Speisekarte
Neue Abendkarte
18,50 €
Geschmorte Entenkeule
In einer Rotwein-Portwein Jus mit karamellisierten Karotten und Rosmarin-Kartoffelpüree
7,50 €
Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs
Mit einer feinen Dill-Sauerrahmhaube und hausgemachten Kartoffel-Walnuss-Brot
Vorspeisen
8,50 €
Bunter Salat mit gebratenem Ziegenkäse
Gartenfrische Blattsalate mit karamellisierten Nüssen und einem Honig-Dijon-Dressing
12,00 €
Feines Carpaccio vom Rind
Mit Parmesanspänen, Rucola und frisch gehobeltem schwarzen Trüffel
14,00 €
Kross gebratene Garnelen
Auf einem bunt gemischten Sommersalat mit hausgemachtem Basilikum-Dressing
Hauptgerichte
22,50 €
Zartes Roastbeef
Serviert mit geschmorter Paprika und Rosmarinkartoffeln
16,50 €
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
Auf mariniertem Gemüse mit einer würzigen Zitronen-Knoblauch-Sauce
15,00 €
Leckere Bandnudeln mit Trüffel
In einer cremigen Sauce aus frischem Parmesan und gehobeltem schwarzen Trüffel
Vegetarische Gerichte
12,50 €
Gebackener Camembert
Auf einem Bett aus buntem Blattsalat mit fruchtigem Preiselbeerdressing
13,00 €
Hausgemachte Gemüsequiche
Mit mediterranem Grillgemüse und einem cremigen Feta-Topping
Beilagen
3,50 €
Rosmarinkartoffeln
4,00 €
Knusprige Süßkartoffel-Pommes
6,00 €
Mit Trüffel & Parmesan aromatisierte Kartoffelspalten
Desserts
8,50 €
Schokoladentarte
Mit einer fruchtigen Himbeer-Johannisbeeren Sauce
7,50 €
Vanille-Panna Cotta
Mit marinierten Erdbeeren und frischer Minze
14,50 €
Käse-Auswahl
Eine Variation von internationalen Käsesorten, serviert mit knusprigem Baguette und Feigensenf
Neue Mittagskarte
10,50 €
Gefüllte Kartoffelknödel
Mit einer würzigen Pilzrahmsauce und frischem Blattspinat
9,50 €
Spinat-Quiche
Mit Feta-Käse und getrockneten Tomaten, dazu ein bunter Salat
6,50 €
Kürbis-Ingwer-Suppe
Mit gerösteten Kürbiskernen und einem Hauch von Kokosmilch
Snacks
7,50 €
Röstbrot mit Avocado
Belegt mit Tomatenscheiben, Rucola und einer cremigen Basilikum-Mayonnaise
6,50 €
Vegetarischer Wrap
Mit geröstetem Gemüse, Frischkäse und knackigem Salat
9,50 €
Hausgemachter Gemüse-Burger
Mit Tomate, Zwiebeln und einer würzigen BBQ-Sauce, dazu knusprige Pommes
12,50 €
Antipasti-Teller
Verschiedene mediterrane Köstlichkeiten wie eingelegte Oliven, getrocknete Tomaten und eingelegtes Gemüse, serviert mit Baguette und Feigensenf
Hauptgericht
14,50 €
Fischfilet mit Dill-Senf-Kruste
Serviert mit Kartoffelstampf und glacierten Karotten
12,50 €
Asiatischer Tofu-Salat
Mit frischem Koriander, Minze und einer pikanten Soja-Dressing
13,50 €
Pulled Jackfruit Burger
Mit scharfer Coleslaw, BBQ-Sauce und Süßkartoffel-Pommes
15,00 €
Gegrilltes Gemüse-Platte
Mit einer Zitronen-Kräuter-Sauce und Rosmarin-Kartoffeln
Vegetarische Gerichte
13,50 €
Gebackene Auberginen
Mit einer mediterranen Gemüsefüllung und Parmesankäse überbacken
12,50 €
Hausgemachte Kürbisgnocchi
In einer leichten Salbeibutter mit gerösteten Pinienkernen und Parmesanspänen
Beilagen
4,00 €
Knackiges Marktgemüse
3,50 €
Rosmarin-Kartoffeln
6,00 €
Mit Trüffel & Parmesan aromatisierte Kartoffelspalten
Desserts
7,00 €
Schokoladen-Mousse
9,00 €
Marinierte Beeren mit Vanilleeis
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