Name: Lazy Laurich
Address: Hauptpl. 4, Pirna, Sachsen, 01796
Telephone: +49 3501 7709088

Speisekarte

BEGINN

8 €

Erfrischendes Melonensüppchen ohne tierische Produkte

Mit Portwein-Melone, Curry, Zitronenmelissen-Sorbet, Basilikum und Soja-Joghurt

9 €

Kross gebackene Käse-Wantan-Variation vegetarisch

Serviert mit Zwiebel-Parfait, Balsamico und Nashibirnen-Chutney

10 €

Hausgemachter Flammkuchen mit mariniertem Kürbis und knusprigem Speck

Dazu reichen wir Kräuterschmand

11 €

Kombination von geräuchertem Forellen-Mousse und gebeizter Forelle

Begleitet von Bulgur und Granatapfel

12 €

Salat mit Strauß-Fleisch, serviert mit Olivenbrot und hausgemachter Mayonnaise

Verfeinert mit Zwiebellauch

HÖHEPUNKTE

Täglich wechselnde Pasta-Kreation

In saisonaler Variation

17 €

Sommerliche Salatvariation in knuspriger Tempura-Hülle

Begleitet von Sesam-Teriyaki-Sauce, bunte Gemüsesalate und Radieschen

18 €

Gebackene Linsenbällchen vegetarisch

Serviert mit buntem Tomaten-Ragout, Limetten-Kräuter-Dip und Papadam

22 €

Delikate Bouillabaisse mit Saibling und Garnelen

Dazu werden Fenchel, Drillkartoffeln, Crostini und Zitronen-Mayonnaise gereicht

20 €

Köstliches Ragout von der Schulter und gebratenes Medaillon vom Riesaer Strohschwein

Serviert mit Käsegratin und gebackenem Kürbis

24 €

Variation vom sächsischen Bressehuhn

Bestehend aus gebratener Brust, Roulade von der Keule, Bohnen-Cassoulet und Süßkartoffeln

27 €

Herzhaftes Tomahawk vom Hirsch

Serviert mit Selleriepüree, gebratenen Kartoffeln, Honig-Möhren und Jus

NACHSPEISEN

13 €

Auswahl an cremigem Rohmilchkäse

Dazu servieren wir Feigen-Senf-Sauce, Weintrauben und Olivenbrot

9 €

Verführerisches Aprikosen-Tiramisu

Zubereitet mit Biskuit, Espresso, gerösteten Pistazien und Mascarponecreme

10 €

Frisch gebackenes Fondant au Chocolat

Begleitet von Eierlikör-Espuma und Kirschragout

7 €

Erfrischender Apfel-Nuss-Eisbecher

Serviert mit einer Kugel Vanille- und einer Kugel Haselnusseis, gerösteten Nüssen, Schlagsahne und Frangelico-Likör

7 €

Köstlicher New-York-Cheesecake-Eisbecher

Bestehend aus zwei Kugeln Cheesecakeeis, Bröseln, Schlagsahne und Himbeersauce

7.50 €

Verlockender Karamell-Eisbecher

Mit einer Kugel Salted Caramel und einer Kugel Vanilleeis, Belgischer Waffel, Zartbitterschokolade und Schlagsahne

2 €

Einzelne Kugel Eis mit Schlagsahne

Zur Auswahl stehen: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Mango, Pistazie, Joghurt, Salted Caramel, Zitronensorbet, Kokos, Cookie, Haselnuss und Cheesecake

4.50 €

Zartrosa Petit Four mit Erdbeercreme und Marzipanschicht

Verfeinert mit einer Zuckerglasur

2.50 €

Einzelnes Stück selbstgebackener Kuchen

Verschiedene Variationen verfügbar

4.50 €

Einzelnes Stück selbstgebackene Torte

Verschiedene Variationen verfügbar

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