Speisekarte
Speisekarte
Vorspeisen
6,00 €
TOMATENSUPPE.
6,00 €
HUHNERSUPPE.
Kalte Vorspeisen
5,50 €
CACIK
Joghurt mit Knoblauch & Gurke
7,00 €
YAPRAK SARMA
Gefüllte Weinblätter mit Cacik, Gurke & Tomate
6,50 €
ZEYTIN TABAGE
Oliventeller mit Brot
6,50 €
BEYAZ PEYNIR
Hirten-Käse-Teller mit Gurken, Tomaten & Oliven
6,50 €
ACILI EZME
Scharfer Salat aus pürierten Tomaten, Zwiebeln, Paprika & Petersilie
6,50 €
PIYAZ-SALATA
Bohnensalat, Salat aus weißen Bohnen, Zwiebeln, frischer Petersilie, delikat gewürzt & mit Zitronensaft verfeinert
8,00 €
KARISIK-PATLICAN SALATA
Salat aus gerösteten, geschälten & klein geschnittenen Auberginen, Paprika & Tomaten scharf gewürzt mit Knoblauch & ÕI
6,50 €
KARISIK-BIBER SALATA
Salat aus gerösteter, geschälter & klein geschnittener Paprika, gewürzt mit Knoblauch, Essig & ÕI
7,50 €
YOGURT-PATLICAN SALATA
Salat aus gerösteten, geschälten Auberginen, mit Joghurt, Knoblauch & Õl, pikant gewürzt
7,50 €
SIGARA BÖREGI
Blätterteig gefüllt mit Hirten-Käse & Cacik
8,00 €
PEYNIR KIZARTMA
Frittierter Hirten-Käse & Cacik, Gurken und Tomaten
8,50 €
OMELETT
Omelett mit Hirten-Käse & Tomaten & Gurken
7,50 €
SUCUK
türkische Knoblauchwurst gebraten mit Cacik, Gurke & Tomate
Vorspeisenplatte
KALTE & WARME VORSPEISEN GEMISCHT
PreisproPerson
Salate
COBAN SALATA
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni - kleingeschnitten, Oliven, Petersilie & Hirten-Käse, Essig/Öl
GEMISCHTER SALAT
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Krautsalat, Rotkraut, Hirten-Käse, Oliven6 & Peperoni
14,00 €
Thunfisch SALAT
Eisbergsalat, Krautsalat, Rotkraut.Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Thunfisch, Hirten-Käse, Oliven & Ei
15,00 €
GEMISCHTER SALAT MIT HÄHNCHEN-BRUSTFILET
Eisbergsalat, Krautsalat, Rotkraut, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Hähnchenbrustfiletstreifen, Ei & Hirten-Käse
Kebab
14,50 €
KEBABTELLER
Kebab in einer feinen Sauce mit Salat, Cacik & Reis
16,50 €
KEBABTELLER ÜBERBACKEN
Kebab in einer Sauce aus frischen Champignons & Zwiebeln mit Käse überbacken dazu Salat & Reis
17,50 €
ISKENDER
Kebab auf geröstetem Brot & Joghurt, darüber eine Sauce aus frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch & mit heißer Butter übergossen, dazu Salat & Reis
Grillspezialitäten
20,50 €
PASCHA ISKENDER
gegrilltes Lammfleisch klein geschnitten auf geröstetem Brot & Joghurt, darüber eine Sauce aus frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten & Knoblauch, zuletzt mit heißer Butter übergossen, dazu Reis & Salat
17,00 €
IZMIRISKENDER
gegrilltes Hackfleisch klein geschnitten aus geröstetem Brot & Joghurt, darüber eine Sauce aus frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten & Knoblauch, zuletzt mit heißer Butter übergossen, dazu Reis & Salat
25,00 €
SULTAN ISKENDER
gegrilltes Rindersteak (250 g) klein geschnitten auf geröstetem Brot &Joghurt, darüber eine Sauce aus frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch, mit heißer Butter übergossen, dazu Reis & Salat
22,00 €
BOSPORUSTELLER
1 kl. Hähnchenfilet, Roastbeef, Schweinefleisch gegrillt mit frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten, eine pikante Sauce, dazu Reis & Salat
14,50 €
ADANA-TELLER
Hackfleischspieße scharf gewürzt mit Reis, Salat & Cacik
14,50 €
KÖITE
gegrillte Hackfleischbällchen mit Reis, Salat & Cacik.
