Gaststätte Zum Vogtländer Plauen

Hähnchenschenkel & Schnitzel & Rostbrätel mit Pfannengemüse/Beefsteaks mit Rahmchampignons/Bratkartoffeln

gemischter Salat (Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, frische Kräuter, Hausdressing)/panierte Schnitzel mit mediterranem Gemüse/Schweinefiletmedaillons mit Curry-Ananasrahm/Kasselersteaks mit Specksauerkraut/Salzkartoffeln, Kroketten, Bratkartoffeln/Mascarbonecreme mit Kirschen

Möhren-Ingwer-Suppe/Käseplatte mit verschiedenem Weich und Schnittkäse/Butter/Brotkorb/Geschnetzeltes vom Schwein mit Sherryrahm, Zuckerschoten und Chili/Roastbeef mit Knoblauch, grünen Bohnen, Croutons und Parmesan/Bandnudeln, Rosmarinkartoffeln, Butterreis/hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu

Caprese Platte/gemischter Salat (Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Hausdressing)/panierte Schnitzel & Beefsteaks mit Pfannengemüse/Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Zwiebeln und Champions – in Rahm/Bratkartoffeln, Bandnudeln

Caprese Platte/Baguette/Gemüsepfanne – mediterranes Gemüse in der Pfanne angeschwenkt mit Hirtenkäse/Hähnchenbrustfilet natur, mit Blattspinat- und Mozzarellafüllung auf Ratatouillegemüse/Lachsfilets mit Juliennegemüse/Butterreis, Bandnudeln, Petersilienkartoffeln/hausgemachtes Tiramisu/Erdbeer-Quark mit Amerettinis

Tomatencremesuppe mit Mozzarellawürfel und Croutons/Gemüsepfanne -mediterranes Gemüse mit Hirtenkäse angeschwenkt/Kalbsrückensteaks mit Cognac-Pfefferrahm dazu Bohnen im Speckmantel/Zanderfilets mit Knoblauch-Ratatouillegemüse/Petersilienkartoffeln, Gemüsereis

hausgemachte Kürbiscremesuppe/panierte Schnitzel mit Pfannengemüse/gegrillte Entenkeulen mit Apfelrotkohl/Rinderbraten mit Rotweinsoße und Speckrosenkohl/Bratkartoffeln, Klöße/Obstplatte

Rinderrouladen mit Soße/vogtländischer Sauerbraten mit Soße/Apfelrotkohl/Bambes, Klöße

Krautsalat/Sülze mit Remoulade/Hackepeterigel mit Zwiebeln/Butter/Zwiebelbrot/Rippchen mit Soße/Eisbein mit Meerrettichsoße/Specksauerkraut/Klöße, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln

Käseplatte mit Trauben/Rindfleischsalat mit Gemüse/Garnelencocktail mit Champignons/Baguette/Boeuf Bourguignon – Geschnetzeltes vom Roastbeef mit Karotten, Champignons und Knoblauch in Rotweinsoße/gegrillte Lammkoteletts mit Whiskysahne und Sherrytomaten/Lachssteaks mit Gemüse/Bohnen im Speckmantel/Butterspätzle/Salzkartoffeln/gefüllte Tomaten mit Reis/weißes & braunes Mousse au Chocolate

Kaffee, Orangensaft/Marmelade, Nutella/Wurst- und Käseplatte/Butter, Brötchen/Rührei/Roster & panierte Schnitzel mit Bratkartoffeln/Kartoffelauflauf mit Gemüse, Schinkenstreifen und Käse gratiniert

Grüne & schwarze Oliven eingelegt/Vitello Tonado (gekochtes Kalbfleisch mit Thunfischsoße – kalt serviert)/Käseauswahl mit Trauben, Butter und Baguette/Kleine Bambes mit hausgebeiztem Lachs und Meerrettich-Dip/Barbarie-Entenbrust mit Apfelrotkohl/Schweinerücken mit Artischocken, Champignons und getrockneten Tomaten/gebratene Zanderfilets mit Gemüse-Beet/Klöße, Rosmaringnocchi/Obstsalat mit Marashinolikör