Speisekarte
Vorspeisen
3,90 €
Gobi Pakora
Blumenkohl in Kichererbsenmehlteig
4,00 €
Panir Pakora
hausgemachter Käse im Teig
3,90 €
Bengan Pakora
Auberginen in Spezialmehl gebacken
3,90 €
Onion Bhaji
geschnittene Zwiebel mit Gewürzen gebraten
4,50 €
Chicken Pakora
panierte Hähnchenbrustfilet-Streifen
7,90 €
Mix Pakora (für 2 Personen)
verschiedenes Gemüse mit Käse
4,50 €
Samosa (2 Stück)
mit Gemüse gefüllte Teigtaschen
Suppen
3,50 €
Scampi Coco
Großgarnelensuppe mit Kokosmilch, Limettenblättern und Zitronengras
3,50 €
Curry-Suppe
nach indischer Art
3,50 €
Mulligatawny
Hühnersuppe nach indischer Art
3,50 €
Gemüse Shorba
Gemüsesuppe mit Gewürzen
3,50 €
Mangosuppe
nach spezieller indischer Art
3,50 €
Madras Rasam
rote Linsensuppe
3,50 €
Sauer-Scharf-Suppe ( mittelscharf)
mit Hühnerfleisch
Salate
4,90 €
Gemischter Salat
mit Eisbergsalat, Weißkohl, Gurken, Tomaten, Orangen, Paprika und Käse Wahl aus: mit Joghurt-Dressing, mit Kräuter-Dressing oder ohne Dressing.
5,50 €
Murgh Salat
mit gemischtem Salat und Hähnchenbrust-Streifen Wahl aus: mit Joghurt-Dressing, mit Kräuter-Dressing oder ohne Dressing.
Hühnerfleischgerichte - Singapurische Art
11,90 €
Chicken Singapur (mittelscharf)
Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, Ingwer, Koriander, grüner Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Chili-Sojasauce
12,90 €
Chicken Bali
Hähnchenbrustfiletstücke mit frischem Gemüse, roter Thai-Currysauce, in Kokosmilch gegart mit frischem Koriander
12,90 €
Chicken Thai (feurig scharf)
klassisches thailändisches rotes Hühnercurry mit Auberginen, Babymais, Limettenblättern und Kokosmilch
Grill-Spezialitäten - Singapurische Art
14,90 €
Ente Singapur
Entenbrustfilet mit grüner Paprika, Zwiebeln, Honig, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce
16,90 €
Scampi Bangkok Tikka
7 GroßGarnelen, eingelegt in roter Thaisauce und Honig mit Paprika, Zwiebeln und Pfefferminze
15,90 €
Singapur Mix Tikka
Lamm- und Hähnchenfleisch mariniert in Pfefferminzsauce und Honig, mit Zwiebeln, Paprika und Scampi
Vegetarische Gerichte - Singapurische Art
9,90 €
Vegetable
frisches Gemüse in Sauce aus Chashewkernen, Mandeln, Kokoscreme und griebenem Rahmkäse mit Limonenblättern
9,90 €
Vegetable Thaipei
frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce mit rotem Curry
10,90 €
Cheese Kualalumpur
hausgemachter Rahmkäse mit frischem Gemüse, cremiger Sauce und Honig
9,90 €
Tofu Thaipei
knusprige Gemüsebällchen mit Kartoffeln, Bambus, Süß-Sauer-Chilisauce und Sojasauce
9,90 €
Panir Singapur
hausgemachter Rahmkäse, frittiert mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, scharfer Chilisauce und Sojasauce
Lammfleisch-Spezialitäten - Singapurische Art
12,90 €
Lamm Thaipei
Lammfleisch mit Kartoffeln, Bambus, Kokosnuss, Knoblauch und Chili-Soja-Thaisauce
12,90 €
Lamm Singapur
Lammfleischstücke mit frischem Gemüse, rote Thai-Currysauce, Kokosmilch und frischem Koriander
12,90 €
Lamm Chili (feurig scharf)
Lammfleisch gegart mit exotischem Gemüse und Chili und Maya's Spezialwürzmischung
12,90 €
Lamm Thai
Lammfleischstücke mit verschiedenem Gemüse und roter Currysauce
13,90 €
Lamm Medan
Lammfleischstücke in einer Sauce aus Cashewkernen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Thai-Basilikum
Entengerichte - Singapurische Art
12,90 €
Ente Gaeng Supparot (leicht scharf)
Entenbrustfilet in thaländischer, roter Currysauce, mit Kokoscreme und frischem Koriander
12,90 €
Ente Taipei
mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit rotem Curry
13,90 €
Ente Kambodscha (leicht scharf)
in Singapore-Gewürzen eingelegtes Entenbrustfilet in dunkler Honigsauce mit frischem Gemüse
Fischgerichte - Singapurische Art
12,90 €
Fisch Thai (leicht scharf)
mit frischem Gemüse, roter Thai-Currysauce, Kokosmilch und frischem Koriander
12,90 €
Fisch Phuket
mit exotischem Gemüse, Kokosmilch, grüner Thai-Currysauce und Limettenblättern
Maya's Spezialität
18,00 €
Maya's Spezialität
mit Hühnersuppe, Brot, Reis, Papadam, Spezial-Currysauce und einem Dessert nach Wahl Wahl aus: für 1 Person oder für 2 Personen.
