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mit Rucola, Parmesan, karamellisierten Walnüssen, Zitronenmayo und Pesto
20.50 €
Im Speckmantel gebratener Schafskäse
an ‚Tomate alte Sorte‘, Salatherzen und Oliven
25.90 €
Beef Tartar Vorspeise
80 g, an dreierlei Butter, gebratenem Wachtelei und Kaviar
20.50 €
Karwendel’s Salatbowl
Zupfsalate & Salatherzen, Avocado, Cashewnüsse, Gurken, Karotten und fruchtiges Passionsfrucht-Limettendressing
Suppen
8.50 €
Frittatensuppe
Consommé de bœuf mit Pfannkuchenstreifen
11.90 €
Achentaler Festtagssuppe
mit Grießnockerl, Milzschnitten und Speckknödel
10.50 €
Pikante Curry-Fischsuppe
mit Wurzelgemüse, Garnele und Knusper-Wan-Tan
10.50 €
Champagner-Senf-Schaumsuppe
mit Pilztascherl
Hauptspeisen
31.50 €
Gebratenes Lachsforellenfilet
an gerösteter Quinoa, Dillfisolen und Wurzelgemüse
31.00 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
25.90 €
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
49.00 €
Pfeffersteak oder Filetsteak
vom Tiroler Almochsen mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
31.90 €
Tiroler Almpfandl
Schweinemedaillons mit Schwammerlsauce, Spätzle und Gemüse
23.00 €
Hausgemachte Gnocchi
mit Blattspinat, pochiertem Ei und Parmesan
32.50 €
Fangfrischer Fisch aus dem Achensee
an frischem Marktgemüse, mit Erdäpfeln und Mandelbutter
Dessert
14.50 €
Bunte Naschereien aus unserer Pâtisserie
10.90 €
Hausgemachtes Sauerrahmeis
auf Erdbeersalat und Limonenöl
17.50 €
Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster
2.00 €
Kaiserschmarrn – wahlweise Preiselbeeren oder Apfelmus
Aufpreis statt Zwetschkenröster
4.00 €
Süße Trilogie zum Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster, Preiselbeeren und Apfelmus
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte WildererGourmetstube Pertisau. Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des WildererGourmetstube hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des WildererGourmetstube.
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Informationen zum WildererGourmetstube in Pertisau:
Sie finden auf der Speisekarte keine vegetarischen Gerichte, bei denen auf Fleisch verzichtet wird.
Das Restaurant bietet keine vegane Speisen an, bei denen komplett auf tierische Produkte verzichtet wird.
Sie können bei gutem Wetter die Speisen und Getränke im Außenbereich des Restaurants zu sich nehmen.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +43 5243 5284 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@karwendel-achensee.com
Das Restaurant hat 4 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Quelle: Für das Restaurant WildererGourmetstube haben insgesamt 1 Nutzer bei uns Informationen angegeben, zuletzt am 25.06.2023.
Adresse
Karwendelstraße 1, 6213 Pertisau
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen.
Dienstag: Geschlossen.
Mittwoch: 18:30–23:00 Uhr.
Donnerstag: 18:30–23:00 Uhr.
Freitag: 18:30–23:00 Uhr.
Samstag: 18:30–23:00 Uhr.
Sonntag: Geschlossen.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant WildererGourmetstube für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: