Speisekarte
Vietnamesische Spezialitäten
17.90 €
Gebratene Garnelen mit Zitronengras
Saftige Garnelen mit aromatischem Zitronengras und leichter Schärfe
17.90 €
Curry mit Kokosmilch
Wahlweise mit Shrimps oder Rindfleisch, knackigem Gemüse und Thai Basilikum. Serviert in einer Kokosnussschale (scharf)
10.90 €
Gegrillte Schweinehackfleischbällchen mit Reisnudeln
Leckere Schweinefleischbällchen mit gegrilltem Hackfleisch, serviert mit Reisnudeln, frischem Salat, Koriander und Minze
10.90 €
Frühlingsrollen mit Glasnudeln
Kross gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit zartem Fleisch, knackigem Gemüse, Glasnudeln und einem Beilagen-Salat
10.90 €
Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindfleisch
Köstliche Reisbandnudelsuppe in einer großen Schüssel mit zartem Rindfleisch, frischem Koriander und Lauchzwiebeln. Dazu servieren wir Limettenscheiben
10.90 €
Udon-Nudeln mit knusprigem Ebi Furai oder gebackener Ente
Herzhafte Udon-Nudeln mit entweder knusprigem frittiertem Ebi Furai oder gebackener Ente, dazu leckerer Seetang und Lauchzwiebeln
10.90 €
Ramennudeln mit gebratenem Ebi Furai oder Ente
Würzige Ramennudeln mit gebratenem Ebi Furai oder Ente, frischem Gemüse und Lauchzwiebeln
11.90 €
Warmer Reisnudelsalat mit geschnetzeltem Rinderfilet
Leichter warmer Reisnudelsalat mit saftigem geschnetzeltem Rinderfilet, Erdnüssen, frischem Koriander, knusprigen Röstzwiebeln und Lauchzwiebeln
11.90 €
Rindfleischfleisch in Betelblättern mit Reisnudeln und Salat
Zartes Rindfleisch gewickelt in aromatischen Betelblättern, serviert mit frischen Reisnudeln und knackigem Salat
Vorspeisen
4.20 €
Gedämpfte Edamame
Gesunde gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
4.50 €
Frittierte Auberginen mit Ingwer und Tempura-Sauce
Knusprig frittierte Auberginen begleitet von würzigem Ingwer und leckerer Tempura-Sauce
4.90 €
Frittierter Tofu mit Ingwer und Tempura-Sauce
Kross frittierter Tofu serviert mit würzigem Ingwer und einer Seite von Tempura-Sauce
5.50 €
Frittierte Shrimps
Knackige frittierte Shrimps serviert mit einer süß-sauren Sauce
8.90 €
Knusprig gebackener Lachs in grünem Klebreis
Kross gebackener Lachs in Kombination mit grünem Klebreis
5.50 €
Gyoza - Gegrillte Teigtaschen
Leckere gegrillte Teigtaschen gefüllt mit saftigem Hühnerfleisch und Gemüse
4.50 €
Yakitori - Gegrilltes Hühnerfleisch und Lauchzwiebeln
Zartes gegrilltes Hühnerfleisch und Lauchzwiebeln mit einer authentischen Yakitori-Sauce
Suppen
3.50 €
Miso-Wan
Würzige Sojasuppe mit Tofu und Seetang
4.50 €
Kanijiru
Krabbenfleisch- und Seetangsuppe
5.50 €
Kakitawa
Shrimps in Teigflocken
4.50 €
Tom Yam Gai
Hühnerfleischsuppe mit Zitronengras und Koriander (scharf)
Salate
5.50 €
Spinatsalat mit Sesampaste
Frischer Spinatsalat mit cremiger Sesampaste
6.50 €
Avocado-Salat mit Shrimps und japanischer Sauce
Knackiger Avocado-Salat mit saftigen Shrimps und einer leckeren japanischen Sauce
4.50 €
Gemischter Gemüsesalat mit japanischer Sauce
Bunter gemischter Gemüsesalat mit einer leckeren japanischen Sauce
5.50 €
Seetangsalat mit japanischer Sauce
Erfrischender Seetangsalat mit einer leckeren japanischen Sauce
8.90 €
Uninosachi-Salat mit rohem Fisch und japanischer Sauce
Knackiger Salat mit frischem rohem Fisch und einer leckeren japanischen Sauce
8.90 €
Goi Xoai Tom
Frische Mangostreifen, rote Zwiebeln, Koriander, Erdnüsse und Fischsauce, serviert mit saftigen Garnelen
Sushi
3.00 €
Hosomaki - Gurkenrolle
Leckere Gurkenrolle mit Sesam
3.80 €
Hosomaki - Avocadorolle
Köstliche Avocadorolle
3.80 €
Hosomaki - Mangorolle
Saftige Mangorolle
3.90 €
Hosomaki - Lachsrolle
Köstliche Lachsrolle
4.20 €
Hosomaki - Thunfischrolle
Leckere Thunfischrolle
4.20 €
Hosomaki - Negi Maguro
Thunfisch, Schnittlauch, Chilisauce, Mayonnaise
Desserts
5.50 €
Matcha Eis
Erfrischendes Matcha-Eis serviert mit frischem Obst und Sahne
5.50 €
Wasabi Eis
Cremiges Wasabi-Eis serviert mit frischem Obst und Sahne
5.50 €
Vietnamesische Bananen-Frühlingsrollen
Knusprig frittierte Bananen-Frühlingsrollen
5.80 €
Mochi Reiskuchen
Gefüllte Mochi Reiskuchen entweder mit Yuzu-Eis oder Matcha-Eis
5.50 €
Sesam Bällchen
Kleine süße Sesam-Bällchen
Hauptspeisen
17.90 €
Mango Ente
Knusprige Ente mit fruchtiger Mango-Soße, frischem Gemüse und Reis
16.90 €
Sake Kushi Macken
Gegrilltes Lachsfilet mit Tieu Rung, Gemüse und Kushi Mori Sauce
18.90 €
Ebi Sake Kushi
Gegrillte Shrimps und Lachs mit Gemüse, serviert mit Kushi Mori Sauce (Ingwer, Rettich, Sesam, Äpfel, ...)
17.90 €
Kamo Teriyaki
Saftiges Entenbrustfilet mit Teriyaki-Sauce und Reis
17.90 €
Kamo Tieu Rung
Entenbrustfilet in einer pikanten Sauce mit Tieu Rung (Wildpfeffer) und Reis
18.90 €
Yakiniku
Zartes gegrilltes Rindfleisch mit einer pikanten Sojasauce
18.90 €
Bo Macken
Gegrilltes Rindfleisch mit Tieu Rung (Wildpfeffer) und einer pikanten Sojasauce
19.90 €
Maguro Steak
Gegrillter Thunfisch mit Sesam, Teriyaki-Sauce und Sushi-Reis
15.90 €
Tom Xa Ot
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras und Peperoni
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