Name: Mami Dang
Address: Am Kanal 53, Potsdam, Brandenburg, 14467
Telephone: +49 331 97932366

Speisekarte

Vorspeisen

5,50 €

Gegrillte Miso-Erdnussschoten

Japanische grüne Sojabohnenschoten, gegrillt und gewürzt

Sommerrollen mit Bio-Salat

Frische Reispapierrollen gefüllt mit knackigem Bio-Salat, Reisnudeln und Erdnüssen. Dazu wahlweise Limetten-Sauce oder Erdnusssauce

4,50 €

Gebackene vegetarische Mini-Frühlingsrollen

Knusprig gebackene Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Bio-Gemüse und Erdnüssen

5,50 €

Knusprige Wan Tan

Knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Hühnchen und Garnelen. Serviert mit Bio-Salat und Erdnüssen

5,50 €

Gedämpfte Teigtaschen

Dampfgegartet Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch. Dazu Bio-Salat und scharfe Sojasauce

6,50 €

Green Ebi Tempura

Knusprig panierte Tempura-Garnelen umhüllt von duftendem jungen Klebreis. Dazu Teriyaki-Sauce

6,50 €

Ika Karage

Frittierte Sepia mit frischer Zitrone und Spicy Mayo

6,50 €

Gegrillte Hühnerfiletspieße

Zwei gegrillte Hühnerfiletspieße serviert mit Bio-Salat, Erdnüssen und Limetten-Sauce

5,50 €

Süßkartoffel-Pommes

Salate

5,90 €

Wakame Salat

Klassischer japanischer Algensalat aus Seetang

Papaya Salat

Grüne Papaya mit asiatischen Kräutern, Karotten, Erdnüssen, frischen Chilis und Zitronensaft

Gemischter Mango Salat

Frischer Bio-Salat mit frischer Mango und hausgemachter Dressing-Sauce

14,00 €

Sashimi Salat

Bio-Salat mit Lachs, Thunfisch, Hamachi, Dorade und Garnelen

Suppen

Kokos-Suppe

Süßliche Suppe aus Kokosmilch, Zitronengras, asiatischen Kräutern, Champignons und Tomaten

5,50 €

Wan Tan Suppe

Traditionelle Suppe mit wan tan Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Hühnchen und Garnelen, asiatischen Kräutern, frischem Gemüse und Reisnudeln

6,50 €

Lachs-Suppe

Herzhafte Suppe mit Lachs, Ananas, Tomaten, Champignons, Lauchzwiebeln und asiatischen Kräutern

Miso-Suppe

Traditionelle Suppe aus Soja-Paste, Seetang und Frühlingszwiebeln

Maki

4,90 €

Sake Maki

5,50 €

Tekka Maki

5,90 €

Butterfisch Maki

5,90 €

Sake Avocado Maki

5,90 €

Ebi Avocado Maki

5,90 €

Salmon Skin Maki

5,90 €

Ebi Tempura Maki

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