Vegetarische Gerichte
8,90 €
Subji
verschiedenes, frisches Gemüse in pikanter Sauce
9,90 €
Palak Panir
hausgemachter Käse mit Spinat
9,90 €
Shahi Panir
hausgemachter Käse in Sahnesauce mit Mandeln, Nüssen und Rosinen
9,90 €
Malai Kofta
Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des Hauses
9,90 €
Mushroom Panir
gebratener Rahmkäse mit Champignons und Tomaten-Sahnesauce
9,90 €
Bengan Baji
frische Auberginen, Tomaten und Ingwer mit Currygewürzen
9,90 €
Panir Vindaloo
indischer Rahmkäse mit Kartoffeln in scharfer südindischer Sauce
9,90 €
Mattar Panir
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen in cremiger Sauce
Lehmofen - Grillgerichte
14,90 €
Chooza Kebab (mild)
Hühnerfilet mariniert in Käse-Sahnesauce, gegrillt mit Knoblauch und Pfeffer
12,90 €
Tandoori Chicken
24 Stunden mariniertes Hühnchen in Joghurt-Safransauce mit 21 Gewürzen gegrillt
12,90 €
Chicken Tikka
Hähnchenfleischstücke mariniert in Joghurt-Safransauce
14,90 €
Lamm Tikka
Lammfleisch mariniert in Joghurt mit Gewürzsauce
15,90 €
Scampi Tikka
6 Riesengarnelen mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer
14,90 €
Maya's Grillplatte
Tandoori Chicken, Tikka Kebab und Lamm Tikka mit Saucen
14,90 €
Grill Ente
Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Joghurt-Safransauce
14,90 €
Ente Goa
Entenbrustfilet mit indischem Rahmkäse, Broccoli und milder Gewürzsauce
12,90 €
Paneer Tikka
indische Rahmkäsestücke mariniert in Joghurtsauce mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten
Entengerichte
11,90 €
Ente Champignon
mit frischen Champignons und Curry-Sahnesauce
12,90 €
Ente Korma
mit Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und Spezialsauce
11,90 €
Ente Makhani
in Butter gebratenes Entenbrustfilet mit Spezialsauce
11,90 €
Ente Chili (sehr scharf)
mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und scharfer Sojasauce
Hähnchengerichte
10,90 €
Chili Chicken (scharf)
mit Paprika, Zwiebeln und pikanter Soja-Chilisauce
9,90 €
Chicken Curry
mit pikanter Currysauce
10,90 €
Chicken Spezial
mit verschiedenem Gemüse
10,90 €
Butter Chicken
sahniges Hühnerfleisch mit Butter-Tomatensauce
10,90 €
Chicken Saag
mit Spinat nach indischer Art
10,90 €
Chicken Madras (scharf)
mit Kokos und Gewürzen nach südindischer Art
10,90 €
Chicken Jhal Ferezi (sehr scharf)
gekochtes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Chili, Tomaten und Paprika
11,90 €
Maya's Chicken
mit Spezialsauce aus Sahne und Früchten
12,90 €
Chicken Korma
mit Mandel-Sahnesauce
Lammgerichte
10,90 €
Mutton Curry
mit pikanter Sauce
11,90 €
Lamm Juckni
mit pikanter Joghurt-Safransauce
11,90 €
Mutton Vindaloo (scharf)
nach südindischer Art
11,90 €
Mutton Shahi Korma
mit Mandel-Sahnesauce
11,90 €
Mutton Mughlai
mit Cashewkernsauce
11,90 €
Mutton Saag
mariniertes Lammfleisch mit Spinat in Sauce
11,90 €
Mutton Champignon
mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce
11,90 €
Mutton Masala (mittelscharf)
mit Ingwer, Knoblauch, grüner Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten
Meeresfrüchte und Fischgerichte
13,90 €
Fisch Mango (süß)
Rotbarschfilet mit Mangosauce
12,90 €
Fisch Masala (scharf)
Rotbarschfilet nach nordindischer Art gewürzt
13,90 €
Scampi Madras (scharf)
Riesengarnelen mit Kokosraspeln nach südindischer Art
13,90 €
Scampi Masala (scharf)
Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Kräutern und indischen Gewürzen
14,90 €
Scampi Korma
GroßGarnelen mit mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce, Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewkernen
Kindergerichte
5,90 €
Chicken Nuggets (3 Stück)
mit Pommes frites
5,90 €
Fischstäbchen
mit Pommes frites
5,90 €
Butter Chicken
Hühnerfleisch in sahniger Butter-Tomatensauce
5,90 €
Chicken Korma
Hühnerfleisch in Mandel-Sahnesauce
Brote und Beilagen
2,00 €
Bhatura
indisches Fladenbrot
2,00 €
Naan
gegrilltes Weizenmehlbrot
2,00 €
Chapati
Vollkornbrot
0,50 €
Papadam
pikantes Linsenmehlbrot
2,50 €
Mango Chutney
süß-sauer eingelegte Mangos
2,50 €
Raita
Joghurtsauce mit Gewürzgurken
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