19,50 €
SIS-TELLER
Lammfleischspieß nach türkischer Art gewürzt, dazu Reis, Cacik & Salat
14,50 €
DOMUZSIS
Schweinefleischspieße nach türkischer Art gewürzt. mit Reis, Salat & Cacik
17,50 €
TAVUKSIS
Hähnchenfleischspieße nach türkischer Art gewürzt. mit Reis, Salat & Cacik
20,50 €
KUZUPIRZOLA
Lammkoteletts orientalisch gewürzt. dazu Reis, Salat & Cacik
21,50 €
BOSPORUS SPEZIAL
Döner Kebab;Lammkotelett, Köfte, Schweinefleischspieß, Lammfleischspieß, dazu Reis, Salat & Cacik
21,50 €
KUZU-KEBAB
Döner Kebab; 1 Lammfleischspieß, 2 Lammkoteletts, dazu Reis, Salat & Cacik
18,50 €
KARISIK-SISKEBAB
8 Köfte, 1 Hähnchenfleischspieß, 1 Schweinefleischspieß, dazu Reis, Salat & Cacik
18,50 €
KARISIK-SISTELLER
1 Hähnchenfleischspieß, 1 Lammfleischspieß, 1 Schweinefleischspieß, 1 Köfte, dazu Reis, Salat & Cacik.
Pfannengerichte
2,50 €
BÜFTEK KAVURMA
Kleingeschnittenes Roastbeef (250g), nach Hirtenart gewürzt, mit Zwiebeln, Tomaten, frischen Champignons, Paprika, dazu Reis & Salat
26,50 €
BÜFTEK-DOMATES SOSLU
Kleingeschnittenes Roastbeef (250g), mit frischen Champignons, Paprika & Zwiebeln in Tomatensauce, dazu Reis & Salat
26,50 €
BÜITEK-KREMLI-SOTE
Kleingeschnittenes Roastbeef (250g), mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in Sahnesauce, dazu Reis & Salat
19,50 €
COBAN KA VURMA
Kleingeschnittenes Lammfleisch, nach Hirtenart gewürzt, mit frischen Champignons, Paprika & Zwiebeln, dazu Reis & Salat
20,50 €
DOMATES SOSLU KUZU SOTE
Kleingeschnittenes Lammfleisch mit frischen Champignons, Paprika & Zwiebeln in Tomatensauce, dazu Reis & Salat
20,50 €
KREMLI KUZU SOTE
Kleingeschnittenes Lammfleisch mit frischen Champignons, Paprika & Zwiebeln in Sahnesauce, dazu Reis & Salat .
21,50 €
TAVUK KA VURMA
Kleingeschnittenes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika & frischen Champignons, dazu Reis & Salat
18,50 €
DOMATES SOSLU TAVUK SOTE
Kleingeschnittenes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischen Champignons in Tomatensauce, dazu Reis & Salat.
18,50 €
KREMLI TAVUK
Kleingeschnittenes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Reis & Salat
14,50 €
SOTE DOMUZ KA VURMA
Kleingeschnittenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika & frischen Champignons mit Reis & Salat
15,50 €
DOMATES SOSLU DOMUZ SOTE
Kleingeschnittenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischen Champignons in Tomatensauce, dazu Reis & Salat
15,50 €
KREMLI DOMUZ SOTE
Kleingeschnittenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Reis & Salat
17,50 €
HOCA KÖITE
Hacksteak mit Zwiebeln, frischen Champignons in Tomatensauce mit Knoblauch, dazu Reis & Salat
19,90 €
PEYNI RILI KÖITE
Hacksteak gefüllt mit Edamer-Käse, dazu frische Champignons, Zwiebeln, frische Petersilie in Tomatensauce mit Reis & Salat
19,00 €
KOYUN PEYNI RILI KÖITE
Hacksteak gefüllt mit Hirten-Käse, dazu frische Champignons, Zwiebeln und frische Petersilie in Tomatensauce mit Reis & Salat
15,50 €
ARNA VUT CIGERI
gebratene Leber nach albanischer Art mit Zwiebelsalat & Reis
21,00 €
TAVUKGÖGSÜ
2 Hähnchenbrustfilet a 140 g, mit frischen Champignons, Zwiebeln, in pikanter Sauce, mit Reis & Salat
Backofengerichte
21,50 €
KÖSK-KEBAB
Lammfleisch klein geschnitten, Paprika, Tomaten, frische Champignons, Zwiebeln & Knoblauch in pikanter Sauce, mit Käse überbacken, dazu Reis & Salat.
