Speisekarte
Lieblingsvorspeisen
7,20 €
Russische Vorspeisen-Variation
Genießen Sie eine bunte Auswahl an marinierten Pilzen, saureingelegtem Gemüse, wie Knoblauchgurken und Tomaten, dazu ein erfrischender Möhrensalat mit Reisgemüse.
10,00 €
Assorti Deluxe
Eine köstliche Zusammenstellung aus Speck, russischer Salami und herzhaftem Braten.
6,70 €
Rote Bete Delight
Ein erfrischender Salat aus Rote Bete, Frühlingszwiebeln, Backpflaumen und Walnüssen.
8,50 €
Uralter Schuba-Salat
Ein traditioneller Salat mit Rote Beete, Kartoffeln, Möhren, Ei, Salzgurken, Hering und einer cremigen Majonaise.
8,00 €
Russische Köstlichkeit
Vier halbe Eier gefüllt mit einer delikaten Dorschleber-Creme und dekoriert mit schwarzem Seehasenrogen-Kaviar.
5,70 €
Matjesfilets á la St. Petersburg
Feine Matjesfilets mit Rote-Bete-Zwiebeln und aromatischem, kaltgepresstem russischem Sonnenblumenöl.
6,50 €
Riga Sprotten-Häppchen
Knuspriges frisches Brot mit original Riga Sprotten und feinen Lauchzwiebeln.
7,90 €
Kleine Buchweizenpfannkuchen
Drei kleine Buchweizenpfannkuchen, gefüllt mit rotem Forellenkaviar.
10,50 €
Herzhafter Lachskonfitüre-Pfannkuchen
Ein Eierkuchen mit geräuchertem Lachs, serviert mit einer cremigen Rote-Bete-Meerrettich-Creme.
11,50 €
Glutenfreie Pfannkuchen
Leckere Pfannkuchen mit einer speziellen Mehlmischung aus Kartoffelstärke, Maisstärke, Maismehl, Reismehl und Guarkernmehl. Der Glutengehalt beträgt weniger als 20 mg/kg Mehl, das entspricht etwa 1,4 mg pro Pfannkuchen.
Suppen zum Genießen
6,70 €
Russischer Kefir-Sommerspaß
Eine erfrischende kalte russische Suppe mit Kefir, Buttermilch, frischen Gurken, Radieschen, Fleischwurst, Ei, Kartoffeln und frischen Kräutern.
6,90 €
Ukrainischer Borschtsch
Ein herzhafter Rote-Bete-Kohleintopf mit zartem Schweinefleisch.
7,00 €
Kräftige Hühnersuppe
Eine klare Hühnersuppe mit feinen Fadennudeln, Möhren, Sellerie und frischen Kräutern.
6,90 €
Besonders würzige Soljanka
Eine traditionelle Soljanka-Suppe mit Rauchfleisch/Kasseler, Salami, Paprika, Tomaten, Salzgurken, Weißkohl und Kapern.
6,70 €
Sauerkrautsuppe nach Tradition
Eine herzhafte Sauerkrautsuppe mit zartem Rindfleisch, Kartoffeln, Sauerampfer und getrockneten Steinpilzen.
2,70 €
Kleine gefüllte Teigtaschen
Kleine warme Hefeteigtaschen gefüllt mit würzigem Schweinehackfleisch.
Klassische Hauptgerichte
11,50 €
Sibirische Teigtaschen
Teigtaschen mit einer köstlichen Füllung aus Rind- und Schweinehackfleisch, serviert in einer herzhaften Brühe.
12,50 €
Vegetarische Teigtaschen
Teigtaschen gefüllt mit einer leckeren Mischung aus Kartoffeln und Pilzen, garniert mit Waldpilzen.
11,50 €
Kosaken-Feuertopf
Ein würziger Eintopf aus zartem Schweinefleisch, Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Zucchini, Sellerie und Möhren. Dazu servieren wir Schmand und Brot in einem Feuertopf angerichtet.
13,70 €
Gebratenes Hühnchen à la Alexander
Zartes gebratenes Hühnerbrustfilet, belegt mit aromatischen Waldpilzen und herzhaftem Käse überbacken. Dazu servieren wir Ihnen köstliche gebutterte Dillkartoffeln.
14,20 €
Zarenartiges Lachsfilet
Ein delikates Lachsfilet, in einem Kräutersud gedünstet und serviert mit einer feinen Forellenkaviar-Hollandaise. Dazu reichen wir Ihnen eine frische Salatbeilage und Basmatireis.
13,70 €
Boeuf Stroganoff
Zarte Streifen von saftigem Entrecote, gebraten mit Pilzen, Zwiebeln, Salzgurken und Rote Bete. Mit einem Schuss Rotwein abgelöscht und mit frischer Sahne verfeinert.
2,50 €
Beilagen / Gemüse
(bei einer Extrabestellung, pro Portion)
Köstliche saisonale Hauptgerichte
10,50 €
Ivanuschka's Lieblingsgericht
Gebratener Schweinswurstring mit leckerem Paprika-Tomaten-Chutney namens Adschika (leicht scharf). Dazu servieren wir Ihnen knackige Rohkostsalate, eingelegte Gurken, Tomaten und duftendes Landbrot.
11,70 €
Vegetarische Nudeln
Ein köstliches Gemüseragout nach Kosakenart auf einer gebratenen Schnittnudel mit gerösteten Sonnenblumenkernen. Dazu reichen wir Ihnen zwei Kartoffelpiroschki gefüllt mit cremigem Kräuterschmand.
13,50 €
Rindfleisch à la Bagration
Zart geschmortes Entrecôte mit einer leckeren Meerrettich-Ei-Schaumkrone, serviert mit aromatischen Dill-Kartoffeln.
14,20 €
Knusprig gebackenes Flussbarschfilet
Zartes Flussbarschfiletstück (aus Sibirien), in einem knusprigen Bierteig gebacken. Serviert auf einer aromatischen Tomaten-Butter-Soße, dazu Basmatireis mit Dill und knackiger Rohkostsalat.
Verführerische Desserts und Süßes
6,70 €
Heidelbeerpfannkuchen
Eine luftig leichte Eierspeise, gefüllt mit köstlicher Heidelbeerkonfitüre.
6,70 €
Rosinenquark-Pfannkuchen
Ein Eierspeise-Pfannkuchen mit einer cremigen Quarkfüllung, verfeinert mit süßen Rosinen.
7,50 €
Glutenfreie Pfannkuchen
Besondere Pfannkuchen, hergestellt mit einer speziellen Mehlmischung aus Kartoffelstärke, Maisstärke, Maismehl, Reismehl und Guarkernmehl.
5,00 €
Warmer Grießbrei
Eine große Portion warmer Grießbrei mit hausgemachter Himbeersoße.
5,00 €
Traditioneller warmer Milchreis
Zerlassene Butter und ein Hauch von Zimt-Zucker verleihen unserem Milchreis eine köstliche Note.
6,70 €
Gekochte Teigtaschen mit Fruchtfüllung
Teigtaschen mit einer fruchtigen Füllung, serviert mit Schlagsahne und hausgemachten Fruchtsoßen.
4,50 €
Cremiges Milchreis-Dessert
Ein cremiges Dessert aus Milchreis mit einer köstlichen Himbeerpüree-Haube.
4,50 €
Verlockendes Sahnedessert
Ein süßes Sahnedessert mit karamellisierten Walnüssen.
5,70 €
Moskauer Eisvariationen
Eine Auswahl an köstlichen Eisvariationen nach moskauer Art. Genießen Sie Vanilleeis mit Schokolade, Früchten oder Kürbiskernen.
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