Speisekarte
Sonntags-Frühstück für Spätaufsteher
12.50 €
Mühlen-Frühstück
Brot und Brötchen, Butter, zweierlei hausgemachte Konfitüren, Honig, Quark, Gouda, Schinken, Salami, hausgebeizter Lachs und frischer Obstsalat
1.70 €
Extras - Spiegelei
Zusätzliches Spiegelei
3.50 €
Extras - Rührei aus 2 Eiern
Zusätzliches Rührei aus 2 Eiern
2.20 €
Extras - Fruchtjoghurt im Glas
Fruchtjoghurt im Glas
2.80 €
Extras - Bircher Müsli im Glas
Bircher Müsli im Glas
9.00 €
Rührei-Brot mit Gemüse
1 Scheibe Bauernbrot mit Butter, Rührei aus 3 Eiern, gebratene Paprika, Tomate, Möhren und Schnittlauch
10.50 €
Rührei-Brot mit Speck
1 Scheibe Bauernbrot mit Butter, Rührei aus 3 Eiern, Speck, Zwiebeln, Käse und Schnittlauch
13.50 €
Rührei-Brot mit Nordseekrabben
1 Scheibe Bauernbrot mit Butter, Rührei aus 3 Eiern, Nordseekrabben, Schmand und Schnittlauch
3.50 €
Frische Waffel mit Zimt und Zucker
Frische Waffel mit Zimt und Zucker
Vorspeisen
6.50 €
Parmesanpommes mit Trüffelmayonnaise
Parmesanpommes mit Trüffelmayonnaise
8.50 €
Tomaten-Hirtenkäse-Salat
mit grünem Spargel und Pinienkernen
15.00 €
Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Pinienkernen, Kirschtomaten, Crema di Balsamico, Olivenöl, Parmesan und Baguette
2.50 €
Laugen-Brez'n
mit Butter oder Obatzda
3.50 €
Laugen-Brez'n mit Butter
Laugen-Brez'n mit Butter
5.00 €
Laugen-Brez'n mit Obatzda
Laugen-Brez'n mit Obatzda
Suppen
7.00 €
Paprikacremesuppe
Paprikacremesuppe mit Croûtons und Basilikumöl
7.00 €
Rinderkraftbrühe
Rinderkraftbrühe mit Erbsen, Möhren und Frühlingslauch
Salate
13.50 €
Bunter Salat
mit Joghurtdressing, Gartenkräutern, gerösteten Kernen, Croûtons und Beeren. Mit Vinaigrette statt Joghurtdressing ist der Salat auch vegan.
19.50 €
Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen
Zusätzlich mit Hähnchenbruststreifen
16.50 €
Bunter Salat mit Hirtenkäse
Zusätzlich mit Hirtenkäse
18.50 €
Nizza-Salat
mit Thunfisch, Bohnen, Kartoffeln, Oliven, Tomaten, roten Zwiebeln und gekochtem Ei vom Naturhof am Lippesee
6.00 €
Kleiner gemischter Salat
Kleiner gemischter Salat mit Joghurtdressing
Flammkuchen
9.50 €
Elsässer Flammkuchen
mit Rahm, Zwiebeln, Speck und Knoblauch
12.50 €
Parma-Flammkuchen
mit Rahm, Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Knoblauch
12.50 €
Vegetarischer Flammkuchen
mit Rahm, Frühlingslauch, Spitzpaprika, Hirtenkäse, Oliven, roten Zwiebeln und Knoblauch
Hauptgerichte
18.00 €
Gemüsecurry
Gemüsecurry mit gerösteten Erdnüssen, Kokosmilch und kleinen Kartoffeln in der Schale
16.50 €
Sommer bowl
mit Couscous, Granatapfelkernen, Rucola, Krautsalat, Linsensalat, Rohkost, Avocadotatar und Grissini
22.00 €
Pasta mit Garnelen
mit scharfer Krustentiersauce, Parmesan und grünem Spargel
18.50 €
Original Sylter Matjes von Gosch
mit Apfel-Zwiebel-Gurken-Schmand, kleinen Kartoffeln in der Schale und Rote-Bete-Salat
24.50 €
Mühlenteller
Medaillons vom Meisterfrisch-Rind, Schwein und Hähnchen mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln, Speckbohnen und Champignons
28.00 €
Wiener Schnitzel
aus dem Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten, mit Parmesan-Pommes, Trüffelmayonnaise, Preiselbeeren und Zitrone
34.50 €
Rumpsteak
250 g Meisterfrisch-Rumpsteak mit Pfeffersauce, Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Wedges
18.00 €
Burger
mit 180 g Meisterfrisch-Rindfleischpatty und Brioche-Brötchen, Cheddarkäse, Röstzwiebelmayonnaise, Tomatenmarmelade und Pommes Frites
19.50 €
Marinierte Kikok-Hähnchenkeulen
ohne Knochen, mit Bärlauchbutter, Champignons, Krautsalat und Pommes Frites
19.50 €
Mühlen-Schnitzel
vom Susländer Schwein mit frischen Champignons, Schmand, Speck und Bratkartoffeln
17.50 €
Brotzeit-Brett‘l
Schinken, Mettwurst, Mett, Leberkäs‘, Frikadellen, Obazda, Gouda, Tomaten, gekochtes Ei, Essiggurken, Meerrettich, Radieschen, Brez’n, Brot & Butter
2.50 €
extra Brot
3.00 €
extra Brot und Teller
Kindergerichte
8.50 €
Hähnchen Crossies
mit Pommes Frites
8.00 €
Gemüse-Nuggets
mit Pommes Frites
17.50 €
Kinder-Mühlenteller
Kleine Medaillons von Schwein und Hähnchen mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Champignons
12.50 €
Kinder-Kalbschnitzel
mit Pommes Frites
5.00 €
Mattis-Teller
Nudeln mit Butter und Parmesan
4.50 €
Kinder-Eisbecher
mit Vanille- und Erdbeereis, Schokolinsen und Sahne
Süßes
7.00 €
Rote Grütze
mit Bourbon Vanilleeis
8.00 €
Panna Cotta
aus weißer Schokolade und Buttermilch, mit Pfirsich-Maracujaragout
3.50 €
Frische Waffel
Frische Waffel
0.70 €
Waffel + Sahne
Zusätzlich Sahne
1.80 €
Waffel + heiße Kirschen
Zusätzlich heiße Kirschen
1.80 €
Waffel + 1 Kugel Vanilleeis
Zusätzlich 1 Kugel Vanilleeis
5.20 €
3 Kugeln gemischtes Eis
3 Kugeln gemischtes Eis
7.50 €
Erdbeerbecher
1 Kugel Vanille- und 1 Kugel Erdbeereis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersauce und Sahne
5.00 €
Eisschokolade
mit Vanilleeis und Sahne
5.00 €
Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne
6.00 €
Affogato al Café
Doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
1.80 €
1 Kugel Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeere oder Walnuss
1.80 €
1 Kugel Eis
Toffee-Karamell oder Bourbon Vanille
1.80 €
1 Kugel Sorbet
Himbeere oder Zitrone
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Alt-Enginger Mühle Paderborn.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Alt-Enginger Mühle hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Alt-Enginger Mühle.
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