27,00 €
BOSPORUS GÜVEC
Roastbeef (250g) klein geschnitten, Paprika, Zwiebeln, frische Champignons, Tomaten & Knoblauch in pikanter Sauce, mit Käse überbacken, dazu Reis & Salat
19,50 €
EFES GÜVEC
Hähnchenfleisch klein geschnitten, Zwiebeln, Paprika, frische Champignons, Tomaten & Knoblauch in pikanter Sauce, mit Käse überbacken, dazu Reis & Salat
21,50 €
Platten ab 2 Personen
Kebab, Lammkotelett, Lammfleischspieß, Hähnchenfleischspieß, Schweinefleischspieß & Köfte
22,00 €
Platten ab 2 Personen
Rindersteak, Schweinesteak, Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, frischen Champignons, und eine pikante Sauce
22,50 €
Platten ab 4 Personen
5 verschiedene Fleischsorten, Kebabfleisch und Hähnchenfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Roastbeef, mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischen Champignons nach Hirtenart
Büftek steak vom Rind
24,50 €
STEAK NATURELL
mit Kräuterbutter, Pommes & Salat
28,00 €
STEAK MIT PFIFFERLINGEN
in Sahnesauce, Pommes & Salat
27,00 €
STEAK MIT CHAMPIGNONS
Zwiebeln in Weinsauce mit Pommes & Salat
Büftek steak vom
14,50 €
STEAK NATURELL
mit Kräuterbutter, Pommes & Salat
18,50 €
STEAK MIT PFIFFERLINGEN
in Sahnesauce, mit Pommes & Salat
16,50 €
STEAK MIT CHAMPIGNONS
Zwiebeln in Weinsauce mit Pommes & Salat
Büftek SCHNITZEL
12,50 €
Schnitzel
"Wiener-Art" paniert, mit Pommes & Salat.
14,50 €
Schnitzel MIT ZWIEBELN
in Tomaten- oder Sahnesauce, mit Pommes & Salat
14,50 €
Schnitzel MIT CHAMPIGNONS
in Tomaten- oder Sahnesauce, mit Pommes & Salat
15,00 €
Schnitzel MIT ZWIEBELN & CHAMPIGNONS
in Tomaten- oder Sahnesauce, mit Pommes & Salat
Vegetarisch & Fisch
12,50 €
ISPANAK GÜVEC
Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch in pikanter Sauce, dazu Reis
14,50 €
PALTICAN GÜVEC
Auberginen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, frische Champignons in pikanter Sauce, dazu Reis
12,50 €
SOSLU PATLICAN
gebratene Auberginen & Paprika mit Cacik & einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln & Knoblauch
Balik Fischspezialitäten
20,50 €
SEEZUNGEN-FILET AUS DER PFANNE
mit frischen Champignons, Zwiebeln, dazu Reis & Salat
24,50 €
GARNELENGEGRILLT
mit frischen Champignons, Zwiebeln, dazu Reis & Salat
18,50 €
KARIDES GÜVEC ÜBERBACKEN
Krabben, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, frischen Champignons in pikanter Sauce mit Käse überbacken, dazu Reis & Salat
18,00 €
ROTBARSCHFILET ÜBERBACKEN
mit Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons in Sahnesauce & mit Käse überbacken, dazu Reis & Salat
Nudelspezinlitäte
7,50 €
KEBAB
mit Pommes oder Reis & Salat
8,00 €
KÖITE
Hackfleischbällchen mit Pommes oder Reis & Salat.
9,00 €
HÄHNCHENBRUSTFILET
gegrillt mit Pommes oder Reis & Sala
MAKKARNA
6,00 €
MAKKARONI
mit Tomatensauce
11,00 €
MAKKARONI
mit Schinken & frischen Champignons in Sahnesauce
12,00 €
MAKKARONI
mit Schinken & frischen Champignons in Sahnesauce, mit Käse überbacken
11,00 €
TORTELLINI
mit Schinken & frischen Champignons in Sahnesauce
12,00 €
TORTELLINI
mit Schinken & frischen Champignons in Sahnesauce mit Käse überbacken
Mittaas-Angebote
8,50 €
KEBABTELLER
mit einer feinen Sauce, Salat, Cacik & Reis
9,50 €
HÄHNCHEN BRUSTFILET
mit Salat, Cacik & Reis
9,50 €
SCHWEINEFLEISCH IN SAHNESAUCE
mit Paprika, frischen Champignons, Zwiebeln, Salat & Reis
9,50 €
SCHWEINEFLEISCH IN TOMATENSAUCE
mit Paprika, frischen Champignons, Zwiebeln, Salat & Reis
9,50 €
HÄHNCHENFLEISCH IN SAHNESAUCE
mit Paprika, frischen Champignons, Zwiebeln, Salat & Reis
9,50 €
HÄHNCHENFLEISCH IN TOMATENSAUCE
mit Paprika, frischen Champignons, Zwiebeln, Salat & Reis
8,00 €
Thunfisch-SALAT
mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Thunfisch, Hirten-Käse, Oliven & Brot
8,50 €
SIGARA BÖREGI
Blätterteig gefüllt mit Hirten-Käse serviert mit Cacik & Salat.
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