Speisekarte
Tageskarte
8,70 €
Original Elsässer Flammkuchen
Traditional, Sauerrahm mit Speck und Zwiebeln
9,20 €
Burggarten
Sauerrahm mit Speck, Zwiebeln und Emmentaler Käse überbacken
Aus dem Kessel
6,50 €
Terrine mit deftigem Eintopf
7,90 €
Kesselgulasch
Frisch aus den Burggärten
3,80 €
Kleiner Beilagensalat
Blattsalate wahlweise mit Joghurt - oder Kräuterdressing
11,50 €
Großer bunter Salatteller
mit Truthahn aus dem Wacholderrauch oder mit Kuhmilchkäse aus dem Salzfass und wahlweise mit Joghurt- oder Kräuterdressing
Deftiges aus der Gesindeküche
12,50 €
Gesindeschmaus
Hofmetzgers Schweinesulze mit Kräuterremoulade und Kartoffeln aus der Bratenpfanne
12,90 €
Lehnsherren Teller
fernes Geschnetzeltes vom Federvieh mit Gcmüseslreifcn, Pilzen und Knöpfte
13,90 €
Prinzen Teller
geschmorte Rolle vom Schlachtrind mit Apfelblaukraut und Kartoffeln
Spezialitäten der Burgküche
14,50 €
Sir Parzivals Sonntagsmahl
knusprig gebratenes Schnitzei vom Hofschwein wahlweise mit Champignonrahmsauce oder feuriger Sauce und Kartoffelstäbchen
14,90 €
Merlins Leibspeise
gebratenes Filet vom Lachs auf Blattspinal mit Kartoffeln
15,90 €
Knappenteller
Knusprige Sparenbs mit feuriger Sauce, dazu Krautsalat und Kartoffelstäbchen
Genevras vegetarische Küche
11,90 €
Lancelot Teller
Penne, Tomatenwürfel und Basilikum in Olivenöl, dazu ein kleiner Salat (lactosefrei, vegan)
8,90 €
Brunhildes Reibekuchen
5 Kartoffelpuffer mit Apfelkompott oder Rahmchampignons
Für kleine Ritter und Burgfräulein Kinder
6,50 €
Drachen Teller
kleines Schnitzel vom Federvieh mit Rahmmöhren und Kartoffelstäbchen
6,50 €
Zauberwald Teller
kleine Portion Penne mit Hackfleisch-Gemüse Sauce
5,90 €
Goldtaler Teller
3 Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Zum Schluss der Tafel etwas Süßes
3,50 €
Rote Waldbeerengrütze
mit Vanillesauce
4,50 €
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
3,50 €
Portion Milchreis
mit Apfelmus (kalt serviert)
Kuchen vom Blech laut Tagesangebot
ab
Eisiges aus dem Burgverlies
3,10 €
Kindereisbecher Prinzessin Helene
Erdbeer- und Vanilleeis mit Sahnehaube
3,10 €
Kindereisbecher Prinz Eisenherz
Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahnehaube
5,80 €
Keltenbecher
Schokoladen .Nougatkrokant- und Hasclnusseis mit Sahne, Schokofadensauce und Haselnusskrokant
5,80 €
Gallisches Schlemmerdessert
Zitronen- und Joghurthimbeereis mit heißen Waldfrüchten und Sahnehaube
3,90 €
Narrentrunk
Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne
3,90 €
Lady Marys Zaubertrunk
Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne
Kinder- und Schülergerichte
5,50 €
Excalibur-Teller
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
6,00 €
Zauberwald-Teller
kleine Portion Penne mit Bolognese-Sauce
6,50 €
Wikinger-Teller
kleine Portion Putengeschnetzeltes mit Knöpfle
Schülergerichte
8,50 €
Zauberwald-Teller
Portion Penne mit Bolognese-Sauce
9,50 €
Wikinger-Teller
Portion Putengeschnetzeltes mit Knöpfle
2,10 €
Alkoholfreies Getränk
0, 2 l
Tellergerichte
7,50 €
Kesselgulasch
mit ofenfrischem Landbrot
10,90 €
knackiger bunter Salatteller
mit Kuhmilchkäse oder Truthahnstreifen
11,50 €
Lanzelot-Teller (vegetarisch & vegan)
Penne mit Tomatenwürfeln und Basilikum in Olivenöl & ein kleiner Salat
12,50 €
Lehnsherren-Teller
feines Putengeschnetzeltes mit Knöpfle
13,50 €
Prinzen-Teller
Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffeln
14,50 €
Merlin-Teller
Lachs auf Blattspinat mit Kartoffeln
2,70 €
kleines Getränk
alkoholfrei, Bier oder Hauswein
Buffets
25,00 €
Mittagsbuffet
verschiedene frische Salate und Rohkost; Kartoffelsalat mit Ei und Bauernsalat mit Fetakäse / Schweinebraten mit Mischgemüse und Salzkartoffeln; Putengeschnetzeltes und Knöpfle / rote Beerengrütze mit Vanillesauce; hausgemachter Kuchen vom Blech / Brotauswahl, Butter, Schmalz und verschiedene Dips
27,50 €
Kleines Sommerbuffet
verschiedene frische Salate und Rohkost; Tomate mit Mozzarella und Basilikum / Steaks und Rostbratwürstchen mit marktfrischem Gemüse; knusprige Hähnchenteile, dazu Backkartoffeln mit Sauerrahm / Cheesecake Mousse / Brotauswahl, Butter, Schmalz und verschiedene Dips
32,00 €
Großes Sommerbuffet
verschiedene frische Salate und Rohkost; Tomate mit Mozzarella und Basilikum; Landrauchschinken mit Melone / Steaks und Rostbratwürstchen mit marktfrischem Gemüse; knusprige Hähnchenteile, dazu Backkartoffeln mit Sauerrahm; Spätzle - Gemüse - Pfanne / Cheesecake Mousse; hausgemachter Kuchen vom Blech / kleine Käseauswahl vom Brett; Brotauswahl, Butter, Schmalz und verschiedene Dips
Menüs
30,00 €
Zünftiges Rittergelage
20,00 €
Menü Prinzessin Ilene
20,00 €
Menü Prinz Eisenherz
Für unterwegs
4,00 €
Imbisscoupon für Schüler
(Mindestabnahme 10 Stück) Nur vorab buchbar! Die genaue Anzahl kann ohne Berücksichtigung von Stornofristen am Besuchstag an der Kasse angegeben werden. Auswahl vor Ort am Imbiss: 1 Portion Pommes + 1 alkoholfreies Getränk 0, 2 l oder 1 Bratwurst mit Brot + 1 alkoholfreies Getränk 0, 2 l oder 1 Portion Pommes + 1 Bratwurst
9,50 €
Crew-Catering-Bag
(Mindestabnahme 10 Stück) Nur vorab buchbar! Es ist nur die bestellte Anzahl am Besuchstag erhältlich und es gelten die angegebenen Stornofristen. Sie erhalten eine wiederverwendbare Thermotasche mit folgendem Inhalt: 2 Sandwiches, 1 Mineralwasser (0, 5 l), 1 Apfel und 1 Banane
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