Name: Quendel
Address: Sellostraße 15A, Potsdam, Brandenburg, 14471
Telephone: +49 331 95140188

Speisekarte

Vorspeisen

9,50 €

Ziegenkäse im Feigenmantel

Ziegenkäse umhüllt von feinen Feigen, serviert auf einem Bett aus Wildkräutersalat

9,50 €

Tartar aus Hering und Matjes

Mit Wiesenkräutern und einer erfrischenden Ingwer-Passionsfrucht-Sauce

7,50 €

Süßkartoffel-Pastinaken-Süppchen

Mit einer würzigen Basilikum-Note, Kokosmilch und frischer Kresse

9,50 €

Quendels Antipasti

Eine Auswahl an gegrilltem und mariniertem Gemüse, begleitet von Oliven und Hirtenkäse

Hauptgerichte

22,00 €

Irisches Rinderbäckchen

Zart geschmortes Rinderbäckchen mit einer Beilage aus gebratenem Gemüse und Kartoffelstampf mit Trüffelaroma

28,00 €

Stielkotelett vom Duroc Schwein

Sautiertes Kotelett vom Duroc Schwein mit einer cremigen Pfifferlings-Kartoffel-Mischung

24,00 €

Bayrische Forelle

Fruchtiger Gurken-Wildkräutersalat begleitet von einer gebratenen bayrischen Lachsforelle

24,00 €

Beelitzer Maispoularde

Gegrillte Maispoularde mit einem knackigen Cäsarensalat und würzigem Grana Padano

24,00 €

Halbe Nanteser Flugente

Zart gebratene halbe Flugente mit einem herbstlichen Apfel-Blaukrautkompott und Kartoffel-Wasabi-Erdnuss-Plätzchen

20,00 €

Quendels Risotto

Cremiges Risotto mit Pfifferlingen und einer Kombination aus Quinoa und Wildkräutern

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Quendel Potsdam

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