Heilig-Geist-Stiftschenke und Stiftskeller Speisekarte
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4,90 €
Knoblauchbaguette mit hausgemachter Aioli
Fruchtig frisches Baguette mit einer cremigen Aioli, angereichert mit aromatischem Knoblauch
9,90 €
Blattsalatvariationen mit knusprigen Croutons und geräuchertem Speck
Frische Blattsalate mit knusprigen Croutons und aromatischem geräuchertem Speck, dazu reichlich frisch geriebener Parmesan
11,90 €
Mozzarella, Tomaten, Gurken und Basilikum auf mariniertem Salatbett
Zarter Mozzarella, aromatische Tomaten, knackige Gurken und frisches Basilikum in einer leichten, mit Balsamico und Olivenöl marinierten Sauce. Dazu Oliven und Peperoni
15,90 €
Feines Rindercarpaccio auf würziger Senfsauce
Zartes Rindercarpaccio, hauchdünn geschnitten und mit geriebenem Parmesan bestreut, auf einer würzigen Senfsauce. Serviert mit Oliven, einem knackigen Salatbouquet und hausgebackenem Stangenweißbrot
14,90 €
Toast Strindberg Art mit saftigem Schweinerückensteak
Leckerer Toast belegt mit einem saftigen Schweinerückensteak, Senf und gebratenen Zwiebeln
21,90 €
Kleine Knoblauchrückensteaks auf Schwarzbrot
Zarte Knoblauchrückensteaks auf knusprigem Schwarzbrot, garniert mit Gurken und frischem Kren
5,90 €
Kräftige Rindssuppe mit hausgemachten Grießnockerln, Gemüse und Schnittlauch
Eine kräftige Rindssuppe mit aromatischen Grießnockerln, frischem Gemüse und fein gehacktem Schnittlauch
5,90 €
Kräftige Rindssuppe mit Frittatenstreifen und Schnittlauch
Eine kräftige Rindssuppe mit zarten Frittatenstreifen und fein gehacktem Schnittlauch
6,90 €
Niederbayerische Hochzeitssuppe mit dreierlei Einlagen
Eine herzhafte Hochzeitssuppe mit einer Auswahl an verschiedenen Einlagen, abgerundet mit einem Schuss Sherry und frischem Schnittlauch
19,90 €
Frische Forelle nach Müllerin Art mit saftigen Petersilienkartoffeln
Frische Forelle, schonend in Butter gebraten, begleitet von einer knackigen Kräuterbutter und saftigen Petersilienkartoffeln
19,90 €
Frische Forelle nach Wiener Art mit hausgemachter Remouladensoße und Kartoffelsalat
Kross gebackene Forelle mit einer köstlichen hausgemachten Remouladensoße und einem erfrischenden Kartoffelsalat
23,90 €
Frischer Saibling in zartem Weißweinsud gegart mit Weingemüsestreifen
Zarter Saibling, schonend in einem aromatischen Weißweinsud gegart, begleitet von fein geschnittenem Weingemüse, zerlassener Butter und frischem Kren. Serviert mit Kartoffeln
23,90 €
Frischer Saibling nach Müllerin Art mit zarter Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln
Saftiger Saibling, auf den Punkt gebraten und verfeinert mit einer köstlichen Kräuterbutter. Begleitet von saftigen Petersilienkartoffeln
23,90 €
Frischer Zander in würziger Kräuterbutter gebraten mit Petersilienkartoffeln
Zarter Zander, schonend auf dem Rost gebraten und mit einer aromatischen Kräuterbutter verfeinert. Serviert mit saftigen Petersilienkartoffeln
23,90 €
Frischer Zander mit cremiger Kräuterbutter am Rost gebraten, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln
Saftiger Zander, perfekt am Rost gegrillt und mit einer feinen Kräuterbutter veredelt. Serviert mit Petersilienkartoffeln
26,90 €
Frischer Waller am Rost gebraten mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln
Saftiger Waller, schonend auf dem Rost gebraten und mit einer köstlichen Kräuterbutter verfeinert. Begleitet von saftigen Petersilienkartoffeln
23,90 €
Zartes Hirschschnitzel in Champignonrahmsoße mit hausgemachten Butterspätzle und Preiselbeeren
