Speisekarte
Leckerbissen
8,90 €
Von der Erde und dem Meer
Frischer Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika und Möhren mit einem hausgemachten Dressing aus Traubenkernöl
8,90 €
Köstliches Bruschetta
Geröstete Weißenbrotscheiben mit aromatisierten Tomaten, Zwiebeln, frischen Kräutern und einem Beilagensalat
Suppenkreationen
7,90 €
Rindervergnügen
Klare Rinderbrühe mit kleinen Rinderfrikadellen, Eierstich, Gemüsewürfeln und frischer Petersilie
7,90 €
Karotten - Ingwer Genuss
Karotten-Ingwercremesuppe mit knusprigen Croutons
7,90 €
Kartoffelsuppe mit Nordseekrabben
Kartoffelsuppe mit Kartoffelklößchen, nordischen Krabben und feinen Kräutern
Frische Salate
9,90 €
Bunter Salatteller "Alte Werft"
Frischer Blattsalat, Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika und Möhren
Joghurtdressing
Apfel-Limonen Vinaigrette
Erfrischendes Traubenkernöl-Dressing
Caesardressing
9,90 €
Caesar Salat
Klassischer Caesar Salat mit Römersalat, Parmesan, Croutons und Caesardressing
Veredeln Sie Ihren Salat mit:
2,50 €
Gebratenen Champignons +
3,50 €
Gerösteten Cranberries und Kernen +
4,50 €
Marinierter Hähnchenbrust +
Köstliche Vegetarische Spezialitäten
12,90 €
Feuriges Gemüsecurry nach thailändischer Art
Mit Karotten, Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl, frischem Koriander und Basmatireis
14,90 €
Veggie-Burger
Hausgemachter Gemüsebratling mit Salsa-Champignons, Zwiebeln und Salat, dazu knusprige Pommes Frites
14,90 €
Tagliatelle mit Pilzen in Rahmsauce
Serviert mit einem Beilagensalat und frisch geriebenem Parmesan
Fleischliche Köstlichkeiten
13,90 €
Hausgemachte Hackbällchen
Mit glasierten Möhren in Zwiebelsauce und cremigem Kartoffelpüree
14,90 €
Gebratenes Schweineschnitzel "Holsteiner Art"
Mit knusprigen Bratkartoffeln, Spiegelei und einem Beilagensalat
19,80 €
Emsländisches Landschwein
Langsam gegarter Schweinebauch, geschmorter Nacken in Bratensoße, eingelegte Senfkörner, karamellisierte Karotten und cremiges Kartoffelpüree
20,50 €
Medaillons vom Schweinefilet
Auf Tagliatelle serviert, verfeinert mit Champignons in Rahmsauce und begleitet von einem Beilagensalat
26,90 €
Gebratenes Argentinisches Rumpsteak
Mit einem Hauch von Kräuterbutter, einer knusprig gebackenen Ofenkartoffel mit Sourcream und einem frischen Beilagensalat
14,90 €
Pikantes Hähnchencurry nach thailändischer Art
Mit Karotten, Bohnen, Brokkoli und Blumenkohl serviert mit Basmatireis
15,90 €
Burger "Alte Werft"
Ein saftiger Rindfleisch-Burger mit Burgersauce, geräuchertem Speck, Käse, Salsa, Champignons, Zwiebeln und Salat, dazu knusprige Pommes Frites
16,90 €
Burger "Caesar"
Hähnchenbrust mariniert in Basilikum-Pesto, Salsa, frischem Römersalat, Tomaten, Zwiebeln und Parmesan, dazu süßkartoffelige Pommes Frites und eine leichte Rauchsauce
Fangfrische Fischgerichte
15,90 €
Papenburger Labskaus
Mit Essiggemüse, Matjesfilet und einem Spiegelei
22,00 €
Schollenfilets auf "Finkenwerder Art"
Mit Krabben, Zwiebeln und Speck, dazu knusprige Bratkartoffeln und Salat
22,50 €
Gebratenes Lachsfilet
Mit einer Ofenkartoffel, herrlich-würzigem Sauerrahm und einem knackigen Beilagensalat
Verwöhnende Desserts
6,80 €
Hausgemachtes Rote Grütze
Mit Vanilleeis, Sahne und einer Prise Minzschokolade
6,80 €
Eisbecher "Fürst Pückler Art"
Eine köstliche Kombination von Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis mit Schokoladensauce, Sahne und verführerischem Minzschokolade
8,90 €
Warmer Schokoladen-Brownie
Mit Vanilleeis und einer feinen Pistaziensoße
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