Name: Hotel Restaurant Herrmannsee
Address: Herrmannseeweg 5 d, Pforzheim, Baden-Württemberg, 75180
Telephone: +49 7231 71871

Speisekarte

Köstliche Vorsuppe

Exquisites Cremesüppchen mit Spargel und einer Haube aus Sahne

Schweinerückensteak Deluxe

Zartes Schweinerückensteak mit überbackenem Camembert und knackigen Walnüssen auf einer feinen Weißweinsauce, begleitet von Herzoginkartoffeln

Gefüllter Putenrollbraten

Saftiger Putenrollbraten, gefüllt mit Spinat, serviert mit hausgemachten Spätzle

Kalbsschnitzel Wiener Art

Klassisches Wiener Schnitzel aus zartem Kalbsrücken, begleitet von Röstzwiebeln, knusprigen Pommes Frites und frischem Salat

Schwäbische Fleischspezialitäten

Eine Kombination aus Kalbsmedaillon und Zwiebelrostbraten auf zweierlei Saucen, serviert mit Spätzle und Maultaschen

Feines Wildgericht

Geschmorte Rehkeule auf einem Cranberry-Wildsößle, dazu ein Ragout vom heimischen Rehwild mit Steinpilzrahm und hausgemachten Spätzle

Delikates Fischfilet

Zartes Filet vom Flusszander mit einem kleinen Grillspieß aus Scampi, begleitet von Linguine und einer erfrischenden Ingwer-Limettencreme

Köstlicher Spargel

Tageskarte im Restaurant beachten

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Hotel Restaurant Herrmannsee Pforzheim

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