Speisekarte
7,90 €
Fishsuppe
Fein abgeschmeckt mit Pernod, als Einlage feine Gemüsewürfel, Würfel vom Lacks- und Kabeljaufilet dazu Steinofenbaguette.
6,90 €
Kleiner Salat
Knacking bunte Salate, haungermachter Preiselbeer-Vinagrette, garniert mit Tomate, Gurke und Kernen.
8,50 €
Frisaki Salat
Schafskäse aus Tetenbüll, knackige bunte Salate, hausgemachter Preiselbeer- Vinagrette, garniert mit Kräutermarinierten Kirschtomater, Gurke und Schwarzbrot- Chips.
7,90 €
Matjes
Heringsfilets nach Nordisher Art auf Hausfrauensauce, mit Salatbouquet dazu Schwenkkartoffeln.
18,90 €
Kapitänsteller
Heringsfilet nach Nordisher Art, Rauchmatjes und Sherrymatjes auf Hausfrauensauce, mit Salatbouquet dazu Schwenkkartoffeln.
17,50 €
Labskaus
Traditionelle Seemannskost aus gepökelter Ochsenbrust, Zwiebeln, Kartoffeln & Rote Bete, serviert mit Rote Bete Würfeln, Gewürzgurke, Spiegelei und Rollmops.
19,50 €
Schnitzel Holsteiner Art
Schweineschnitzel aus der Oberschale, paniert und ausgebacken, mit Remoulade, Spiegelei und Salatbeilage dazu Schwenkkartoffeln.
20,90 €
Fjordlachs
Lachsfilet gebraten, auf Tagliatelle in Rieling- Kräutersauce Garniert mit Kräutermarinierten Kirschtomaten.
27,90 €
Rumpsteak von der Holsteiner Färse
Medium, oder nach Ihrem Wunsch gebraten, mit hausgemachten Coleslaw, Sour Cream & Kräuterbutter dazu Schwenkkartoffeln.
18,50 €
Bolognese -Original-
Fein abgeschmeckt mit Pernod, als Einlage feine Gemüsewürfel, Würfel vom Lacks- und Kabeljaufilet dazu Steinofenbaguette.
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