Ein zartes Hirschschnitzel, saftig gebraten und mit einer cremigen Champignonrahmsoße überzogen. Dazu servieren wir hausgemachte Butterspätzle und fruchtige Preiselbeeren
13,90 €
Unser köstliches Schweinsbratl mit würziger Soße und Speckkraut
Saftiges Schweinsbratl, frisch aus dem Ofen und serviert mit einer deftigen Bratensoße, dazu reichen wir knuspriges Speckkraut und saftige Rösti
21,90 €
Wiener Schnitzel vom Milchkalb, goldbraun gebacken mit knusprigen Röstkartoffeln
Zartes Wiener Schnitzel vom Milchkalb, paniert und goldbraun gebacken. Dazu servieren wir knusprige Röstkartoffeln
17,90 €
Schnitzel nach Wiener Art vom Schwein oder Truthahn, begleitet von goldbraunen Röstkartoffeln
Saftiges Schnitzel nach Wiener Art, wahlweise vom Schwein oder Truthahn. Begleitet von knusprigen Röstkartoffeln
18,90 €
Schwäbisches Kässpätzle mit zarten Schweinefilets und Schweinerückensteaks in würziger Champignonrahmsoße
Feine Kässpätzle, verfeinert mit zarten Scheinefilets und Schweinerückensteaks in einer würzigen Champignonrahmsoße. Begleitet von hausgemachten Käsespätzle
21,90 €
Wachauer Tafelspitz mit Wurzelgemüsestreifen, niederbayerischer Meerrettichrahmsoße und Petersilienkartoffeln
Zarter Wachauer Tafelspitz, schonend gegart mit aromatischen Wurzelgemüsestreifen. Verfeinert mit einer cremigen niederbayerischen Meerrettichrahmsoße und begleitet von saftigen Petersilienkartoffeln
26,90 €
Zarte Lammhüftsteaks nach Hafner Art, rosa gegrillt und begleitet von Speckbohnen, Kartoffelecken und Schafskäse
Zart rosa gegrillte Lammhüftsteaks, verfeinert nach Hafner Art. Begleitet von aromatischen Speckbohnen, knusprigen Kartoffelecken und würzigem Schafskäse
23,90 €
Wiener Zwiebelrostbraten vom Ochsenrücken mit reschen Zwiebeln, Bratenjus und Röstkartoffeln
Köstlicher Wiener Zwiebelrostbraten, zubereitet aus saftigem Ochsenrücken, serviert mit reschen Zwiebeln, deftigem Bratenjus und knusprigen Röstkartoffeln
12,90 €
Matjesfilet nach Hausfrauen Art mit Apfel-Gurkendillsoße und Kartoffeln
Zartes Matjesfilet, mariniert nach Hausfrauen Art, begleitet von einer leckeren Apfel-Gurkendillsauce und saftigen Kartoffeln
12,90 €
Frische Champignons, knusprig gebacken und serviert mit leckerer Remouladensoße
Köstliche, knusprig gebackene Champignons, begleitet von einer feinen Remouladensoße
11,90 €
Gebackener Camembert auf duftendem Toast mit hausgemachter Preiselbeermarmelade, serviert mit einer garnierten Salatplatte
Köstlicher, goldbraun gebackener Camembert auf duftendem Toast, begleitet von einer feinen hausgemachten Preiselbeermarmelade. Dazu servieren wir eine bunte Salatplatte
11,90 €
Gebackener Emmentaler auf knusprigem Toast mit cremiger Remouladensoße, garniert mit einer Salatplatte
Knusprig gebackener Emmentaler auf goldbraunem Toast, begleitet von einer cremigen Remouladensoße. Serviert mit einer frischen Salatplatte
15,90 €
Unser köstlicher Käsesalat mit einer bunten Salatschüssel, Blattsalaten, frisch geraspeltem Käse, Mozzarella, Schafskäse und Stangenbrot
Eine bunte Salatschüssel mit knackigen Blattsalaten, frisch geraspeltem Käse, zartem Mozzarella, würzigem Schafskäse und knusprigem Stangenbrot. Serviert mit unserem hausgemachten Dressing
17,90 €
Unser köstlicher Salat mit gebratenem Truthahn-Champignon-Zwiebel-Röstgemüse, serviert mit frischem Stangenbrot
Eine bunte Salatschüssel mit frischen Blattsalaten, knackigem Gemüse und einem saftigen Truthahn-Champignon-Zwiebel-Röstgemüse. Begleitet von knusprigem Stangenbrot
16,90 €
