Name: Landhotel Alte Mühle
Address: Auenstraße 13-17, Ostrach, Baden-Württemberg, 88356
Telephone: +49 7585 9390

Speisekarte

Knackig frisch auf den Tisch

5,40 €

Kleiner frischer Salatteller

vom Mühlstein-Büffet

17,80 €

Großer Salatteller

mit einem gebratenen Filet vom Bachsaibling

16,80 €

Großer Salatteller

mit gebratenen Putenstreifen und Mühlenbrot

Aus dem badischen Suppentopf

4,80 €

Kräuterflädlesuppe

4,80 €

Tagessuppe

Badische Spargelspezialitäten

5,80 €

Spargelcremesuppe

mit Einlage

21,50 €

Portion weißer Badischer Spargel

mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Neue Kartoffeln

dazu nach Ihren Wünschen:

8,40 €

Roher und gekochter Schinken

11,60 €

Gebratenes Filet vom Bachsaibling

10,60 €

2 gebratene Medaillons vom Schweinefilet

8,80 €

Schnitzel "Wiener Art"

Vom Limousin Weiderind aus dem Ried

22,80 €

Hüftsteak

(200g) vom Limousin Weiderind aus dem Burgweiler Ried an feiner Cognac-Pfeffersauce, dazu Kroketten

Vegetarisch

16,80 €

Hausgemachter Quinoa-Gemüsebratling -vegan-

mit Tomatensauce und Salzkartoffeln, dazu Salat vom Mühlsteinbüffet

Feines vom Fisch

"Fischgrillteller nach Art des Hauses"

Verschiedene Fischfilets gebraten mit Garnelenspieß, dazu Gemüsereis, Hummersößle und gartenfrischer Salat

Gebratene Filets vom Bachsaibling

mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Salat vom Büffet

Spezialitäten aus Schwaben

24,50 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Spätzle und Gemüse der Saison

Gefüllte Kalbsbrust nach "Mühlenart"

mit Spätzle und sommerlichem Gemüse

Vom Mühlengrill und aus der Pfanne

Medaillons vom Schweinefilet

mit Calvados-Rahmsauce, hausgemachten Spätzle und knackigem Salat vom Büffet

Zartes Steak von der Habsthaler Landpute

an feiner Orangensauce, dazu Kroketten und Salat vom Büffet

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites und Salat vom Büffet

24,50 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebeln, Marktgemüse und hausgemachten Spätzle

24,50 €

Rumpsteak nach „Hofmeister Art“

mit Kräuterbutter und Pommes frites

Für unsere lieben kleinen Gäste

8,40 €

"Max und Moritz"

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Gartengemüse

8,40 €

"Räuber Hotzenplotz"

Putenschnitzel in Rahmsauce, Kroketten und Gemüse

Portion Spätzle

mit Soße

Hausgemachte Vesper und Sauer angemachtes

Wurstsalat

mit Brot

schweizer Wurstsalat

mit Brot

Vom Weiderind aus dem Pfrunger-Burgweiler Ried

1 Paar grobe Bauernbratwürste nach "Hausmacher Art"

Süße Köstlichkeiten

4,60 €

Unser Küchenchef empfiehlt

Hausgemachtes Eis der Saison

7,80 €

Geeiste Mousse au chocolate

mit frischen Früchten

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landhotel Alte Mühle.

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