaten garniert
6,50 €
Matjesfilet
auf Schwarzbrot, Hausfrauensauce und Zwiebeln
Suppen
4,50 €
Tomatencremesuppe
mit Tomatenconcasse` und Sahne verfeinert
4,50 €
Hochzeitssuppe
Vom Huhn mit feinen Gemüsebrunoise Mettbällchen, Eierstich, Spargel
5,00 €
Moorsupp
Vom Lamm mit geschmortem Lammfleisch Pilzen und feinen Fleischbällchen verfeinert mit Kräutern und Rotwein
Salate
2,50 €
Kleiner Gemischter
Frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika
4,50 €
Großer Gemischter
Frische Blattsalate .Tomate, Gurke, Paprika
12,50 €
Salat Schleusenmeister
Frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, gebratene Pilze, Zwiebeln und Hähnchenbruststreifen
12,50 €
Salat Thunfisch
Frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Thunfisch
Schnitzel
9,80 €
Wiener Art
vom Landschwein, Buttergemüse, Pommes Frites, Salat
11,50 €
Moorförster
vom Landschwein, geschmorte Pilze und Zwiebeln Bratkartoffeln, Salat
11,50 €
Moorteufel
vom Landschwein, pikante Paprika-Zwiebel-Sauce Pommes Frites, Salat
11,50 €
Moorhuhn
Hähnchenschnitzel, Buttergemüse, Sauce Hollandaise Pommes Frites, Salat
Braten
13,90 €
Rinderroulade
an eigener Sauce, Rotkohl, Moorkartoffeln, Salat
11,50 €
Moorbraten
vom Landschwein, dunkle Biersauce, Buttergemüse Bratkartoffeln, Salat
13,80 €
Geschmortes vom Moorlämmchen
an eigener Jus, Bohnen, Moorkartoffeln, Salat
15,80 €
Rumpsteak „ Torfstecher“
vom Weiderind, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salat
Deftiges
9,50 €
Knipp
Bratkartoffeln, saure Gurke
9,50 €
Hausmacher Sauerfleisch
Bratkartoffeln, haugemachte Remoulade, saure Gurke
9,50 €
Bauernfrühstück
Moorkartoffeln, Ei, Speck, Zwiebeln, saure Gurke
11,80 €
Moorteller
Gebratene Moorkartoffeln mit Speck und Zwiebeln umlegt mit Schinkenwürfeln und Spiegelei
Fisch
10,90 €
Matjes „Hausfrauen Art“
3 Matjesfilet, Hausfrauensauce, Moorkartoffeln
11,50 €
Brathering „Großmutters Art“
2 Bratheringe , Bratkartoffeln
13,50 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten
Gurkengemüse, Buttersauce, Moorkartoffeln, Salat
14,80 €
Gebratenes Dorschfilet
Buttersauce, Glasierte Möhren, Moorkartoffeln ., Salat
12,90 €
Schollenfilet „Finkenwerder Art“
in Speck und Butter gebraten, Moorkartoffeln, Salat
Schnelles
4,90 €
Currywurst mit Pommes
4,90 €
Currywurst mit Kartoffelsalat
4,10 €
Bratwurst mit Pommes
4,10 €
Bratwurst mit Kartoffelsalat
2,00 €
Frikadelle
2,00 €
Pommes frites
9,50 €
Schleusenburger
Vom Landrind auf Rustikalem Burgerbrötchen Zwiebeln, Speck, Sauce, Salat und frischeGurke, Steakhouse Pommes, Sour Cream
2,30 €
Moorwurst
mit frischen Zwiebeln, Currysauce, Mayo
Kleine Karte
8,90 €
Schinkenbrot
Landbrot mit rohen Bauernschinken, saure Gurke
8,90 €
Mettwurstbrot
Landbrot mit Bauernmettwurst, saure Gurke
9,40 €
Käsebrot
Landbrot mit Käse
8,90 €
Sauerfleischbrot
Landbrot mit Sauerfleisch, Remoulade, saure Gurke
12,80 €
Moorplatte
Bauernmettwurst, Landschinken, Leberwurst, Sauerfleisch, Käse, Butter, saure Gurke und Landbrot
3,00 €
Schmalzbrot
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Zur Teufelsmoorschleuse.
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