Griechischer Bauernsalat in Olivenöldressing mit Schafskäse, Oliven, Gurken, Tomaten, Peperoni und Zwiebelringen
Ein frischer Griechischer Bauernsalat in einem köstlichen Olivenöldressing. Verfeinert mit würzigem Schafskäse, mediterranen Oliven, knackigen Gurken, reifen Tomaten, feurigen Peperoni und würzigen Zwiebelringen
13,90 €
Unser köstlicher Salat mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Gemüsestreifen, frischen Kräutern und knusprigem Baguette
Eine bunte Salatschüssel mit frischen Salaten, gebratenen Champignons, fein gehackten Zwiebeln, aromatischen Gemüsestreifen, frischen Kräutern und knusprigem Baguette
17,90 €
Cous Cous-Gemüselasagne mit in Olivenöl geschwenktem Gemüse und reichlich frischem Salat
Zarte Cous Cous-Gemüselasagne, verfeinert mit einem aromatischen Olivenöl-Gemüse und begleitet von einer frischen Salatbeilage
16,90 €
Quinoa-Gemüsepfanne mit zarten Brokkoliröschen und knusprigen Kartoffeln
Gesunde Quinoa-Gemüsepfanne, verfeinert mit zarten Brokkoliröschen und knusprigen Kartoffeln
14,90 €
Frischer deutscher Stangenspargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Frischer deutscher Stangenspargel, schonend gekocht und begleitet von einer hausgemachten, täglich frisch aufgeschlagenen Sauce Hollandaise. Dazu servieren wir saftige Petersilienkartoffeln
1,40 €
Frische Ofenbrezeln
Knusprig frische Ofenbrezeln
9,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Käse, Gurken und roten Zwiebeln, dazu reichen wir Brot
Leckerer Schweizer Wurstsalat mit würzigem Käse, knackigen Gurken und fein gehackten roten Zwiebeln. Dazu servieren wir frisches Brot
19,90 €
Kalter Tafelspitz in feiner Kräutervinaigrette mit Röstkartoffeln
Zarter, kalt servierter Tafelspitz, mariniert in einer feinen Kräutervinaigrette und begleitet von knusprigen Röstkartoffeln
13,90 €
Kalter Braten mit frisch geriebenem Meerrettich, Radieschen, knusprigem Schwarzbrot und Butter
Leckerer, kalt servierter Braten mit frisch geriebenem Meerrettich, aromatischen Radieschen, knusprigem Schwarzbrot und frischer Butter
18,90 €
Gemischter Schmankerlkäseteller mit frischer Butter und knusprigem Stangenweißbrot
Köstlicher, gemischter Schmankerlkäseteller mit einer Vielzahl an leckeren Käsesorten. Serviert mit frischer Butter und knusprigem Stangenweißbrot
4,50 €
Beschwipste Marille - Vanilleeis mit hausgemachtem Marillenlikör
Köstliches Vanilleeis mit einem Hauch von hausgemachtem Marillenlikör
11,90 €
Unsere süße Verführung - ein Überraschungsteller für alle Naschkatzen
Lassen Sie sich von unserem köstlichen Überraschungsteller verführen
4,50 €
Wachauer Marillenpalatschinke - frisch am Tisch flambiert
Zarte Marillenpalatschinke aus der Wachau, frisch am Tisch flambiert
8,50 €
Zwettler Mohnpalatschinke mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne
Köstliche Mohnpalatschinke aus Zwettl, begleitet von Vanilleeis, einer zarten Schokoladensoße und frischer Sahne
7,90 €
Heiße Beeren mit Vanilleeis und knusprigen Hörnchen
Saftige, heiße Beeren, serviert mit cremigem Vanilleeis und knusprigen Hörnchen
7,90 €
Niederbayerische Apfelradl in Zimtzucker, begleitet von Vanilleeis und Schokoladensoße
Cremige Niederbayerische Apfelradl in aromatischem Zimtzucker, serviert mit köstlichem Vanilleeis und einer feinen Schokoladensoße
7,90 €
Lockere Topfennockerl mit warmen Beeren, Pistazieneis und Sahne
Luftige Topfennockerl, begleitet von warmen Beeren, cremigem Pistazieneis und frischer Sahne
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